Fish inatsara sa pamamagitan Julia Vysotsky: masarap at madaling!

Julia Vysotsky - isang tunay na natitirang pagkatao: siya ay isang teatro at pelikula artista, TV nagtatanghal, isang kapuri-puri asawa at ina. star Ito ay isang ganap na normal, makamundong mga interes: siya ang may gusto upang magluto. Ngunit Julia ay nagtatrabaho hindi lamang sa ang kusina sa bahay, ito rin ay nagsasabi sa amin kung paano magluto ng isang partikular na ulam sa telebisyon. Pagluluto ay nagpapakita ng TV bituin ay napaka-tanyag, dahil ang buong bansa ay naghahanda para sa kanyang mga recipe. Halimbawa, isda inatsara sa pamamagitan Julia Vysotsky kinawiwilihan ng maraming manonood, at ang mga ito ay masaya na maghanda na ito ulam sa kanyang kusina. Alamin natin kung paano ipaalam sa magluto ng masarap na isda sa iyong sarili.

Ang pagpili ng isda para sa pagkain

Upang ulam nagkaroon tikman, dapat bigyang-pansin ang pagpili ng mga raw na materyales para sa paghahanda ng mga recipe:

• Fish inatsara sa pamamagitan Julia Vysotsky Ito ay may isang makabuluhang kalamangan: para sa paghahanda nito ay maaaring tumagal ng anumang klase ng isda. Ang hindi mapag-aalinlanganan papel na ginampanan ng babaing punong-abala at mga kagustuhan ng mga bisita kung sino ang dumalo sa festival.
• Kapag pumipili ng isang isda pay pansin sa hitsura nito. Kung ang patay na hayop ay may dark spot, bitak, o ito smells kakaiba, huwag magluto sa labas ng kanyang dish.
• Fish inatsara sa pamamagitan Julia Vysotsky ginawa matapos tanggalan ng buto ay handa na para sa pagluluto. Ito ay nangangahulugan na kailangan mong alisin ang mga kaliskis mula sa ibabaw patay na hayop, linisin ang mga isda mula sa loob, i-cut-off ang ulo. Ang ulam ay ginawa mula sa tanggalan ng buto, na kung saan ay nakuha pagkatapos nagawa mo na ang lahat ng mga pagmamanipula sa itaas.

Sa sandaling napili mo ang mga isda, maaari mong magpatuloy nang direkta sa paghahanda ng pagkain.

ingredients

Fish inatsara sa pamamagitan Julia Vysotsky inihanda mula sa mga sumusunod na sangkap:

1. Isda fillets (1 kg).
2. Maliit na mga bombilya (5 piraso).
3. Karot (4 piraso).
4. Tomato sauce ay maaaring magluto sa iyong sarili o bumili ng isang handa na sa store (200 gramo).
5. Bay dahon.
6. Itim na paminta (peas).
7. Gulay langis.
8. Asin.
9. Ang isang maliit na harina.
10. Suka.

Ang ganitong mga produkto inihahanda isda inatsara. Recipe mula sa Julia Vysotsky, makakahanap ka ng sa ibaba.

Paghahanda ng pagkain

Pagluluto isda inatsara ay hindi tumagal karami ng iyong oras. Gamitin ang sumusunod na mga tagubilin upang magtimpla ng isang ulam nang mabilis hangga't maaari:

1. Kung kayo ay nalinis at luto isda fillets sa marinating, banlawan lamang ito. Sa alinmang kaso, dapat mong agad na malinis at tupukin ang mga isda sa timbangan.
2. Peel at hugasan ang sibuyas, karot. Bombilya ay dapat na i-cut sa kalahati rings, karot at kuskusin sa isang maliit na kudkuran.
3. Gulay ay palayasin sa mainit na kawali. Pagkatapos ng 5-10 minuto, idagdag sa mga ito ang kamatis, asin, rekado sa lasa.
4. Steamed gulay - ito ulam atsara. Dapat itong lutuin sa mababang init para sa tungkol sa 20 minuto. Sa panahong ito, karot at mga sibuyas mailabas ang kanilang juices, kaya na ang atsara ay makakakuha ng masarap na panlasa. Sa katapusan ng pagluluto sa sauce, maaari kang magdagdag ng isang maliit na suka: ito ay magbigay ng isang maasim atsara.
5. Salt isda fillets, lugar sa isang mainit na kawali, sakop na may langis ng halaman. Fry sa magkabilang panig hanggang golden brown.
6. Kumuha ng isang malalim na pan, ilagay ang pritong isda fillets sa atsara at sa ilang mga layer, alternating ang fillets at gulay.
7. Mag-iwan ng ulam upang mag-atsara para sa isang ilang oras sa refrigerator na may paminta at bay dahon. pampalasa ay dapat na tinanggal bago serving.

Fish inatsara of Julia Vysotsky, ang larawan ng kung saan ay makikita mo sa artikulong ito ay handa nang mabilis sapat. Gayunpaman, ang ulam ay may isang walang kapantay na panlasa.