Guacamole - ano ba ito? Paano magluto ng guacamole?

Ang Mexico ay isang kamangha-manghang bansa. Sombrero, Tequila, Maya, Guacamole. Ano ito? Sasagutin namin ang tanong na ito sa artikulong ito. Matututunan mo kung paano lutuin ang guacamole, pati na rin ang pamilyar sa mga pinakamahusay na resipe ng ulam na ito.

Guacamole - ano ba ito?

Ito ay isang light Mexican snack, na ginawa mula sa avocado, lime juice at asin. Ang masarap na ulam ay naging napakapopular. Sa Espanyol, ang salitang "guacamole" ay nangangahulugang "sauce ng abukado". Ngayon maraming iba't ibang mga recipe para sa kakaibang ulam na ito. Ang eksperimento ng mga lutuin, "maglaro" na may panlasa, na nagdadala dito ng isang bagay sa kanilang sarili.

Paano magluto ng guacamole?

Magsimula tayo sa isang simple at madaling recipe na magdadala sa iyo ng hindi hihigit sa kalahating oras.

Mga sangkap:

• Tatlong abokado;
• Dalawang limes;
• Isang kamatis;
• Isang sibuyas;
• Red hot pepper;
• Salt;
• Cilantro.

Paraan ng paghahanda:

1. Pinutol namin ang mga sibuyas na sibuyas.
2. Sisimik namin ang kamatis, alisin ang alisan ng balat, i-cut sa maliit na cubes.
3. Kulitan ang katas ng dayap sa plato.
4. Malinis ang alpabeto, alisin ang bato, gupitin.
5. Hinahalo namin ito sa juice at i-on ito sa gruel.
6. Gupitin ang cilantro at paminta.
7. Ikinonekta namin ang lahat ng mga sangkap at ihalo na rin.

Ngayon alam mo kung paano lutuin ang guacamole. Tulad ng makikita mo, napakadali!

Sa ano kumain ka ng sauce na ito?

Natutunan namin kung paano magluto ng guacamole. Sa ano kumain ka ng sauce na ito? Ayon sa kaugalian ito ay ginagamit sa mga chips ng mais. Ang kakaibang panlasa ay nagbibigay sa kanila ng guacamole. Sa anong iba kumain ka ng sauce na ito? Ito ay ganap na pinagsama sa isda, karne, French fries, tinapay. Hindi ito isang kumpletong listahan. Ginagawa ng Guacamole ang anumang espesyal na ulam. Kaya huwag matakot na mag-eksperimento.

Isang simpleng recipe

Ang salad na ito ay may di-pangkaraniwang lasa. Ginagawa ito ng Guacamole na talagang kakaiba. Mahalagang subukan ito! Ang salad ay nagsilbi din ng hindi karaniwang - sa isang matangkad na salamin.

Komposisyon:

• Isang itlog;
• Isang daang gramo ng bigas;
• Isang daang gramo ng hipon;
• Half ang bunga ng abukado;
• Mantikilya.

Sarsa:

• Dalawang seresa;
• Half isang abukado;
• Langis ng oliba;
• Isang sibuyas;
• Dill.

Ang pagkakasunud-sunod ng mga hakbang:

1. Kulubin ang mga kamatis.
2. Gupitin ang abukado sa mga cube.
3. Pinong tumaga ang mga sibuyas.
4. Tiklupin ang lahat ng mga sangkap sa isang plato at tinidor hanggang malambot.
5. Pakuluan ang itlog.
6. Gupitin ang lahat ng mga sangkap sa mga maliit na cubes.
7. Ilagay ang lahat ng mga produkto sa isang baso, idagdag ang guacamole, wilig ng dill.
8. Handa na ang guacamole na may hipon!

Salad na may tuna

Ang pampagana na may guacamole ay ganap na sinamahan ng isda. Bukod pa rito, ang ulam na ito ay mababa ang calorie, kaya angkop ito sa mga sumusunod sa pagkain. Kasabay nito, ang salad na ito ay naglalaman ng isang grupo ng mga kapaki-pakinabang na bitamina.

Ginagawa namin ang mga sumusunod na produkto:

• Dalawang daang gramo ng de-latang tuna;
• Tatlong daan milliliters ng cream;
• Isang abukado;
• Isang kutsarang puno ng lemon juice;
• Isang sibuyas ng bawang;
• Karot;
• Isang sariwang pipino.

Hakbang-hakbang na recipe:

1. Malinis ang alpaca, tanggalin ang buto, i-cut sa mga hiwa.
2. Upang ang sapal ay hindi magpapadilim, iwisik ito ng lemon juice.
3. Kulitan ang bawang, idagdag sa abukado.
4. Gilingin ang mga ito sa isang blender hanggang makinis, ibuhos sa cream.
5. Kunin ang tuna mula sa garapon, hatiin ito ng isang tinidor sa mga piraso.
6. Gupitin ang mga karot at pipino, ihalo ang isda.

