Courgettes sa Korean recipe

Para sa tungkol sa isang-kapat ng isang siglo o matalim maliit na maanghang Korean meryenda upang lupigin ang Slavic puso. Karot, mushroom, repolyo, talong - ang lahat ng masarap at malusog. Matuto mula sa mga Korean karanasan sa paghahanda ng appetizer at salad ay may posibilidad na maraming mga housewives. Sa artikulong ito kami ay malaman kung paano gawin pipino sa Korean. Mga recipe para sa mga crops halaman ay napaka-magkakaibang at idinisenyo upang umangkop sa lahat ng panlasa. Tingnan din natin ang kung paano gawin domestic paghahanda para sa taglamig ng pipino. Ang pangunahing bentahe ng isang halaman ay ang kanyang mababang calorie. Ginagawa pub isang madalas na bisita sa mesa slimming o tao na nangangailangan ng clinical nutrisyon. Korean cooking pamamaraan ay ini-imbak trace elemento at mga bitamina na nakapaloob sa gulay, dahil ito ay nabawasan sa isang minimum na init paggamot.

Basic recipe

Upang ihanda ang kalabasa sa Korean, nag-aalok ang recipe upang gumawa ng dalawang mga batang gulay haba ng hindi higit sa labindalawang sentimetro. Pagkatapos ito ay posible upang alisan ng balat ang mga ito nalinis. Ang lumang tindahan ng alak ay dapat na napalaya mula sa balat at, kung siya ay labis na hinog buto. Dalawang carrots shinkuem sa isang espesyal na kayuran para sa Korean salads. Ang parehong manipis strips at pipino prisalivaem gutay-gutayin ang mga ito. Red at dilaw paminta nalinis mula sa stalk, buto nasimot. Gupitin ang mga ito sa manipis strips. Lahat ng mga gulay ay ilagay sa isang malalim na mangkok. Sa isang kawali calcined lima o anim tablespoons ng mirasol langis. Pagdaragdag ng mga pinaghalong mga pampalasa. Maaari mong gamitin ang handa-pod "para sa salads sa Korean," o sa pamamagitan ng pagsamahin ang katumbas na halaga ng itim at pulang paminta, coriander, paminton, banglay at balanoy. Spice mixtures ay dapat magkaroon ng isa at kalahating tablespoons. Calcined mga ito sa langis para sa tungkol sa sampung segundo. I-off ang apoy at kumalat sa isang pan gulay na may juice precipitated. Mabilis na gumalaw ang mga kahoy na kutsara, ibuhos dalawang tablespoons ng suka at lamuyot 2 cloves ng bawang. Kapag ang starter ay may sapat na cooled down na, idagdag ang makinis tinadtad unsoy, dill at perehil. Paghaluin at ilagay sa ref para sa isang oras.

Courgettes sa Korean para sa taglamig

Recipe tulad zakatok ang mga magandang dahil hindi sila nangangailangan ng espesyal na pagsisikap mula sa mga host na kaugnay sa mainit o kumukulo. Gulay halos tatlong oras sa marinating, at pagkatapos ay isterilisado sa lata. Recipe maaaring mag-iba ayon sa kanilang sariling kagustuhan. Sa Korean kudkuran shinkuem tatlong kilo ng batang pipino at karot 500g. Limang malinis na ang mga bombilya at hiwa sa manipis kalahating singsing. Lahat ng mga gulay na nakasalansan sa enamel basin. Makatulog tasa ng asukal, dalawang kutsarang pinong asin, ng pakurot ng seasoning "para sa karot sa Korean." Punan 150ml devyatiprotsentnogo suka. Patungo sa dulo idagdag namin ang isang baso ng halaman ng langis. Binibigyan namin upang tumayo para sa tatlong oras. Ipagkalat gulay sa naghanda half-litro garapon, ibuhos ang atsara. Pakuluan ang tungkol sa isang-kapat ng isang oras sa oven, roll up lids.

Ang isa pang paraan ng pagpepreserba

Sa taglamig, sa aming table na ito ang bitamina bomba ang magiging hitsura pula at dilaw na paghahanda bahay. Courgettes Korean recipe na nag-aalok na gawin hindi lamang na may karot at mga sibuyas, ngunit din na may matamis paminta. Ang lahat ng mga gulay ay ipinapasa sa pamamagitan ng isang espesyal na kayuran, maliit na pilas na manipis at mahaba strips. Tatlong kilo ng courgettes kailangang gumawa ng 500 gramo ng karot at mga sibuyas at anim na kampanilya peppers ng iba't ibang mga kulay. Lamuyot mga gulay dalawa o tatlong mga ulo ng bawang, gumuho sariwang herbs sa lasa. Hiwa-hiwalay, ihanda ang atsara. Paghaluin sa isang mangkok sa loob ng isang baso ng mirasol langis, 9 porsiyento suka at asukal, magdagdag ng dalawang sopas spoons ng asin at pampalasa bag "para sa karot sa Korean." Punan ito atsara naghanda gulay at ilagay sa refrigerator. Apat na oras mamaya mabulok pantay-pantay sa ibabaw ng mga bangko. Punan - at pantay - likido. Pakuluan dalawampung minuto, kung ang half-litro lata. Roll up.

