Mga Sikat na tagagawa ng matamis Renat Agzamov. Cake, ay naging isang gawa ng sining

Ang Russian kampeon sa boxing ay hindi ituloy ng isang karera, at plunged sa kasanayan kendi sa kanyang ulo. Ang ganitong mga isang kakaibang pagpipilian ay maliwanag: ang isang 7 taong gulang na batang lalaki lutong aking unang cake, at pagkatapos ng klase tapos culinary school sa Sochi. Siya ay laging interesado sa pagluluto, at siya ay masaya na tulungan ang kanyang lola sa kusina. Pagiging isang mundo kampeon sa kendi sining, lumikha siya ng isang natatanging paaralan, pag-aaral kumplikadong teknolohiya ng manufacturing ng mga hindi pangkaraniwang cake at higit pa.

Masarap art bagay

Culinary delight na ginawa ng mga sikat na tagagawa ng matamis Moscow makahawig mga tunay na bagay ng sining, na kung saan ay maaaring makuha hindi lamang isang fantastically maganda, ngunit din napaka masarap. Natatanging cakes Renata Agzamova ngayon ay lumipad sa buong mundo at gustong mag-order ang mga ito sa pagdiriwang idinagdag araw-araw. Ang binata lamang 34 taong gulang, at siya ay may matagal na pinangunahan ng malalaking kendi kumpanya. Ang kanyang sining premium na ngayon sa taas ng fashion, at ang lahat ng mga bituin ng ipakita ang negosyo sa pagkakasunud-sunod ipinag-uutos na cakes manufactured sa pamamagitan ng "Fili Baker."

Coordinated koponan ng mga propesyonal

Bihasa sa iba't ibang bansa Renat Agzamov cake sa pamamagitan ng na ito ay kahawig ng isang tunay na gawain ng sining, madalas na natatanggap ng mga pinaka-kumplikadong mga order at madali isagawa ang mga ito, kagulat-gulat mga manonood pagiging malikhain at makatotohanang detalye. Sa itaas amazing cakes nagpapatakbo ng isang malaking kawani: higit sa isang daang mga tao ay kasangkot sa kanilang sariling negosyo. Renat kinikilala na ang isang panadero sa kanyang kumpanya ay hindi gumagana sa tsokolate, at ang propesyonal na tagagawa ng matamis na eskultura sa anumang bagay at huwag magtiwala, kaya isang malaking kawani, na tinitiyak na kalidad na produkto.

Low-calorie cake ay hindi umiiral!

"Hindi namin linlangin ang mga customer, na nagsasabi na ang mga napiling mga dessert ay isang mababang-calorie," - nagpapaliwanag Renat Agzamov. Cake orihinal na anyo at pasadyang mga sukat, na naglalaman ng isang malaking halaga ng asukal ay hindi pagkain. Master binigyan ng babala mga masigasig harina, mababang-calorie matamis na mga produkto na lamang ay hindi umiiral sa likas na katangian, at lahat ng mga taong mag-hang tulad etiketa sa kanilang mga produkto, ipinakilala sa bumibili naliligaw para sa kapakanan ng mga kita.

Naturalness ng hilaw na materyales na ginamit

"Fashion para sa kendi at palamuti madalas na nagbabago", - sabi ni Renat Agzamov. Cakes, recipe na mas malapit sa ang paniwala ng tamang nutrisyon, naglalaman lamang ng mga natural na mga sangkap. Ang ilang mga ingredients go, pagkatapos ng mga pagpapabuti sa iba pang mga teknolohiya lumitaw, ngunit wala sa cakes iniharap Agzamov, ay hindi naglalaman ng mga kemikal. Ilang taon na ang nakakaraan, ang kumpanya ay nag-aalok ng higit sa apat-napu iba't ibang fillings, ngunit ngayon ay nakatayo sa lamang pitong. Halimbawa, soufflés ay hindi maaaring makakuha ng sa customer, at sa katunayan ang ilan sa mga creations Renata pagtagumpayan isang 12 na oras na paraan upang ang mga eroplano.

Tulad ng alam mo, ang lahat ng mga confectioners nasaktan uneaten tira sa isang plato. Karamihan sa mga madalas na iwanan ang i-paste na kung saan mag-adorno ang mapalamuting matamis na mga produkto, pagpalit nito sa isang tunay na gawain ng sining. Ang lahat ng mga masasarap na cake Renata Agzamova iginuhit kanyang sariling imbensyon - chocolate pelus. Ito manipis at light kulay na layer ay sprayed papunta sa ibabaw ng matamis, palamutihan ng lahat ng kanyang mga masterpieces.

Unavailability ng pag-uulit sa bahay

Kapag tinanong tungkol sa posibilidad ng pag-ulit ng cake sa bahay, confectioner sabi ni bahaging iyon ng trabaho, siyempre, na magagamit para sa mga host, ngunit ay magkakaroon ng isang mahabang oras upang maghinang, ngunit ang mga pangunahing aktibidad na nauugnay sa komplikadong teknolohiya, ay isinasagawa lamang sa mga espesyal na pangyayari. Iyan ang mga pangunahing kaalaman ng mga ito para sa kaya mahaba nag-aral sa ibang bansa Renat Agzamov. Cake ay hindi gumagana, kung sundin mo ang mga prinsipyo na ang lahat ng ingredients nanggaling mula sa, kung ano ay tinatawag na "ang mata." Big kumpanya, na Naghahatid ang isang malaking bilang ng mga propesyonal ay hindi maaaring ipagsapalaran ang kanyang reputasyon. Sa paggawa thermometer, temperatura pagkontrol ng iba't ibang mga proseso, mula sa kung saan ay depende isang mahusay na resulta at mahusay na kalidad ng panghuling produkto.

Kasal cakes Renata Agzamova

Tagagawa ng matamis, na mag-aplay para sa higit sa 2,700 wedding cakes, hindi kailanman paulit-ulit. kanyang mga masterpieces ay madalas na pinalamutian ng mga iskultura sa tunay na taas, naghahanap napaka-makatotohanang. Para sa kasong ito, ang koponan Renata nagtrabaho bilang isang ladrilyero, gumiling figure, mamaya confectioner mapawi ang mga ito bumuo at magsisimula ang trabaho nito na may tsokolate. Bago pagmomodelo maingat na pinag-aralan mga larawan ng kalaban sa buong mukha at profile, at oras-ubos ng trabaho ay tumatagal ng hanggang sa 5 araw.

Bagong proyekto - ang tanging mga bago sa mundo

Ngunit ito ay hindi lamang isang fantastically maganda pastry likha ng mga sikat na Renat Agzamov. Cake, pinalamutian nang elegante - hindi ang tanging bagay na siya ipinagmamalaki. Binuo niya ang 1.5 na taon ng mga tunay na chocolate fountain spouting jet ng likidong magpakinang. At kamakailan matumbok ang lahat ng kasanayan chef at isang manggagaway, nagpunta sa baybayin ng isang malaking cake. dapat kong sabihin na walang tao sa mundo tulad ng ginagawa nito.

Renata mass pangarap na siya lamang ang dumating sa buhay: ngayon, halimbawa, siya ay nagtatrabaho sa isang natatanging proyekto ng matamis na obra maestra, na talunin ang isang chocolate-vanilla puso. Well, nais naming good luck sa master ng confectionary art, ay gumagawa ng mga viewer humanga sa kanyang maliwanag na mga gawa.