Appetizing at malusog - karot pie. Kahit na ang mga bata ay gusto ito

Mula pa ng pagkabata, narinig na ng bawat isa sa atin ang mga benepisyo na nagdadala ng mga karot sa katawan ng tao. Ito ay mayaman sa bitamina, microelements, naglalaman ito ng karotina at maraming kapaki-pakinabang na sangkap. Dahil sa mayaman na "panloob na mundo", ang mga karot ay nagtataguyod ng paglago, na nakakaapekto sa paningin, ay ginagamit sa paggamot ng avitaminosis, mga cardiovascular disease. Sa pangkalahatan, karot - ito ay isang himala-gulay, na kinakain araw-araw. Ngunit paano ito maipaliwanag sa mga bata? At narito ang iba't ibang mga recipe na nanggagaling, kabilang ang mga karot. Upang tulad ng masarap at kapaki-pakinabang na mga treats posible upang dalhin at cookies mula sa karot at isang pie karot.

Upang gumawa ng isang pie na may karot na tinatanggap namin: karot - 300 gr. (Mga 2 baso), 200 gr. Margarin (maaari mo ring mantikilya), isang baso ng asukal (mas mabuti kayong kayumanggi), 3-4 itlog, harina - 300 gr. (Tungkol sa 1.5 tasa). Isang bag ng baking powder, asin, opsyonal na mga walnuts , hazelnuts o almonds.

Nagsisimula kaming maghanda ng karot pie. Upang gawin ito, kunin ang mga hilaw na karot at linisin ito at lagyan ng gulay, mas mabuti sa isang masarap na ubas. Namin ang mga itlog, pinaghihiwalay namin ang mga protina. Magdagdag ng mga yolks sa mga karot - gumalaw. Pukpokin ang kumislap sa isang hiwalay na mangkok sa estado ng malakas na bula at habang iniiwan namin ito sa sidewalk. Matunaw ang mantikilya o margarin, idagdag ito sa mga karot, doon din ibuhos ang asukal, isang maliit na asin at baking powder para sa kuwarta. Kung ang baking powder ay wala sa kamay hindi posible na palitan ito ng kalahating kutsarita ng soda na pinalabas ng suka. Ang nagresultang masa ay halo-halong. Pagsamahin ang harina - mapayaman ito ng oxygen at gawing mas mahangin ang kuwarta. Ibuhos ito sa parehong mangkok, kung idagdag mo ang mga mani sa kuwarta, pagkatapos ay gilingin ang mga ito at ilagay ang mga ito dito - sa lahat ng oras, hinahalo namin. Ang pangwakas na sahog ay hinagupit ng mga puti, inikot ang mga ito sa maingat na maingat, na pagpapakilos mula sa itaas pababa, makakatulong ito upang makatipid ng mas maraming hangin sa kuwarta.

Inilagay namin ang halo-halong kuwarta sa isang baking tray o isang hugis na hugis, na natatakpan ng papel na inihaw o pininturahan ng langis at sinipsip ng harina.

Ilagay ang lalagyan gamit ang kuwarta sa isang preheated oven. Ang temperatura kung saan ang karot keyk ay inihanda ay dapat na 150-180 degrees. Sa isang lugar sa isang oras ang pie ay magiging handa. Alamin ang availability ay maaaring maging isang ginintuang kayumanggi tinapay o may tusok na palito. Kung walang kuwarta sa mga ito, pagkatapos ay ang aming pie ay inihurnong.

Ang karot cake ay handa na para magamit. Ngunit maaari mo ring i-on ito sa isang cake, paggawa ng isang uncomplicated cream ng kulay-gatas na may asukal o whipped itlog puti na may asukal at lemon lubos na kasiyahan, at pagkatapos ay i-cut ang karot biskwit sa 2 cake at greasing bawat isa sa isang handa cream. Mula sa itaas, ang karot na cake ay maaaring palamutihan ng anumang tsokolate o marzipan figurine.

Maaari mo ring subukan upang maghurno isang karot cookie. Ang recipe ay napaka-simple at ang pagluluto proseso mismo ay hindi kumuha ng maraming oras at pagsisikap. Para sa mga biskwit na karot, kailangan namin: karot, gutay-gutay sa isang masarap na kley (1 salamin), mantikilya (100 gramo), asukal (kalahating tasa, at kaunti pa), harina (350-400 gr.), Egg (2 pcs. ). Kakailanganin din namin ng isang soda vinegar (1 tsp) at isang pakurot ng asin.

Ang karot ay punasan sa isang pinong kudlit. Namin kuskusin ang mantikilya sa asukal at ihalo ito sa mga karot. Hinawakan namin ang lahat ng lubusan. Doon, humimok ng mga itlog, asin at pukawin. Sa isang mangkok na may natanggap na masa, sinisira namin ang isang harina kung saan ibubuhos namin ang soda ng disintegrant o suka ng suka. Knead ang kuwarta. Dapat itong magkatulad at malambot.

Grasa ang baking tray na may langis o takip na may baking paper. Mula sa kuwarta bumuo ng gingerbread at idagdag ang mga ito sa baking tray. Kung mayroon kang popular na mga silicone na magkaroon ng iba't ibang mga numero, pagkatapos ay kumalat ang kuwarta sa kanila. Bago mo ilagay ang cookie sa hurno, kailangan itong ma-warmed na rin, hanggang sa 180-190 degrees. Sa parehong temperatura, maghurno ang aming mga biskwit sa loob ng 20-30 minuto.