Cake "Shirt": recipe para sa pagluluto, dekorasyon

Ang bawat isa, marahil, ay nag-iisip kung paano magluto ng isang bagay na napakasarap. Sa ngayon ay tatalakayin natin nang detalyado ang paghahanda ng tulad ng isang chic dish, bilang isang cake na "Shirt". Ang ganitong isang kahanga-hangang dessert ay maaaring maging handa para sa isang tao sa Pebrero 23 o anumang iba pang piyesta opisyal. Kaya, susubukan mo ang iyong sarili sa isang mahirap pagluluto, at ang lalaking iyong niluto ay pahalagahan ang lasa ng ulam.

Handa na magluto ng cake na "Shirt"? Pagkatapos ay gawin ito nang sama-sama!

Mga sangkap para sa pagluluto

Upang magluto ng isang bagay, kailangan mong magkaroon ng ilang mga produkto para sa mga ito, kung hindi man ay walang lumabas.

Kaya, para sa paghahanda ng puting biskwit, kailangan ang mga sumusunod na sangkap:

• 4-5 hindi napakalaking itlog;
• 4 tablespoons ng asukal;
• 2 tablespoons ng first-class na harina;
• ½ kutsarita ng baking powder para sa kuwarta;
• 2 tablespoons ng almirol;
• 100 gramo ng tuyo na mga aprikot.

Upang gumawa ng biskwit ng tsokolate, kakailanganin mo ang:

• 4-5 itlog;
• 1.5 tablespoons sifted harina;
• 1.5 tablespoons (talahanayan) ng almirol;
• 4.5 tablespoons ng asukal;
• 3 tablespoons ng iyong mga paboritong tsokolate;
• 150 gramo ng pinaghalong nut.

Upang maghanda ng cream, kailangan mo:

• Half isang kilo ng hindi masyadong mataba kulay-gatas;
• 200-250 gramo ng masa na masa;
• 300 gramo ng asukal;
• Peel ½ lemon.

Upang palamutihan ang cake sa anyo ng isang shirt, gamitin ang:

• 300-350 gramo ng mantikilya;
• 5 tablespoons condensed milk (condensed milk);
• 500 gramo ng mastic na ginawa mula sa marshmelow;
• 0.1 kilo ng chocolate mastic;
• 0.1 kg ng gelatinous mastic.

Hakbang 1

Pagkatapos talakayin ang mga sangkap, maaari mong simulan ang paghahanda ng cake na "Shirt na may kurbatang." Una kailangan mong maghanda ng biskwit sa bikini.

Kaya, upang makagawa ng puting biskwit, paghaluin ang harina, pampaalsa at almirol sa isang mangkok. Ang mga protina ay nagwawargawan hanggang sa pagbuo ng bula, magdagdag ng 2 tablespoons ng asukal, at pagkatapos ay gamit ang isang taong magaling makisama hanggang sa hitsura ng mga persistent peaks. Ang mga Yolks mula sa mga itlog ay halo-halong may asukal (ang natitirang halaga).

Ngayon ito ay kinakailangan upang paghaluin ang ½ ng nagresultang masa na may mga protina na may pinaghalong yolk.

Maghurno para sa 15 minuto sa temperatura ng oven na 180 degrees. Ang pagiging handa ay maaaring suriin gamit ang isang espesyal na kahoy na stick.

Ang tsokolate biskwit ay inihanda sa parehong paraan. Gayunpaman, sa itaas nito ay dapat ilagay ang hiwa ng pinatuyong mga aprikot. Maghurno para sa 10-15 minuto sa temperatura na tinukoy sa itaas.

Maghintay hanggang ang mga cake ay lumamig, at pagkatapos ay i-cut ito sa 2 bahagi.

Ang susunod na hakbang ay upang maghanda ng cream mass. Upang gawin ito, ihalo lamang ang lahat ng mga sangkap at pukawin para sa 10-15 minuto.

Magbayad ng pansin! Kung nais, ang mga cake ay maaaring ma-smear na may alkohol o isang solusyon ng cognac na may syrup. Gumamit ng 100 mililitro ng tubig, 3 tablespoons ng asukal. Dalhin ang halo sa isang pigsa, idagdag ang 3 tablespoons ng cognac. Palamigin ang halo, malunod ang mga cake nang malumanay. Pagkatapos nito, ang pagluluto ay dapat ilagay sa refrigerator para sa 3-4 na oras.

Hakbang 2

Ngayon ang pinakamahusay na culinary specialist sa mundo ay kailangang maghanda ng langis cream, pagkatapos ay masakop ang nagresultang timpla na may isang cake na dapat na nakatiklop. Subukan na gawin ang takip na tila flat hangga't maaari.

Hakbang 3

Ngayon mula sa marshmelow at gelatin mastic kailangan mong maghanda ng isang detalye na magiging hitsura ng isang shirt shirt. Paghaluin ang mastic sa kasong ito sa isang ratio ng 1 hanggang 1.

Upang gawin ito sa lalong madaling panahon, inirerekomenda ng mga chef ang pagputol sa isang karton ng isang bagay na mukhang isang plastic pot, na isang mahalagang bahagi ng kwelyo ng bawat shirt. Bilang karagdagan, maaari kang makakuha ng isang stoyechku mula sa ilang mga shirt, upang hindi magdusa. Siguraduhin na punasan ang bahagi sa alak o bodka, upang ito ay talagang malinis.

Ihagis ang mastic, pagkatapos ay pinutol namin ang mga detalye sa anyo ng isang strip. Sa pamamagitan ng ang paraan, ang lapad ng strip na ito ay dapat na eksaktong dalawang beses bilang malawak na bilang ng kwelyo.

