Fish roach: simpleng mga recipe

Roach fish (roach) - isang tunay na Tratuhin ang para sa mga may gusto pagkaing isda. Sa artikulong ito, matutunan mo ang ilang simpleng mga recipe na maaaring ihanda ang iyong sarili nang walang anumang tulong.

Fish pritong roach

Kung hindi mo alam kung ano ang magluto isda, gawin ang pinakasimpleng solusyon - pinirito hanggang golden brown.

• Dalhin ang apat na medium-sized na isda, linisin ang mga ito mula sa mga kaliskis at mga lamang-loob, alisin ulo at palikpik. Sa bawat patay na hayop gumawa ng ilang cross-cut sa gayon ay cut krus buto.
• Lagyan ng rehas soroga asin, paminta, lemon juice at ambon.
• Roll ang isda sa harina at pinirito sa halaman ng langis hanggang sa malutong.

Ito simpleng recipe hindi magsasanhi ng kahirapan kahit na para sa baguhan cooks. Sa karagdagan, ikaw ay tiyak na sa lasa pritong isda roach. Calorie sariwang isda - 88 kcal, at inihaw ito, ayon sa pagkakabanggit, ay nagtataas.

Roach niluto sa hurno,

Fish roach medyo masarap, ngunit may isang bilang ng mga hindi nakaaakit katangian. Una sa lahat, maraming mga tao ay hindi gusto ang kanyang payat na payat na, kaya mag-ingat kapag kumakain. Ang ikalawang sagabal ng isda - isang tiyak na amoy, na kung saan ay tulad ng hindi lahat. Ngunit hindi mo dapat takutin ito dahil medyo masarap na isda roach. Paano upang magluto ito sa oven, isaalang-alang pa.

• Pumili ng ilang mga sariwang isda (isang kilo), linisin ang mga ito, alisin ang mga kaliliitan, palikpik at ulo.

• Gumawa ng nakahalang cuts sa mga pagitan ng limang sentimetro upang i-cut mga maliliit na buto at payagan ang upang tumagos mas malalim sa init. Kaya magagawa naming upang malutas ang problema №1 (bony).
• Ilagay ang isda sa isang malalim na ulam, ibuhos ang asin at pampalasa.
• Dalawang sibuyas malinis na sa mga balat at hiwa sa rings.
• Taba ng pagbe-bake ng ulam na may olive oil, ilagay sa ibaba ng ang sibuyas at romero sprigs. Spices makakatulong sa amin na makakuha ng alisan ng mga problema №2 (masangsang na amoy).
• Ilagay sa anyo ng mga isda at kumalat ito may kulay-gatas.
• Roach niluto sa oven para sa mga tungkol sa kalahati ng isang oras o hangga't ito ay sakop na may isang mapula-pula crust.

Lutong sa mga baga isda roach

Paghahanda para sa villa partido ay maaaring minimized kung gagamitin mo ang data recipe. Lutong sa mga baga isda ay may natatanging panlasa at mausok aroma. Isaalang-alang kung ano ang kailangan mo upang maghanda ng isang masarap na pagkain.

• Dalhin ang mga kinakailangang halaga ng isda, linisin ito, alisin ang mga kaliliitan, hasang at palikpik. Kung ang isda ay napakalaki, at pagkatapos ay i-cut sa kanyang bahagi.
• Gumawa ng incisions sa bawat patay na hayop, kuskusin ang bawat asin at paminta.
• Ilagay ang bawat roach sa foil, magdagdag ng isang hawakan ng pinto ng mantikilya sa tuktok at higpitan.

Ngayon ay maaari mong simulan sa init paggamot. Upang gawin ito, alisin o ilipat ang apoy mula sa nasusunog na kahoy at uling. ash Ang, gumawa na ng indentation, ilagay ang isda sa loob nito, ibuhos at iwiwisik sa ibabaw ng coals. Fish roach average na laki ay maging handa sa kalahati ng isang oras. Paglilingkod ito sa lutong patatas, sariwang gulay at damo.

Cutlets mula roach

Masarap fishcakes ay apila sa mga matatanda at mga bata. Ang mga ito ay perpekto para sa isang pamilya ng hapunan at maligaya hapunan. Inihahanda ang burgers simple. Sila pagsamahin ang perpektong sa isang palamuti ng kanin at niligis na patatas. Kaya, isaalang-alang ang recipe ng masarap na isda cakes mula sa roach.

• Maglaan ng isang kilo ng sariwang isda ay maliit. Tratuhin ang mga bangkay upang alisin ang ulo, buntot, palikpik at mga lamang-loob.
• Tumabingi ang roach sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.
• Tatlong patatas alisan ng balat at giling sa isang blender.
• Mga pinong tumaga ang limang mga bombilya at bawang sa lasa.
• Paghaluin ang lahat ng sangkap at hugis ng nagreresulta tinadtad na karne patties.

Cook burger maaari mong sa oven. Posible rin upang magprito ito sa langis sa isang kawali hanggang golden brown.

