Gumawa ng isang masarap na roll ng espongha pastelerya na may tinadtad na karne

Roll out puff pastry na may tinadtad na karne ay maaaring lutuin ng walang pasubali anumang lutuin. Pagkatapos ng lahat, para sa hindi na kailangan upang masahihin ang kuwarta para sa isang mahabang panahon. Ito ay maaaring binili sa anumang tindahan.

Sa artikulong ito ay namin ipakita ang dalawang magkaibang mga paraan ng kung paano gumawa ng isang roll ng espongha pastelerya na may tinadtad na karne. Ang isa sa kanila ay nagsasangkot ng paggamit ng mga raw pagpupuno, at ang iba pang mga - ang init-ginagamot.

Roll out puff pastry na may tinadtad na karne: isang hakbang-hakbang recipe litrato

Isinasaalang-alang ang ulam ay napakadali at simple. Para sa layuning ito, tanging ang mga sumusunod na mga bahagi ay dapat na binili:

• Potato tubers - tungkol sa 3 mga PC;.
• baboy at karne ng baka - 300 g;
• malaking sibuyas - 2 mga ulo;
• pintog ng matamis na walang pampaalsa - 1 kg;
• spices ay iba - paggamit ng paghuhusga.

cooking pagpupuno

Bago ka maghurno isang roll ng espongha pastelerya na may tinadtad na karne at patatas, dapat mong maingat na ihanda ang pagpupuno para sa kanya.

Una, lubusan hugasan sariwang karne ng baka at baboy, at pagkatapos ay i-cut ang mga ito sa mga malalaking chunks. Pagkatapos noon, ang karne produkto ay lupa sa pamamagitan ng gilingan. Sa pamamagitan sabi cooking patakaran ng pamahalaan at ipinapasa malaking sibuyas.

Tulad ng para sa mga patatas, sila ay binalatan at pagkatapos ay hadhad sa isang magaspang kudkuran. Susunod na naproseso gulay ay idinagdag sa karne kasama ng paminta at asin, at pagkatapos ay lubusan pigilan (sa homogeneity).

Well nang maaga ay kinuha sa labas ng espongha pastelerya mula sa freezer. Ito ay itinatago sa kuwarto temperatura hanggang sa kumpletong ginhawa.

Ang proseso ng pagbuo at baking

Roll out puff pastry na may tinadtad na karne nabuo sa halip mabilis. Sa pagtatapos na ito, ang pundasyon na pinagsama sa hindi masyadong makapal na layer, at pagkatapos ay kumalat pantay-pantay sa kanya ang lahat ng karne pagpuno (hindi masyadong makapal). Kaya ito ay kinakailangan upang matiyak na ang palaman ay hindi lumampas sa pagsubok.

Sa pamamagitan ng pagdala out ang mga hakbang na ito, ang mga pangunahing kaalaman layer ay pinagsama sa isang masikip na roll at kumalat sa isang pagluluto sa hurno sheet o iba pang mga kagamitan (matigas ang ulo), greased. Sa form na ito, ito ay ipinadala sa oven.

Maghurno roll ng espongha pastelerya na may tinadtad na karne ay dapat na para sa 50 minuto. Sa panahong ito, ang isang karne ulam ganap na handa at magiging kulay-rosas. Pagpapakain ito sa talahanayan ay kanais-nais na mainit. Upang gawin ito, ang produkto ay inalis mula sa oven at dahan-dahan shift sa isang malaking plato. Pagputol sa roll sa mga bahagi, ito ay fed sa ang talahanayan bilang isang meryenda o isang buong pagkain.

Roll out puff pastry na may tinadtad na karne at itlog: ang recipe na may larawan

Para sa paghahanda ng naturang mga produkto sa bahay, kailangan namin ng:

• Round grain rice - tungkol sa ½ tasa;
• baboy at karne ng baka - 300 g;
• malaking sibuyas - 2 mga ulo;
• pintog ng matamis na walang pampaalsa - 1 kg;
• pampalasa - upang mag-aplay para paghuhusga;
• Itlog - 2 mga PC;.
• halaman ng langis - sa paghuhusga ng.

ihanda ang pagpuno

Palaman para sa kami ay nagpasya na pagulungin thermally pretreated. Para sa karne ng baboy at karne ng baka lubusan hugasan, at pagkatapos ay coarsely tinadtad at kasama ang sibuyas tinadtad na karne. Sunod, ang mga nagresultang tinadtad asin at paminta, at pagkatapos ay kumalat na may mantikilya sa isang kawali at basta-basta pinirito (malarosas na estado). Pagkatapos noon, ang produkto ay tinanggal mula sa init at pinapayagan upang palamig.

Gayundin hiwalay pinakuluang ikot grain rice. Ito ay pinagsunod-sunod out, hugasan at kumalat sa inasnan tubig na kumukulo. Pagluluto rump kanais-nais sa kalahati, ibig sabihin tungkol sa 10 minuto.

Tulad ng para sa mga itlog, pagkatapos ay pakuluan ang mga ito hard-pinakuluang, pagkatapos ay tinadtad daluyan dice.

Sa sandaling ang lahat ng mga sangkap ay subjected sa heat treatment, sila ay konektado sa parehong ulam. Pagdaragdag ng purong tinadtad pinakuluang kanin at itlog, ang mga ito ay lubusan halo-halong.

Paano upang bumuo at maghurno sa oven?

Shaped meatloaf katulad ng nakaraang isa. Para sa tinunaw na patumpik-tumpik na pastry ay pinagsama out sa pagbuo, at pagkatapos ay ipamahagi ito sa pamamagitan ng lahat ng pagpupuno. Ang karagdagang tinadtad na may kanin at itlog mahigpit sugat sa isang roll at shift sa isang greased sheet duhovochny. Sa form na ito ng produkto ay lutong sa 195 degrees para sa tungkol sa 30 minuto.

Bilang oras pumasa, ang lahat ng espongha pastelerya ay dapat na ganap na handa na. Tulad ng para sa pasta, ito ay nai-ginagamot thermally.

Naihatid sa talahanayan

Meatloaf, na ginawa mula sa espongha pastelerya, ito ay lumiliko out magkano tastier kung ito ay natupok sa mainit na form. Samakatuwid, tulad ng isang produkto pagpapakain sa talahanayan ng pamilya ay sumusunod kaagad pagkatapos ng pagbe-bake sa oven. Ang kanyang maayos inilatag out sa isang plato, at pagkatapos ay paghiwa-hiwain a la carte.

Kumain ng ulam na ito ay maaaring maging isang iba't ibang mga paraan. May isang taong kumakain ito bilang isang snack, at ang isang tao ay gumagawa ng isang roll para sa isang nakabubusog na buong hapunan. Dapat din ay mapapansin na ang ilan sa mga babaing punong-abala ay nagsilbi ng isang produkto sa talahanayan, kasama ang isang matamis na malakas na tsaa.

kapaki-pakinabang na mga pahiwatig

Meat pagpuno para sa mga itinuturing na roll ay maaaring gawin sa iba't ibang paraan. Bilang karagdagan sa patatas, kanin at nilagang itlog, tinadtad na karne pinapayagan upang idagdag sa ang tinadtad kalabasa, talong, pipino, at kahit mga kamatis.