Siyempre, sa una ay maaari mong isipin na napakahirap gumawa ng cake na "Shirt" mula sa mastic. Totoo ito, ngunit ang bawat may-ari ng may-ari ng sarili ay magagawang makayanan ito!

Kaya, ilagay ang kuwelyo sa labas ng mastic sa stoicha, upang siya ay talagang katulad sa tunay na kwelyo ng shirt.

Sa pamamagitan ng paraan, maaari kang makakuha ng isang bagay tulad nito:

Elegant, hindi ba?

Hakbang 4

Ang naunang pinalamig na cake ay dapat na sakop ng mastic. Sa tulong ng iyong imahinasyon at mga kakayahan mula sa mga labi ng mastic ay gumawa ng isang manggas ng t-shirt, at pagkatapos ay i-cut ang isang mahabang strip ng parehong mastic. Gamit ang isang palito, gumawa ng mga manipis na linya sa magkabilang panig.

Ang pagkakaroon ng moistened ang strip na ito sa tubig, subukan na kola ito malumanay sa halos luto cake. Ngayon tanggalin ang mga cuffs para sa sleeves mula sa mastic.

Ang susunod na hakbang ay upang maghanda ng isang itali upang makakuha ng isang chic "Shirt" cake. Ang master class sa pahinang ito ay makakatulong sa lahat na maghanda ng isang kahanga-hanga na ulam na panlasa, na siguradong maaring!

Kaya, i-cut ang isang strip ng puting kola, at ang iba pa - mula sa tsokolate. Lumabas ang mga piraso, gupitin ang kurbata.

Ang huling hakbang

Ngayon kailangan mong mag-install ng kwelyo sa tuktok ng cake, ngunit huwag kalimutan na alisin ang plastic rack muna. Ang kurbatang ay dapat na naka-out na multi-kulay, na puti at tsokolate. Kapag pinagsama mo ang parehong uri ng mastic, sila ay pinaghalo.

Ang lutong keyk ay dapat na bigyan ng ilang sampu-sampung minuto upang magluto.

Simple cake sa bahay: recipe

Gusto mo bang subukan na gumawa ng mga simpleng cake sa bahay? Iba- iba ang mga recipe , ngunit inirerekumenda naming subukan mo ang susunod na cake!

Upang maghanda ng medyo popular na cake na "Napoleon", kailangan ang mga sumusunod na sangkap:

• 3 yolks;
• 200 gramo ng mantikilya;
• 450 gramo ng margarin;
• 6 baso ng first-rate na harina;
• 3 tasa ng asukal;
• Gatas (1 litro).

Ang proseso ng paggawa ng keyk na "Napoleon". Hakbang 1

Una kailangan naming gumawa ng isang kuwarta para sa cake. Upang gawin ito, ihalo ang harina, margarin, idagdag ang gatas (1 salamin), ihalo ang kuwarta ng mabuti. Ang halo ay dapat na maging napaka-madulas, kaya hindi ito ay mananatili sa mga kamay, sa talahanayan, o sa board. Huwag masahihin ang kuwarta sa loob ng mahabang panahon, dahil mawawala ang tiyak na mga katangian nito at maging matigas.

Ngayon hatiin ang nagresultang masa sa 14 katumbas na mga piraso, na ang bawat isa ay lubhang manipis na pinagsama. Sa dry baking sheet, ilagay ang unang layer, ituwid ito. Sa parehong lugar, pinutol namin ang mga sobrang piraso ng kuwarta. Kaya, ang lahat ng 14 na cake ay dapat lutuin sa oven sa temperatura ng 200 degrees. Sa isang cake dapat kang umalis mula 7 hanggang 10 minuto ng oras.

Magbayad ng pansin! Ang mga crust ay napaka manipis at mahina, kaya maging maingat.

Hakbang 2

Pagluluto ng cream. Paghaluin ang kinakailangang bilang ng mga yolks na may tatlong kutsarang asukal. Sa tulong ng isang taong magaling makisama, gumalaw hanggang sa ang hitsura ng white foam. Magdagdag ng tatlong tablespoons ng sifted harina, pukawin muli. Kung ang pagkakapare-pareho ay hindi tulad ng isang halaya, magdagdag ng isang maliit na gatas.

Humigit-kumulang 500 mililitro ng gatas ang dapat na pinakuluan. Idagdag ito sa halo ng mga itlog at asukal, ihalo nang mahusay. Ilagay ang suspensyon sa apoy at dalhin sa isang pigsa. Paghaluin ang dating tinukoy na halaga ng langis na may dalawang baso ng asukal, pinalo sa isang taong magaling makisama.

Dahan-dahan idagdag ang custard sa halo ng mantikilya at asukal. Gawin ito sa pamamagitan ng 1 kutsara sa isang pagkakataon, pagkatapos ay ihalo ito sa isang taong magaling makisama. Hindi ka dapat magmadali!

Luntiang cream upang mag-lubricate ang mga cake, at pagkatapos ay i-fold ang mga ito sa isang bahagi. Inirerekumenda namin sa iyo na crush ang cake para sa gabi na may ilang mga pag-load. Cream, na kung saan ay lalabas sa mga gilid, kumalat sa itaas, at pagkatapos ay iwiwisik ng mga mumo.

Sa parehong paraan, maaari kang gumawa ng iba pang mga cake. Kung mahilig ka sa mga puff cake, nangangahulugan ito na kailangan mo lamang palitan ang cream at gumawa ng mas chic na produkto.

Simple cake sa bahay (mga recipe ay talagang napaka-maikli at simple), pagluluto ay hindi mahirap!