Paano upang magluto pipino na may kulay-gatas: ang ilang mga recipe

Pipino na may kulay-gatas - ito ay ang mga sangkap mula sa kung saan maaari kang gumawa ng isang pulutong ng mga kapaki-pakinabang at masarap na pagkain. Sa artikulong ito ay makikita mo ang mga recipe na dinisenyo para sa mga host na may iba't ibang mga antas ng culinary paghahanda.

Pipino, nilaga may kulay-gatas

Listahan ng mga produkto:

• 150 g ng cream (15% taba);
• Dalawang maliit na pipino;
• daluyan sibuyas;
• 1 tbsp. l. halaman ng langis;
• asin;
• isang piraso ng mantikilya.

Pipino, nilaga na may kulay-gatas, ay ginawa tulad ng sumusunod:

1. Dalhin ang pipino, hugasan ng tubig, alisin ang alisan ng balat at laman hiwa sa cubes.

2. Ihanda ang sibuyas. Alisin ang balat. Purified sibuyas maliit na pilas.

3. Sa kawali, paghaluin ang dalawang uri ng langis - halaman ng langis at mantikilya. Ilagay ang sibuyas. Iprito ito hanggang transparent. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad pipino. Gumalaw. Iprito ang mga ingredients para sa ilang minuto. Sa wakas, asin namin ang ulam at ilagay ito sa ang kulay-gatas. Ang isang mahusay na mix. Ngunit huwag paganahin, at kumulo para sa 7-10 minuto. Bilang isang resulta, kami ay nakuha makatas at flavorful pipino na may kulay-gatas. Recipe ay lubos na simple. Maaari silang samantalahin ng kahit schoolchildren.

Lutong pipino na may kulay-gatas at bawang

Pagkain set:

• 200 g matapang na keso;
• berdeng beam;
• Kulay-gatas - tasa;
• 2 g ng tuyo tim;
• daluyan pipino - 2 mga PC;.
• 10 ML ng halaman langis;
• 2 bawang cloves;
• pampalasa.

Mga tagubilin para sa paghahanda

Hakbang №1. Pipino ay hugasan sa tubig na umaagos. "Asno" ay tinanggal. Ang masa ay dapat narezt hiwa 1.5-2 cm ang lapad. Ang bawat piraso solim mula sa dalawang panig. Pagkatapos, ilagay sa isang patag na plato. Bago pagluluto courgettes ay dapat hindi nagsasabi ng totoo pababa. Sa panahong ito sila ay magtalaga ng juice. Pagsamahin ang mga ito. Kung pub ay may mga malalaking buto, siguraduhin na tanggalin ang mga ito.

Hakbang №2. Kumuha ng isang hugis-parihaba baking dish. Ilagay ang pipino sa mga hilera, mga nagpapang-abot sa bawat isa. Budburan pampalasa. Ihugis na may pipino hanggang sa alisin namin sa gilid.

Hakbang №3. Sa isang mangkok, ihalo ang tinadtad na bawang at kulay-gatas. Season na may asin. Tuyo tim gumiling gamit ang mga espesyal Mills o tagagiling. Pagkatapos ay idagdag ang isang kulay-gatas-bawang halo. Gumalaw. Mag-iwan para sa 5-7 minuto. Ngayon ay kailangan namin upang ilagay ang mga nagresultang cream sauce sa pipino. Ang pinakamahusay na bagay na gawin ay magsaliksik. Pantay-pantay ipamahagi ang timbang.

Hakbang №4. Maliit na pilas ng isang piraso ng keso sa isang kudkuran. Maaari itong maging anumang uri ng "Kostroma", "Russian" at iba pa. Budburan gadgad keso nakaimpake sa pipino na hugis na may kulay-gatas.

Hakbang №5. Painitin muna oven temperatura setting 200 ° C. Ipadala ito bumuo sa nilalaman. Ang aming pagkain ay dapat na lutong 20 minuto. makuha namin sa labas ng oven pinong pipino na may ginintuang cheese crust. Namamahagi kami ng mga ito sa bowls at maglingkod. Ang perpektong pandagdag sa ulam ay sariwang gulay o kanin.

Recipe para sa Multivarki

ingredients:

• Tomatoes - 3 mga PC;.
• daluyan pipino;
• 2 tbsp. l kulay-gatas;
• Sibuyas - isang ulo;
• Bawang - isang pares ng mga cloves;
• buwig ng perehil;
• 1 tbsp. l halaman ng langis.

Paano upang maghanda ng pipino na may kulay-gatas sa multivarka:

1. Spread sa mesa ng lahat ng kinakailangang mga produkto. Dumaan sa pipino. Hugasan ito at alisin ang balat na may isang kutsilyo. Laman ay hiwa. Ang laki ng bawat piraso ay hindi dapat lumagpas sa 2 cm.

2. sibuyas alisan ng balat. Gupitin sa ring.

3. Bawang linisin at grind.

4. Tomatoes ay hugasan na may tubig at shinkuem hiwa. Peel ay maaari ring alisin. Pagkatapos kamatis ay lamog.

5. Ang putol-putol na sibuyas at pipino ship na multivarku. Ibuhos ng isang maliit na langis. "Paghurno" tumakbo mode. Isara pabalat ay hindi kinakailangan. Time litson mga ingredients - 10 minuto. Idagdag ang mga kamatis at tinadtad perehil. Season na may asin. Ang isang mahusay na mix.

6. Nag-time 5 minuto. Ilagay ang kulay-gatas. Isara ang takip. ulam ay dapat maging handa sa 10 minuto. Pagkatapos ay maglingkod ito sa talahanayan sa isang malalim na plato. Masiyahan sa iyong pagkain!

kitchen Bata

sangkap:

• 3 g mantikilya;
• 150 g sapal pipino;
• 3 g ng trigo harina;
• 20 g ng cream.

paghahanda:

Linisin ang pipino. Alisin ang buto at alisan ng balat. Kami ay kailangan ¼ ng pipino. Ang laman ay i-cut sa maliit na hiwa. Sumakay sa bapor sa isang kawali na may langis. Kumulo ng ilang minuto. Ibuhos ang harina. Gumalaw. Ilagay ang itaas na halaga ng kulay-gatas. Ganito papasok mass sa pigsa. Pinong ulam ng pipino ay handa na. Kapag ito cools down ng kaunti, maaari mong ituring ang mga ito sa iyong anak.

sa pagtatapos

Pipino na may kulay-gatas - maselan at amazingly masarap na ulam. Usapan natin ang tungkol sa kung paano maaari mong ihanda ang mga ito sa multivarka, sa isang kawali at sa oven.