Barley Recipe para sa bawat panlasa

Maraming siglo na ang nakakaraan, ang mga tao alam ng isang pulutong kapag pagluluto barley sinigang. Kaya ngayon doon ay isang kasaganaan ng iba't-ibang mga recipe para sa paghahanda nito, at mas maaga ay nagkaroon lamang ng isang sangkap na bumubuo ng sebada. Ngunit ang porridge laging naka-out mahusay. Ilang henerasyon ng mga Russian bayani lumaki cereal. No wonder ang kanyang mahal at Russian Tsar Peter I. Sa kasalukuyang kondisyon, ilang mga tao malaman kung paano magluto ang sebada ngayong ito ay dumating out masarap.

Upang simulan ang matabang buntot ay dapat na maingat na pumunta sa pamamagitan ng, alisin ang nasira grain. Pagkatapos ito ay dapat na babad na babad sa tubig para sa sampung oras. Upang gawin ito, kailangan mong tandaan ng isang tiyak na proporsyon ng mga butil at tubig. Sa isang glass perlas barley tumagal litro ng malamig na tubig.

Barley sinigang para sa almusal ay hindi angkop, dahil halos kalahati ng isang araw sa paghahanda. Karaniwan cereal babad sa gabi at sa umaga ang tubig ay pinatuyo. Punan ito sa dalawang liters ng mainit-init na gatas at ilagay sa sunog. Ito ay hindi kinakailangan upang punan ang buntot na mataba na may mainit na gatas!

Sa sandaling ang gatas pagdating sa pigsa, magluto ng porridge sa mga talukap ng mata bukas para sa limang minuto. Sa oras na ito, patuloy na pagsubaybay sa kanya upang hindi na magsunog ng porridge at gatas ay hindi tumatakbo ang layo. Pagkatapos noon, ang sinigang ay inalis mula sa init at rearranged sa malaking palayok ng tubig, sa gayon tinatawag na water bath. Isara takip at lutuin anim na oras kumulo hanggang sa beige shade. Recipe para sa barley ay nagbibigay-daan sa iyo ang lahat ng oras na ito, gawin ang kanilang sariling mga bagay. Paminsan-minsan lang lamnang muli ang tubig na kumukulo sa tubig paliguan.

Sa barley sinigang handa na idagdag ang cream at mantikilya. Ito ay hindi kinakailangan upang magdagdag ng anumang iba pang mga langis sa isang mangkok. Kung ikaw lutuin ang sinigang ay tama, pagkatapos ito ay lasa matamis, ito lamang melts sa iyong bibig. At ito ay hindi kailangan upang ngumunguya ito, bilang ay kaugalian.

Hindi ba gusto mong malaman kung paano magluto ng sebada sa tubig sa bahay. Inihahanda ang mga ito ay mas mabilis, ngunit ito ay lumiliko out hindi kaya masarap. Samakatuwid, upang mapabuti ang lasa katangian ng ito idinagdag mushroom, mga gulay, kahit na sa proseso ng pagluluto.

Ako ay subukan upang sabihin sa iyo kung paano magluto ng sebada na walang gatas at i-highlight ang ilan sa mga recipe ng kanyang paghahanda para sa mga modernong housewives. Sa anumang kaso, ang simula ng sebada ay dapat na maayos anglaw at babad na babad magdamag sa malamig na tubig sa isang malaking lalagyan na may tubig. Tubig ay dapat madala 04:56 beses na mas malaki kaysa sa cereal. Sa umaga ang tubig alisan ng tubig, punan na may malamig na tubig at dalhin sa pigsa.

Kung hindi mo nais na gulo ito nakuha ng isang mala-bughaw na kulay at makakuha ng isang masarap, maubos ang tubig muli. Dinikdik na mga butil ibuhos tubig na kumukulo muli, masaklawan na may takip at isang napakababang init magluto hanggang malambot. Sa isang baso cereal ay dapat kumuha ng tatlong baso ng tubig. Ito ay tumatagal ng halos isang oras. Sa lahat ng oras na ito ay hindi na itaas ang takip at paghalo ng porridge hindi. Barley sinigang handa na upang magtapon sa isang salaan upang patuluin ang tubig, upang ilipat sa isang plato at idagdag ang mantikilya.

Alinmang recipe barley iyong kinuha, dapat itong palaging ma-pre-babad sa tubig. Tunay na masarap na nakuha kapag pagluluto lugaw na may manok. Ito ay nakuha bilang isang pilaf. Upang gawin ito, ang manok hiwa sa maliit na piraso, idagdag ang makinis tinadtad karot at mga sibuyas at kumulo sa loob ng labinglimang minuto. Pagkatapos shift sa chicken sebada, asin, magdagdag ng spices, gumalaw malumanay, takip sa tubig at umalis na nilagang sa ilalim ng talukap ng mata hanggang sa handa na. Porridge ay absorb ang juices ng karne at gulay. Kung ang plate maglagay ng karagdagang butter, makakakuha ka ng isang napaka-masarap at nagbibigay-kasiyahan na ulam.

Kukunin ko sabihin sa iyo ang isa pang recipe para sa barley, na kung saan ay ginagamit sa aming pamilya. Ito ay tinatawag na monasteryo porridge at paghahanda ito mula sa apat na cereal: bigas, bakwit, dawa at barley. Dahil ang mga ito ay handa cereal sa iba't ibang paraan at nangangailangan ng iba't ibang mga halaga ng oras, ito ay kinakailangan upang simulan upang pakuluin hanggang maluto barley sinigang. Millet banlawan na rin, magdagdag ng tubig, dalhin sa pigsa at pinatuyo muli. Rice at bakwit wash lamang.

Sa isang hiwalay na kawali magprito ng mushroom na may karot at mga sibuyas. Pagkatapos, layers o ilagay sa isang ceramic palayok kaldero sa bawat uri ng cereal, sa tuktok layer ng bawat isa sa iba't ibang mga cereal shift mushroom at mga gulay. Kapag ito asin at paminta bawat layer at magdagdag ng tubig. Kazan ilagay sa isang mabagal na apoy at kumulo hanggang ganap na luto. Gusto ko magluto ng sinigang monasteryo sa ceramic kaldero portioned sa oven.

Maaari itong matatapos sa barley sinigang magdagdag ng nilaga mga kamatis na may mint. Ito ay magbibigay sa lasa at pagka-orihinal ng mga simpleng dish. Kung ang isang creative diskarte sa proseso ng paghahanda, kahit na tulad ng tila unattractive gulo, tulad ng barley, ay maaaring maging masaya sa proseso ng pagkain.