Poppy cake na may harina at nang wala ito

poppy seed cake ay matatagpuan sa mga lutuin ng iba't ibang mga bansa, at nagluluto na may fantasy-lover ay hindi kailanman gulong sa lagyang muli ang kabang-yaman ng masarap na mundo na may kanilang sariling mga recipe. Isaalang-alang ang ilan sa mga pinaka-interesante sa mga ito. Magsimula tayo sa isang simpleng Hayaan - ". Tender sponge cake na may poppy buto" Ito ay inihanda para lamang sa kalahati ng isang oras. Apat na itlog yolks ay triturated na may 50 gramo ng asukal sa isang malaking mangkok hanggang puti. Sa isa pang mangkok panghalo palisin protina na may parehong halaga ng asukal. Ang ikatlong mangkok, paghaluin ang 100 g ng harina, 130 g ng pinatuyong poppy packet ng banilya asukal.

Pag-iingat, sa ilang yugto, upang ilipat ang mga tasa na may yolks at puti dry mix, masahin isang kahoy spatula, magdagdag ng 100 gramo ng tinunaw na mantikilya at muli makagambala. Ihugis biskwit littered na may pergamino papel, ibuhos ang kuwarta likod, ilagay sa hurno para sa 40-50 minuto sa 180 C. Ang pagpayag na naka-check (gaya ng lagi) na may tulong ng isang match: sahig na gawa sa stick, natigil sa masa ay dapat manatiling tuyo. dahil Poppy cake at cool, at pagkatapos ay hiwa sa 4 layer.

Ngayon para sa cream: 6 kuskusin ang yolks may 160 g ng asukal at banilya pod (ikaw ay maaaring magdagdag ng gadgad limon lubos na kasiyahan). Kalahati ng isang litro cream pigsa, tutulo na ibuhos ang mga ito sa pinaghalong itlog. Maglagay ng maliit na maliit apoy at patuloy na makagambala, sa anumang kaso, hindi nagpapahintulot sa pigsa. Ilagay ang aming poppy mainit na cream cake layer sa pamamagitan ng layer. Mag-iwan ng isang oras sa kuwarto temperatura at pagkatapos ay inilagay sa refrigerator magdamag. Kung ninanais, palamutihan sa tuktok coating na inihanda sa isang steam bath ng tsokolate bar na may langis.

Hindi mo nais na mag-abala na may mga test ika? Pwedeng ihanda poppy seed cake na walang harina. Mayroong dalawang mga recipe ng cake - "Hapon" at "Para sa mga tamad." Dumaan sa 8 tablespoons ng pulbos mumo ng tinapay sa murang biskwit o tinapay crumbs. Dalawang baso ng poppy ibuhos gatas sa halagang kalahating litro, At paniningasan ng apoy, pagpapakilos hanggang pagkatapos, hanggang malapot ang timpla. Hayaan cool na, pagkatapos ay i-double tadtarin. kailangan mong idagdag ang lahat ng mga cookies at ihalo na rin sa mga nagresultang slurry. Pagkatapos naming gawin ang 8 itlog, ihiwalay ang mga puti, palis ang mga ito sa isang matatag na foam na may kalahating tasa ng asukal. Kuskusin ang yolks may kalahati ng asukal sa salamin. Ang lahat ng gumalaw at ilagay maghurno para sa isang oras sa hurno sa 180 C para sa dekorasyon, tulad ng ito ay dapat na tamad, gamitin letse-kondensada, halo-halong may mantikilya at durog na mani.

Ngunit poppy seed Hapon cake, na kung saan ay mas mahirap upang magluto, ito ay lumiliko out na maging nakakagulat na banayad. Ito ay gumagawa ng nais mong lumikha ng sa kanyang karangalan mapagpuri taludtod, tanaga, ngunit ito ay angkop upang dalhin ito ang lahat ng parehong recipe. 150 g ng poppy triturated sa almires (ngunit maaaring maging sa isang gilingan ng kape at - ay magiging mas mabilis). Punuin ng tubig na kumukulo upang ang tubig na sakop ng mga buto, umaalis sa isang-kapat ng isang oras. Tatlong mansanas malinis, alisin ang core at kuskusin sa isang magaspang kudkuran. 120 g ng isang langis, matalo, at pagkatapos ay pagdaragdag ng isang tatlong itlog yolks. Sa panahong ito, Poppy dapat hinihigop ang lahat ng tubig. Dahan-dahang decanted at idagdag ito sa pinaghalong oil-itlog kasama ang isang kutsara ng pulot at gadgad mansanas.

Ngayon ay mayroon ka lamang upang idagdag sa poppy cake 3 tablespoons ng semolina, ang parehong dami ng may pulbos asukal, isang kutsarang ng langis ng halaman at isang bag ng powder biskwit. Mayroon pa kaming higit pang mga protina! Ang mga palisin namin mixer sa isang solid foam at idagdag sa ang kuwarta sa tatlong waves, patuloy na maingat kutsara vymeshivaya mula sa ilalim up. Punan ang isang baking ulam at - sa oven. Tulad ng isang guwapong lalaki na nangangailangan ng isang partikular na banayad na cream: krema o condensed milk lang "puntos" pinong lasa cake. Ang Japanese inirerekumenda sandwiched cake na may wip krim, at inyong ginayakan ang itaas ng caramelized hiwa ng mansanas na may kulay-jelly.