Masarap home-made mansanas adobo repolyo

Mansanas at repolyo - dalawang mga produkto na mahusay na pinaghalo. Sa Slavic kusina, ang mga ito ay isang mahalagang bahagi ng iba't-ibang mga gulay na pagkain, pati na rin domestic paghahanda. Ang ilan sa kanila ay pag-usapan namin.

Mansanas na may anise

Karaniwang ani mansanas adobo repolyo. Ang pinakamadaling paraan ng pagluluto ay tulad ng sumusunod. Tagain repolyo manipis na piraso (tungkol sa 10 kg). Gumamit ng isang taglamig na grado para sa workpiece. Dahon ng mga cabbages mas siksik at pagkatapos ay umasim mas mahusay na panatilihin ang katatagan at kasariwaan. Manipis na hiwa hiwa apples (3 kg o ng kaunti pa). Babad na babad sa mag-asim ayon sa kaugalian malusog, malakas na pagkakataon ng anis, Antonovka, Simirenko. Angkop at Jonathan. Magdagdag ng aniseed (buto, gramo 50). Upang mansanas adobo repolyo naka tastier salt (200 g), gamitin ang maginoo. Ang lahat ng mga bahagi ng mix, pagdidilig sa olspays. Ilagay sa isang mangkok para sa pagbuburo, ilagay ang pamatok at ilagay sa isang malamig na lugar. Ang resultang salad kapag ang lebadura ay mga sangkap, napaka-masarap at mabangong.

Sari-sari gulay na may mansanas at berries

Orihinal at pantay masarap mansanas produce adobo repolyo, kung ang mga ito upang idagdag ang isang brush ng ubas, mga plum at mga espesyal na pampalasa. Consumption ng pagkain mukhang. 10 kg ng repolyo kinakailangan 2-3 kg ng mansanas, mga plum at kilo ubas beam twigs na may mga dahon ng cherry (yunit 20-25) at asin - 250-260 gramo. Paano mga bagay ikonekta ang at kung ano ay darating sa dulo? Repolyo ay maaaring lamang i-cut ang ulo sa 5-6 bahagi. Pananarinari ang preform ay namamalagi sa ang katunayan na ang mga bahagi ay dapat na i-cut coarsely. Sami mansanas (adobo repolyo sa ibang pagkakataon), hatiin sa quarters, alisin ang mga buto ay hindi. Mga plum ring hatiin lamang sa kalahati, alisin ang pits. Mga ubas ay isang magandang wash. Ang lahat ng mga bahagi lay sa isang mangkok, magdagdag ng asin, ihalo dahan-dahan. Ngayon ay magpatuloy bilang mga sumusunod: sa ilalim ng kanyon ng baril o pan lay Vishniac. Huwag tipirin ang mga sanga, hayaan silang maging 2 layer, tulad ng kinakailangan sa pamamagitan ng mga recipe. Sila lay mansanas at repolyo at berries. Sa tuktok muli hangga't Vishniac. Itulak atsara pang-aapi, dalhin sa malamig na silid. Pagkatapos ng 2 linggo ng iyong adobo mansanas at repolyo sa prutas at isang itlog ng isda-asim handa!

Mansanas ay matamis-maasim Mochenov

At sa wakas, kung nais mo upang maghanda ng isang atsara sa isang classical na form, nang walang anumang karagdagang mga sangkap, sa ganitong paraan. Tulad ng sa nakaraang recipe, isang ulo ng repolyo cut sa malalaking chunks. Mansanas - 6 mga piraso na may buto. Ang parehong mga sangkap ay naka-imbak halili sa barrel o pan. Upang na naka-out mas masarap adobo mansanas sa repolyo recipe na inirekomenda, bilang isang rekado paggamit dahon ng mint. Ibinuhos produkto asim na kumukulo (bawat litro ng tubig ay kinuha 25 g ng asin at 100 - asukal). Maingat na isara ang talukap ng mata at ilagay sa isang cool na lugar. Kapag pagbuburo ay natapos na, ikaw ay kawili-wiling nagulat sa kanyang kahanga-hangang lasa! Sa pamamagitan ng ang paraan, ito ay posible na mag-iba at kung ang isang bahagi ng ingredients kabilang ang pulang beets upang maging malinis at hiwa sa manipis na bilog, at karot (at gawin). Ngunit bahagi ng ang atsara, iwanan ang parehong, ito ay lubos na angkop para sa mga gulay.