Paano upang magluto ang uod

Kharcho - sopas ay isang paborito na may maraming mga. Mayroong higit sa isang dosenang mga paraan upang magluto ito. Isaalang-alang ang pinakasimpleng at pinaka-masarap.

Bago ka maghanda ng isang uod, kailangan mo upang maghanda: pot litro 4 tasa ng kanin, sibuyas, isang piraso ng karne ng baka 200 gramo, black pepper (ground at peas), sariwang herbs tikman - cilantro, dill, perehil, chives, balanoy, sili pulbos . Ang karne hiwa sa maliit na cubes at pigsa para sa 20 minuto pagkatapos ay idagdag ang sabaw sa hugasan kanin, asin, at lutuin ng isa pang 10 minuto. Fresh herbs pino-cut at sakop sa soup. Kung walang sariwang - Maaari mong gamitin ang tuyo. Itapon ng ilang peas itim na paminta, sibuyas, gupitin sa kalahati rings, isang kutsarita nang walang isang burol ng pulang paminta at sa parehong itim na lupa. Payagan ang 4 minuto pakuluin at pagkatapos ay nagsilbi sa talahanayan.

Ang isa pang recipe ng mabangong sopas

Kailangan: isang libra ng karne ng baka, ½ tasa ng kanin, isang bungkos ng coriander, hops-suneli, tomato paste, dalawang karot, pulang paminta at itim na paminta, sibuyas at isang pares cloves ng bawang. Bago maghanda kharcho, pinakuluang karne ng baka lomo at kalahating oras, matapos na kung ang karne ay inalis mula sa sabaw, gupitin sa piraso at ibinabalik sa soup. Mayroong din makatulog washed kanin. Habang siya ay luto - luto na pinirito. Sa isang magaspang karot kudkuran lupa, mga sibuyas cut sa maliit na cubes. Fry ang mga ito sa isang kawali na may isang pares ng mga minuto, at pagkatapos magdagdag ng 2 malaking kutsarang tomato paste at isang maliit na tubig. Nilagang 3-4 minuto pa, at pagkatapos ay lilipat sa sopas. Limang minuto hanggang sa luto sa kharcho idinagdag pino ang mashed bawang, hops-suneli at kulantro.

Paano upang magluto tupa kharcho

Upang ihanda ang kailangan mo: 600 gramo ng karne ng tupa na may taba, dalawang-thirds tasa ng kanin, isang pares ng mga malalaking patatas, 3-4 mga sibuyas, 5 cloves ng bawang, 200 gramo ng mga kamatis at 3 tbsp. spoons i-paste, haras, pula at itim na paminta, bay dahon at Khmeli Suneli.

Bago kharcho tagaluto, karne hiwa sa malaking piraso ng 3-4 cm at pinakuluang sa inasnan tubig para sa 2 oras. Pagkatapos ng sabaw ilagay ang diced patatas, at habang siya ay nagluluto make pinirito. Mga sibuyas makinis cut at ipinadala sa pan para sa isang ilang minuto. Pagkatapos doon ay nagdagdag ng isang tomato paste o tomato, gupitin sa malaking piraso, ang durog na may bawang cloves, condiments at pampalasa. Mag-pan covered na may takip at pagkatapos ay magbigay ng limang minuto. Sa oras na ito, ilagay sa pan washed kanin, at kapag ito ay halos handa na - zazharku. Bago serving ang sopas generously sprinkled na may mga sariwang herbs.

Recipe para sa kharcho tupa na may sauce tkemali

Atasan: 700 gr tupa na walang buto tkemali sarsa, kalahati ng isang tasa ng kanin, sibuyas, kamatis 400g, asin, sariwang unsoy at bawang cloves 6. Bago maghanda kharcho, karne ng tupa piraso pinakuluang para sa isa at kalahating oras, pag-aalis ng foam pana-panahon. Habang naghahanda ang karne, sibuyas at bawang makinis tinadtad, na may tomato alisan ng balat at lupa ang mga ito sa isang blender o makinang nagtatadtad ng karne. Ang natapos na karne ay maghiwa-hiwa at ilagay sa isang malalim na pan Pagprito o initan ng tubig. Magkakaroon din shift ang tinadtad na sibuyas, magdagdag ng isang kutsarang puno ng halaman ng langis at isang maliit na pinirito. Ibuhos karne tomato sauce. Hugasan bigas ibinuhos sa ang sabaw, at kapag siya sabaw - shift kasama ang sabaw sa kaldero. Magdagdag ng coriander, tinadtad bawang at tatlong tablespoons tkemali sauce. Tomyat minuto sa ilalim ng talukap ng mata 5 at ay fed sa table.

Paano upang magluto karne ng baka kharcho

recipe na ito ay katulad sa maraming mga respeto sa nakaraang. kailangan nito: 600 gramo ng karne ng baka lomo, 3-4 tablespoons plum sauce at ang parehong halaga ng tomato paste, kalahati ng isang tasa ng kanin, 3-4 mga sibuyas, dalawa o tatlong carrots, 4 cloves ng bawang, 2 tbsp. adzhika kutsara at condiments: coriander, perehil, itim at pula paminta, lumukso-suneli, bay dahon. Bawang at sibuyas makinis tinadtad, carrots hadhad, pagkatapos ay Passer na may adzhika. Meat pinakuluang kalahating oras, paghiwa-hiwain at ilagay muli sa sopas, kanin idinagdag, pagkatapos ng 10 minuto, mga gulay, at pampalasa adjika. Pakuluan para sa isa pang limang minuto, at maglingkod.