Ice cream fried - isang hindi pangkaraniwang dessert

Gustung-gusto ng lahat ng mga bata ang matamis, siyempre, hindi katulad ng mga adulto. Ang mga bata ay tumutukoy sa matamis tulad ng sa ilang maligaya na ulam, hindi mahalaga kung ano ang magiging: sweets, cookies, sorbetes. Caramel, whipped cream, soft cream, candied fruit - anumang ulam para sa maliit na matamis na ngipin ay halos isang royal feast. At ano ang tungkol sa mga matatanda? Gustung-gusto rin ng mga matatanda, ngunit lubos na naiiba. Natatakot kami na maging taba mula sa magandang cake na malambot at samakatuwid higit sa isa o dalawang ay hindi makakain, at handa nang kumain ang mga bata ng mga kilo. Ang mga dessert ay mahusay, may mga simpleng dessert, uncomplicated, one-component, ngunit sa parehong oras na walang paltos masarap, ngunit dumating na may kumplikadong mga burloloy, iba't ibang mga komposisyon. Marahil ang pinaka-hindi pangkaraniwang dessert ay ice cream fried. Paano ang pinirito? Ito ay napaka-simple. Ngunit sa katunayan ito pagkatapos ay matunaw? Hindi, at muli hindi! Kailangan mo lamang malaman ang maliit na mga lihim ng pagluluto.

Ice cream, pinirito

• Isang daang at limampung gramo ng pagpuno;
• Isang itlog;
• Sweet corn flakes;
• Maraming langis para sa malalim na taba.

Paggamit ng isang blender o isang gilingan ng kape, tumagos ng matamis na cornflake sa maliliit na mumo. Paghaluin ang itlog sa isang panghalo hanggang luntiang. Kutsara para sa ice cream upang bumuo ng mga bola at ilagay ang mga ito sa malalim na pagyeyelo sa refrigerator. Lumabas, mag-roll sa mga natuklap, pagkatapos ay ilagay para sa isang ilang segundo sa itlog, at pagkatapos ay bumalik sa cereal at muli upang mag-freeze sa refrigerator. Heat ang malalim na fryer sa temperatura ng isang daan at walumpu degree. Kung wala kang malalim, maaari kang gumamit ng malalim na kasirola, na nagbubuhos ng langis at kumain. Inihanda sa ganitong paraan, ang ice cream ay kinuha mula sa freezer at binababa sa langis na kumukulo sa loob ng ilang segundo. Nakuha namin ito, ilagay ito sa isang plato at dekorasyunan ito ng whipped cream, tinunaw na tsokolate, coconut shavings. Mahalaga na ang pagpapanatili ng mga bola sa langis ay dapat lamang ng kaunti upang ang ice cream ay walang oras upang matunaw.

Mainit na ice cream

• Ice cream - apat na daang gramo;
• Mga puting itlog - walong piraso;
• Powdered sugar - isang baso;
• Vanilla sugar o vanillin sa panlasa;
• Handa biskwit - dalawang daang gramo;
• Sariwang malambot na peras o de-latang - dalawang daang gramo.

Ice cream ay frozen sa pinakamababang temperatura. Ang itlog ng whisk kasama ang sugar powder at vanillin mixer sa foam, pinalamig namin ang refrigerator. Pinutol namin ang biskwit, ilagay ang ilan sa isang baking tray, ilagay ang mga peras na gupitin sa mga bilog sa ibabaw nito, pagkatapos ay ilagay ang ice cream, ang mga natitirang peras at biskwit. Paggamit ng isang pastry bag sa mga gilid at tuktok ng dessert, pisilin ang pinalo protina upang makagawa ng isang maliit na meringue. Maghurno sa oven hanggang handa na ang meringue. Kapag naglilingkod, iwisik ang pulbos na asukal. Maaari mong palamutihan ang dessert na may sariwang dahon ng mint.

Frozen ice-cream na may niyog

• Limang daang gramo ng ice cream;
• Dalawang itlog;
• Isang daang gramo ng coconut chips;
• Sweet biscuits o biskwit na mumo isang daang gramo;
• Langis.

Ice cream ay pinutol sa mga bloke sa kapal ng dalawang sentimetro, freeze sa refrigerator. Egg whisk hanggang mahimulmol. Ice cream upang makakuha ng at sa turn unang sa niyog shavings, pagkatapos ay sa itlog, at sa wakas sa crackers, muli nagyeyelo sa refrigerator para sa tungkol sa tatlumpung minuto. Sa malalim na kawali o malalim na kawali ay magbuhos ng kaunti ng isang litro ng langis ng mirasol, maaari kang magbuhos ng mas kaunti o higit pa, ang pangunahing bagay ay na ito ay ganap na nagtatago sa aming brusochki. Init ang langis. Sa mainit na langis binabaan namin ang mga naghanda na bar ng ice cream, magprito ng ilang segundo, kinukuha namin at pinalamutian sa aming paghuhusga.

Gaya ng nakikita mo, tulad ng isang kahanga-hanga at hindi pangkaraniwang ulam, tulad ng pritong ice cream, ay napakadali upang maghanda. Ang paghahanda ng naturang dessert ay tumatagal ng napakaliit na oras, at ang resulta ay maaaring humanga ang iyong mga kamag-anak at mga kaibigan. Maaari itong palamutihan ng sariwang prutas, iba't ibang berries, mint, syrups, chocolate grated at mainit, whipped cream, condensed milk. Masayang kumain ang mga matatanda at bata tulad ng ice cream, ang recipe ng pagluluto ay magiging angkop sa mga housewife na walang karanasan.