mag-adorno

Ito masarap na salad ng pipino Korean recipe ay nag-aalok isumite bilang isang mag-adorno para sa pinggan karne. Sibuyas shinkuem manipis kalahating singsing. magprito namin ito hanggang ginintuang kayumanggi sa mirasol langis. Apat daluyan pipino at aking nang walang pag-clear, gupitin sa manipis na shaybochki. Prisalivaem at ilagay sa isang press para sa tungkol sa dalawang oras. Dalawang peppers cut sa strips, at apat na tatlong karot sa Korean. Pipino strain sa labas ng juice, ihalo ito sa karot, paminta, sibuyas. Lamutak sa pamamagitan ng press 4 bawang cloves. Ibuhos dalawang teaspoons ng suka acid. Idagdag ang mga pampalasa: pula at itim na paminta, asin, sesame seed. Dapat din itong hindi ibuhos mas mababa sa isang kutsarang sabaw ng asukal. Bihis na palamuti sa karne halo ng mirasol langis at langis ng linga, pagdaragdag sa kanila ang toyo tikman.

pinakuluang pipino

Ulam na ito ay dapat maging handa maagang ng panahon, dahil kailangan nito upang maging insisting sa ref para sa ilang oras. Ang mga marrows Korean cooking recipe prescribes integer. Tatlong average na halaga panatilihin ang mga gulay sa sariwang tubig na kumukulo para sa tungkol sa sampung minuto. Isandig ang mga ito sa isang salaan, cool. Pagkatapos ay i-cut: pipino - thinly hiwa, dalawang bombilya at tatlong Bulgarian paminta - manipis na piraso, 3 karot tatlong sa isang kudkuran, apat cloves ng bawang tumaga napaka-pino. Salad na ito ay dapat na inatsara para sa mga araw sa refrigerator. Maaari mong pabilisin ang proseso ng pagluluto. Kung ang takip takip salad bowl at Aalis ito sa kuwarto temperatura, pagkatapos ay fed sa talahanayan maaari itong maging sa pitong oras.

marinated courgettes

Main ingredient (kalahating kilo) sa kasong ito ay peeled at hiwa sa mga piraso. Ang karagdagang ito ay kinakailangan upang punan na may tubig at dalhin ito sa pigsa. Ikiling ang pipino sa isang salaan at cool. Ngayon magprito hanggang ginintuang kayumanggi dalawang sibuyas, putol-putol na semi-bilog. Idagdag sa mga ito 2 gadgad karot. At kapag sila ay browned, ilagay ang pan hiwa manipis strips ng bell pepper. Lamuyot dalawang cloves ng bawang. Nagdadagdag ng isa pang halaman ng langis, ang pagdaragdag ng asin, black pepper, dalawang spoonfuls ng toyo at kalahati ng halaga ng mansanas suka. Pagpapakilos masigla, iprito ang lahat ng dalawang minuto. Ito gulay halo takip adobo pipino sa Korean. Recipe nag-aalok ng lahat ng gumalaw ito at mag-iwan sa palamig sa ilalim ng isang cover. Pagkatapos nito, ilagay ang mangkok sa ref para sa kalahati ng isang araw.

Pipino, tuyo sa Korean

Recipe na ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang i-save ang isang gulay para sa hinaharap, ngunit sa parehong oras maiwasan ang kanyang pangangalaga o marinating. Una kailangan mong pumili ng isang magandang squash walang ang slightest sign ng pagkabulok at pagkasira. hugasan ko ang mga ito, gupitin off ang alisan ng balat. Slice average kapal (half-centimeter) sa pamamagitan ng mga lupon. Alisin ang buto. May langkin sa mga sticks upang ang mga shaybochki hawakan bawat isa. I-set ang mga pole sa balkonahe o sa isa pang maaraw at well-maaliwalas na lugar. Kapag ang pipino ay tuyo, ngunit mapanatili pa rin ang pagkalastiko, maaari ilipat ang mga ito sa garapon glass na maging cork keipron lids. Panatilihin sa labas ng pangangailangan at ang layo mula sa kahalumigmigan. Paano maaaring magamit sa hinaharap, tulad pipino sa Korean? Mga recipe batay sa kanilang mga marka. Upang gawin ito dapat silang maging kapareho ng sa dry fungi, ibig sabihin, babad na babad sa tubig at pakuluan hanggang kalahati na ginagamit para sa paghahanda ng iba't-ibang pagkain.