Gumawa kami ng masarap na salad. Naghahain ang Guacamole sa isang hiwalay na mangkok. Gana ng gana!

Hipon na may sarsa

Isa pang kawili-wiling recipe na sorpresa sa iyo sa pagiging simple nito.

Mga Bahagi:

• Labinlimang mga hipon na tigre ;
• Isang daang gramo ng keso;
• Isang abukado;
• Bread mumo para sa breading;
• Half red bombilya;
• Ang ilang mga pulang paminta;
• Dalawang tablespoons ng lemon juice;
• Parsley;
• Anim na patak ng Tabasco;
• Soy sauce
• Langis ng oliba.

Paano maghanda ng ulam na ito:

1. Una naming ihanda ang pag-atsara. Naghahalo kami ng mantikilya, toyo, lemon juice at Tabasco.
2. Magluto ng hipon para sa labinlimang minuto.
3. Ikinonekta namin ang gadgad na keso at crackers.
4. Ihanda ang sarsa.
5. Malinis ang alpabeto, alisin ang bato, ibuhos sa lemon juice.
6. Shink mga sibuyas at perehil.
7. Squash ang abukado na may isang tinidor.
8. Ang hipon ay dapat na balot sa tinapay at ilagay sa isang kawali.
9. Fry them hanggang ready.
10. Inihayag namin ang hipon sa isang tuwalya ng papel upang gawing labis na langis ang baso.
11. Naghahatid kami sa kanila ng guacamole sauce. Gana ng gana!

Quesadilla na may guacamole sauce

Isang tradisyunal na pagkaing Mexican, na inihanda nang napakabilis. Ang resulta ay malampasan ang lahat ng iyong inaasahan.

Main Ingredients:

• Isang talong;
• Dalawang suso ng manok;
• Isang matamis paminta;
• Isang ulo ng sibuyas;
• Isang daang gramo ng de-latang mais;
• Dalawang daang gramo ng keso;
• Dalawang tortillas;
• Isang bunga ng abukado;
• Langis ng oliba;
• Lemon juice;
• Maasim cream.

Paraan ng paghahanda:

1. Ihanda ang sarsa.
2. Linisin ang abukado, alisin ang bato, gupitin sa maliliit na piraso.
3. Ibuhos ang pulp na may lemon juice at langis ng oliba.
4. Pukawin ang sarsa hanggang makinis.
5. Pinutol namin ang mga sibuyas, peppers, peeled eggplant, manok.
6. Painitin ang kawali. Nagdagdag kami ng matamis na paminta, pagkatapos sibuyas at manok. Magprito para sa walong minuto. Sa dulo namin inilagay ang mais.
7. Namin kuskusin ang keso sa isang average na kudkuran.
8. Budburan sila ng mga cake, tuktok na may karne at gulay. Muli idagdag ang keso at tiklop ang tortilla sa kalahati.
9. Painitin ang hurno sa dalawang daang grado.
10. Inilalagay namin ang mga cake at maghurno para sa mga pitong minuto.
11. Kunin ang tortilla sa kalahati.
12. Naghahatid kami ng quesadilla na may guacamole sauce. Gana ng gana!

Mainit na sandwich na may Mexican sauce

Gusto mo bang pag-iba-iba ng almusal? Iminumungkahi naming subukan mo ang isang sandwich na may guacamole.

Mga kinakailangang produkto:

• Dalawang abokado;
• Inasikaso na keso;
• Tinapay;
• Mantikilya;
• Isang sibuyas ng bawang;
• Dalawang malalaking spoons ng cilantro;
• Isang maliit na maanghang na paminta;
• Isang malaking kamatis;
• Isang sibuyas;
• Lemon juice.

Paraan ng paghahanda:

1. Ang abukado ay gupitin sa kalahati, alisin ang mga buto, bunutin ang pulp at maayos na razomnem ang kutsara nito.
2. Pinong gupitin ang bawang, paminta, sibuyas at kulantro.
3. Pinagsama namin ito sa avocado puree, magdagdag ng lemon juice.
4. Gupitin ang tinapay, grasa na may mantikilya at keso.
5. Naglalagay kami ng palaman sa tuktok.
6. Takpan ang sanwits na may keso.
7. Ipinadala namin ito sa kawali.
8. Fry hanggang matunaw ang keso.

Mainit na sandwich na may guacamole ang handa! Siguraduhing subukan. Ito ay lumalabas na napakasarap. Mahusay na almusal pagpipilian sa mabilis na pagliko.

