Barley sinigang sa pot: simple, masarap, kapaki-pakinabang

Maraming mga housewives kamakailan lamang naging mas masigasig adherents kapaki-pakinabang at malusog na pagkain. Upang gawin ito, medyo sila ay pagbabago ng teknolohiya ng paghahanda ng karaniwang mga pagkain at isama ang mga natural na menu na pagkain (otrubyanoy tinapay, cereal, ng maraming mga gulay at prutas). Subukan ito at gumawa ka ng isang bagay tulad na. Halimbawa, ito ay mas madali upang makakuha ng barley sinigang sa palayok. Sa artikulong ito ay makikita mo ang ilang mga magagamit na mga recipe ng malusog na pagkain.

Paano upang maghanda ng lugaw sa tubig, sabaw o gatas?

Marahil ito ay ang pinakamadali at pinaka-karaniwang mga recipe. Gayundin liquid na ang buntot na mataba ay hindi kinakailangan upang magdagdag ng anumang bagay (maliban para sa pagsasaayos ng lasa katangian sa pamamagitan ng asin, asukal at langis). Para sa katakam-takam na pagkaing kailangang barley sinigang sa palayok at pagkatapos ay lubos ng mahabang panahon. Ngunit upang makabuluhang bawasan, ang pre-punan ng tubig dry giniling na mais. Pamamaga kailangan 5-6 na 9-10 na oras, kaya ito ay pinakamahusay na gawin ito sa gabi.

ingredients:

• 0.5 aspeto glass perlas barley;
• 2 liters ng tubig, mainit na gatas o sabaw na kumukulo;
• 1 h. L. mga slide na walang asin;
• Maginoo ¼ tasa peeled at coarsely tinadtad mga nogales;
• Hindi kumpleto Artikulo 1-2. l. tinunaw na mantikilya.

cooking yugto

Rump banlawan at punuin ng malamig na raw ng tubig upang ito ay sakop na may 2-3 cm. Sa umaga hugasan ito ng ilang beses at lugar sa isang palayok, pagpuno ang lalagyan kalahati. Top punan likidong at ilagay sa hurno para sa 60 minuto upang nanghihina. Bago serving arch asin, langis at budburan mani.

Recipe barley sinigang sa isang palayok na may mushroom

At puspos nakuha orihinal na lasa ng pagkain sa kumbinasyon sa iba pang mga sangkap. Halimbawa, masarap barley sinigang sa palayok na may mushroom at mga gulay.

ingredients:

• 4 buong artikulo. l. dry perlas barley;
• 150 g ng krudo anumang fungi (mas maganda kabute);
• 1 medium karot sukat;
• 1 maliit na sibuyas;
• 2 tbsp. l. walang top cream;
• 2 litro. anumang halaman ng langis;
• asin.

cooking yugto

Dinikdik na mga butil, pakuluan hanggang kalahati. Clean mushroom, gupitin sa hiwa at magprito na may durog sariwang gadgad sibuyas at karot sa pinainitang langis ng halaman. Ilagay ang mga kaldero sa mga patong ng dalawang alternating masses. Huwag kalimutan na pagdidilig ng kaunti asin at kulay-gatas himulmol. Pagkatapos ay punan ang kaldero na may mainit na tubig upang ang lahat ng kanilang nilalaman ay sakop na may likido. Sa proseso ng paglalagay ng lahat ng mga labis na kahalumigmigan sa barley dahon. Ilagay sa oven para sa 35-40 minuto. Sa kaso ng hindi sapat na lambot bahagyang dagdagan ang oras ng pagluluto.

Nourishing barley sinigang: isang recipe na may karne

Ulam na ito ay lumiliko out napaka-nakapagpapalusog. Meat ay maaaring gamitin ng walang pasubali anumang - mula sa malambot na manok na maanghang na karne ng tupa. Ito ay marapat na isaalang-alang sa paghahanda ng mga mapaghambing mga katangian ng ang produkto. Kung piraso ng ilang mga masakit sa tainga, nilagang kanila nang maaga, bago ilagay sa kaldero, sa isang lidded kawali hanggang malambot.

ingredients:

• 500 g ng tinadtad na piraso ng anumang karne;
• 2 parent tasa perlas barley;
• 2 tbsp. l. Wala pang slides taba para sa pre-Pagprito ng karne;
• 1 daluyan sibuyas sukat;
• spices (paminta, oregano, olive damo) ;
• asin.