Tainga sa ipis

Fish roach perpekto para sa paghahanda ng Sopas. Sopas na ito ay lumiliko pampalusog at napaka-mabango. Maghanda ng isang masarap na sopas ng ilog isda ikaw ay napakadali.

• Tumagal ng tatlo o apat na maliliit na isda, alisin ang kanilang mga mata, ang mga lamang loob at hasang.
• Peel apat na patatas, gupitin ang mga ito sa cubes at lumangoy sa isang palayok ng tubig.
• Linisin ang bombilya mula sa alisan ng balat at ilagay ito sa ang patatas buo. Sa puntong ito, kailangan mong magdagdag ng paminta, asin at mag-iwan magluto ng gulay na sopas simmered.
• Malinis ang isa karot, gupitin ito sa hiwa at lumangoy sa tubig na kumukulo na may bay dahon.
• Kapag ang mga gulay ay malambot, ilagay ang mga ito nalinis isda at kumulo para sa isang habang sama-sama.
• Sa katapusan ng pagluluto, idagdag ang sabaw sariwang tinadtad herbs, isara ang talukap ng mata at hayaan ang sopas humawa para sa isang ilang minuto.

Sandok sa sopas sa bowls at maghatid ng mga ito sa mesa kasama ng kulay-gatas at rye bread.

pinatuyong roach

Kung ikaw ay mapalad sapat upang makakuha ng isang malaking halaga ng sariwang ilog isda, pagkatapos ay maaari mong gawin itong isang napaka-kagiliw-giliw na paraan. Bilang karagdagan sa mga pangunahing ingredients ng pagkain, ikaw ay magkakaroon upang stock up sa isang lubid, kahon, bucket, isang bag para sa pagbuburo at gasa. Bago ka magsimula, pakitandaan na ang mga stockfish nauugnay higit pa sa mga panlalaki trabaho.

• Punan ang bathtub na may tubig at ilagay ito sa kanyang limang kilo roach.
• Paghaluin ang 100 gramo ng asin at 100 gramo ng asukal.
• Masakop ang malinis bucket selopin o babaan ito para sa atsara bag. Ibuhos ang halo sa ibaba ng asin at asukal.
• Fish dry na may tuwalya papel at ilagay sa isang bucket. Punan ang asin (1,400 gramo).
• Lugar sa tuktok ng roach flat plate o talukap ng mata, at itakda ito sa inangkat. Tandaan na ang takip ay hindi ganap na nag-tutugma sa ang itaas na bahagi ng bucket, tulad ng dapat iwanan therebetween isang maliit na puwang o clearance.
• I-wrap ang bucket bag at dalhin ito sa isang cool na lugar. Kung mayroon kang isang cellar, ito ay perpekto para sa layuning ito.
• Isda ay dapat hindi nagsasabi ng totoo sa asin para sa hindi bababa sa limang araw, at kung hindi ka sigurado ng kalidad nito, kung hindi lahat ng mga 14.
• Kapag oras, alisin ang isda, ihalo ito at iwanan ito sa cellar para sa isa pang araw.
• Handa roach ilagay sa paliguan ng tubig at mag-iwan ito doon para sa apat na oras. Pagkatapos nito, hugasan ang bawat isda.
• Roach upang ganap na tuyo, ibalot ito sa isang papel na tuwalya at mag-iwan para sa isang pares ng mga oras.
• Sinundan ng isda may langkin sa isang lubid at gasa upang isara ito mula sa langaw at alikabok. Vyalitsya roach ay hindi dapat na mas mababa kaysa sa isang linggo.
• Kumuha ng isang plastic na kahon na may isang lubid gawin itong isang uri ng sala-sala. Ilagay ito layer ng isda. Pahinugin ito ay magiging isa pang apat na linggo.

Sa panahon ng huling yugto mayroon kang upang patuloy na i-on ang mga isda sa kanyang taba ay pantay-pantay ipinamamahagi.

Roach sa oven

Ihanda ang ulam na hindi ka na magiging mahirap. Sundin ang aming mga payo, at kalahati ng isang oras sa ibang pagkakataon ang masarap na hapunan para sa buong pamilya ay magiging handa.

• Peel limang medium patatas at i-cut ito sa hiwa.
• Ipagkalat sa isang baking foil baking ulam at lugar kalahati ng naghanda patatas.
• Isang malaking isda malinis, alisin ang mga kaliliitan, hasang at palikpik. Kuskusin ito na may asin, paminta at anumang iba pang mga pampalasa. Ang gitnang seksyon soroga ilagay ang mga sibuyas, hiwa singsing, at limon hiwa.
• Ang natitirang patatas ilagay sa isda at ibalot ito sa foil.
• Kung nais mong gumawa ng isang ulam sakop na may ginintuang kayumanggi, i roach sampung minuto hanggang sa luto.

Ang tapos ulam ay mas mahusay Serve mainit na may isang salad ng mga sariwang gulay.

konklusyon

Umaasa kami na magkakaroon ka ng tikman ang mga isda roach. Mga recipe na namin kinuha para sa artikulong ito ay simple at hindi nangangailangan ng nagluluto ng anumang espesyal na mga kasanayan.