Steak na may sarsa

Ang meryenda ng guacamole ay magbibigay sa karne ng kakaibang lasa. Inirerekumenda namin na subukan mo ito.

Listahan ng Produkto:

• Apat na steak para sa isang daan at limampung gramo;
• Dalawang abokado;
• Dalawang kamatis;
• Isang sibuyas;
• Tatlong lemon;
• Parsley;
• Mga pampalasa.

Ang recipe para sa pagluluto:

1. Ang karne upang matalo, asin, paminta, ibuhos ang lemon juice.
2. Magprito ng mga steak sa langis ng gulay para sa pito hanggang walong minuto sa magkabilang panig.
3. Malinis ang alpabeto, alisin ang laman, mag-crush sa isang tinidor o kutsara.
4. Pinong tumaga ang mga kamatis, sibuyas at perehil.
5. Paghaluin ang inihandang sarsa, magdagdag ng lemon juice.
6. Ilagay ang karne sa mga plato, palamutihan ng guacamole sauce sa itaas. Masarap!

Salmon na may gulay sa double boiler

Ang isa pang madali at kasiya-siyang reseta ay sigurado na mahalin sa iyong pamilya.

Mga sangkap:

• Alpukat - isang piraso;
• Isang kamatis ay isang prutas;
• Ang isang malaking piraso ng isda;
• Isang matamis paminta;
• Ang ulo ng sibuyas;
• Lemon juice;
• Kuliplor;
• Isang karot;
• Broccoli repolyo.

Hakbang sa pagluluto:

1. Gupitin ang sibuyas, abukado, paminta at kamatis, idagdag ang lemon juice.
2. Gumiling hanggang makinis. Maaari mong gamitin ang isang blender.
3. Sa bapor ilagay salmon, repolyo, piraso ng karot.
4. Nakaupo para sa sampung minuto.
5. Handa na isda ilagay sa isang plato, pinalamutian ng Mexican sarsa. Gana ng gana!

Chimichanga na may guacamole sauce

Sa wakas, magbabahagi kami ng masarap na tradisyonal na pagkaing Mehikano. Mga daliri dilaan!

Mga kinakailangang produkto:

• Limang daang gramo ng lupa na karne ng baka;
• Dalawang kamatis;
• Isang limon;
• Dalawang bundle ng cilantro;
• Dalawang pulang bombilya;
• Dalawang bawang cloves;
• Half ng mainit na paminta;
• Tatlong bunga ng abukado;
• Walong cakes ng mais;
• Isang daang gramo ng matapang na keso.

Ang recipe para sa pagluluto:

1. Pinong tumaga ang sibuyas, bawang at mainit na paminta.
2. Tomato ginutay-gutay na cube.
3. Ilagay ang palaman sa kawali, magdagdag ng tubig.
4. Lutuin ang karne sa daluyan ng init para sa isang oras.
5. Ngayon ay dumating ang turn ng guacamole.
6. Nililinis namin ang abukado, pinagputul-putol at mash na may isang kutsara.
7. Shinkin cilantro.
8. Pinagsama namin ang abukado sa paminta, mga sibuyas at bawang.
9. Magdagdag ng lemon juice at langis ng oliba.
10. Ang sauce ng Guacamole ay handa na!
11. Keso na may hadhad sa kutsara, iwisik ang mga ito ng tinapay.
12. Inilalagay namin ang karne sa itaas, balutin ito sa isang roll.
13. Magprito sa langis ng oliba hanggang sa ginintuang kayumanggi.
14. Inilagay namin ang mga tapos na roll sa isang papel na tuwalya.
15. Kapag ang taba ng drains, ilagay ang mga ito sa isang plato.
16. Palamutihan ang chimachanga na may guacamole sauce.
17. Ang ulam ay handa na. Tangkilikin ang iyong mga paboritong mga tao na may tradisyonal na Mexican na pagkain. Talagang gusto mo ito.

Ang ilang mga salita sa konklusyon

Sinagot namin ang tanong: "Guacamole - ano ito?" Ngayon alam mo ang kasaysayan ng Mexican na sarsa. Ibinahagi din namin sa iyo ang pinakamahusay na mga recipe, na kinabibilangan ng guacamole.

Pinapayuhan namin kayo na subukan ang kakaibang miryenda. Sorpresahin ang sambahayan sa isang simple at hindi karaniwang masarap na ulam. Ang Guacamole ay ganap na sinamahan ng parehong isda at karne. Pumili, subukan.

Umaasa kami na nagustuhan mo ang aming artikulo sa guacamole. Ano ito - natutunan mo. Gana ng gana! Nais ka naming matagumpay na mga eksperimento sa pagluluto.