cooking yugto

Meat iprito hanggang malulutong at pagkatapos ay pinalawak na sa isang palayok. Budburan ito sa itaas ng kalahating singsing ng sibuyas. Asin, pampalasa arko. Magdagdag ng cereal (pre-babad na babad magdamag). Lahat ng mga produkto punuin ng tubig, upang matakpan nito ang huling layer ng 2 cm. Kumulo sa hurno sa isang daluyan ng init para sa hindi bababa sa 70-75 minuto. Serve mainit na ito barley sinigang. Recipe na may karne ay maaaring bahagyang mabago. Para sa pinong pampagana brown para sa isang ilang minuto hanggang sa luto budburan ng kaunti ulam sa itaas ng magaspang gadgad keso. Marahil na ang isang kumbinasyon ng mga mushroom.

Kapaki-pakinabang na platter na may beans

Maaari itong maging handa at maraming iba't ibang barley sinigang sa isang palayok. Ang recipe inilarawan sa ibaba, ay nagsasangkot ng paggamit ng isang bahagi ng pagkain ng ilang mga cereal. Dahil sa pagdadala sa kahandaan ng sebada ay nangangailangan ng malaki mas maraming oras sa paghahambing sa iba pang mga produkto, ito ay kinakailangan upang pre-pigsa hanggang kalahati.

ingredients:

• 1 table glass perlas barley;
• 1 part-time na tasa ng beans;
• 0.5 bigas table na salamin;
• 0.5 bakwit talahanayan glass;
• 2 malaking sibuyas;
• 2 medium karot;
• 1 tbsp. l. sa tuktok ng tomato paste;
• 2 tbsp. l. mantikilya unsalted butter;
• asin;
• mabangong pampalasa sa lasa.

cooking yugto

Magbabad ang beans magdamag nang hiwalay at barley. Pagkatapos ng pamamaga (10-12 oras), hugasan ng ilang beses sa mga produkto ng tubig. Pagkatapos pakuluan ito hanggang malambot, fold sa isang salaan. Fry ang tinadtad karot (gadgad) at sibuyas (semi-bilog). Pagkatapos ng isang light Browning, idagdag ang mga gulay na masa ng tomato paste. Rice at bakwit wash. Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang lahat ng ingredients (haspe, beans at gulay pagpuno), panahon na may asin. Bagsakan at punuin ang palayok na may tubig, bay antas upang 1-1.5 cm sa itaas ng ibabaw ng produkto. Maghurno sa hurno hanggang malambot (tungkol sa 40-50 minuto).

Paano upang magluto ng sinigang sa isang panghimagas?

Ang isa sa mga orihinal na bersyon ay ang karagdagan ng pagkain ng prutas o pinatuyong prutas. Tila hindi pangkaraniwang, kung luto na may asukal, barley sinigang sa palayok, ay hindi ito? Ngunit ito ay lumiliko out, dessert na ito ay hindi lamang masarap, ngunit din napaka-kapaki-pakinabang. Maaari kang kumuha ng bilang isang batayan ng mga klasikong recipe ng tubig, gatas o sabaw, iniharap sa artikulong ito. Ngunit ito ay pinakamahusay upang pakuluin dati babad grits hanggang kalahati.

ingredients:

• 1 buong baso ng sebada;
• 0,5 talahanayan tasa ng pinatuyong prutas (mansanas, mga aprikot, prun, cherries pinatuyong pitted et al.);
• 1 tbsp. l. minatamis orange;
• 2 tbsp. l. topped mantikilya unsalted butter;
• 1 malaking mansanas;
• 1 medium-sized na orange;
• 3 kumpletong artikulo. l. Granulated asukal;
• isang kurot ng asin.

cooking yugto

Rump pigsa upang magbigay ng isang semi-madaling madurog masa. Pinatuyong parboiled at pagkatapos ay banlawan sa malamig na tubig. Paghaluin barley sinigang na may asukal, minatamis prutas, at "drying". Bumuka sa isang palayok, ibuhos tubig at ilagay sa oven, pagse-set ang average na temperatura. Lutuin sa hurno para sa 35-40 minuto. Sa ilang sandali bago ang arch porridge pagpayag na may asukal, mantikilya at hiwa ng orange at mansanas. Dahan-dahang ihalo ang mga nilalaman ng bawat palayok, maghurno para sa isa pang 5-7 minuto.

Tulad ng iyong nakikita, mula sa perlas barley ay maaaring maging handa sa isang napaka-kapaki-pakinabang at malasa pinggan!