Bagels: reseta para sa margarina. Ang komposisyon, paraan ng paghahanda at mga review

Sa bahay, maraming mga housewives ginusto upang maghurno bagels. Reseta para sa margarin ay angkop para sa pinakamahusay na.

Ang pinakamadaling paraan

Lutong bahay na cake - isang mahusay na paraan upang sorpresa ang iyong mga mahal sa buhay. Siya ay lalo na mahilig ng mga bata. Malambot na tinapay, lutong kamay ng aking ina, magkano tastier shopping keik. Isang kahanga-hangang bersyon ng napakasarap na pagkain - bagels. Reseta para sa margarin ay nagbibigay-daan sa iyo upang gawin ang lahat ng madali.

Bilang halimbawa, isaalang-alang ang pinakasimpleng bersyon, na kung saan ay kailangan mo: 4 tasa harina, ng isang tasa ng yogurt, isang packet ng margarina (o mantikilya), isang kutsarita ng baking soda at isang maliit na jam.

Inihahanda ang lahat sa isang hininga:

1. Ibuhos ang harina sa isang malaking lalagyan sa anyo ng mga slide.
2. Cover na may margarin at pagkatapos ay tinadtad gamit ang isang kutsilyo sa maliit na mga produkto mumo.
3. Magdagdag ng yogurt at soda at masahin ang masa. Dapat itong magkaroon ng sapat na nababanat.
4. Igulong ang masa sa isang pancake kapal ng ½ cm, at pagkatapos ay i-cut ito sa apat na pantay na bahagi.
5. Sa bawat piraso maingat na ilagay ang isang piraso ng jam.
6. Pagkatapos noon roll ang mga ito sa roll form at ilagay sa pan, nilangisan gulay.
7. Semi-tapos na mga produkto na ipinadala sa mga oven, at pagkatapos ay maghurno ito hanggang golden brown.

Ito ay lumiliko out napaka masarap bagels. Reseta para sa margarina - isang medyo simple at madaling gamitin.

Sa pamamagitan ng talahanayan ng Bagong Taon

Bago pagluluto sa hurno naroroon sa bawat tahanan. Kung wala ito, walang gastos, walang pagdiriwang. At ngayon, maaari mong ibalik ang lumang tradisyon at upang gawin, halimbawa, bagel ang kahanga-hangang Bagong Taon. Recipe magluto margarin payagan ang maraming nalalaman ulam na walang anumang mga problema. Tanging kailangan: 2 tasa harina, 1 raw itlog, ½ tasa ng asukal, ang parehong dami ng niyog, 200 gramo ng margarina at isang kutsarita ng pampaalsa. Sa iba pang mga bagay na kailangan upang maging sulatan.

Ngayon ay maaari mong simulan upang maghanda:

1. Ibuhos sa isang mangkok ang lahat ng mga dry ingredients (harina, asukal at baking powder) at ihalo na rin ito doon.
2. Margarin tumaga sa isang magaspang kayuran at ipadala sa ibang mga produkto.
3. Idagdag ang itlog, chips at masahin ang masa, gumulong ito sa isang ball.
4. Pagkatapos noon, ito ay kinakailangan upang igulong ang layer na ang kapal ay hindi hihigit sa 5 millimeters, at i-cut na may isang kutsilyo upang arbitrary tatsulok.
5. Billets gumulong tube at ilagay papunta sa handa kawali, na dating naka-linya na may pergamino.

oven ay isang ulam ay handa sa loob lamang ng 15 minuto. Pagkatapos ng lahat ng ito, pa rin ang mainit-init na bread roll ay maaaring mawisikan na may parehong chips o pulbos asukal.

cuddly treat

Para sa mga taong mahilig sa pagbe-bake ng hangin, maaari naming magrekomenda ng recipe bagel sa margarin at lebadura.

Sa kasong ito, ang produkto na hanay ay maging ganito ang hitsura: pack ng anumang margarin 4 kutsarita ng dry lebadura, itlog, dalawang tasa ng pinakuluang tubig, isang kurot ng asin, 125 gramo ng asukal at isang bagay para sa pagpuno.

Sa kasong ito, ang proseso ay magsisimula ng isang maliit na naiiba:

1. Ang plato pagsamahin ang tubig, lebadura at 50 gramo ng asukal. Pagkatapos ay ilagay ito kung saan ang init at maghintay hanggang sa kuwarta tumaas.
2. Unti-unting mawala margarin at ibuhos sa isang hiwalay na lalagyan. Mayroong ding magdagdag ng isang itlog, 50 gramo ng asukal at asin. Lahat ng dahan-dahan gumalaw.
3. Walang tigil ang proseso, ipasok ang magluto.
4. Magdagdag ng harina at gumawa ng isang pangwakas na batch. Ang isang pulutong ng mga oras ay hindi kinakailangan.
5. Sa isang hiwalay na maliit na plate ibuhos ang natitirang asukal.
6. Mula test pilasin ang isang piraso, at pagkatapos ay gumulong ito sa isang rodilyo sa isang pancake.
7. Gupitin ang kutsilyo sa 8 pantay na sektor. Sa malawak na bahagi ng bawat isa sa kanila ilagay ang pasta, at pagkatapos ay gumulong sa isang bagel.
8. Ang bawat makuwartel dipped sa asukal, mag-ipon sa isang baking sheet, at pagkatapos ay ipadala ito sa oven.

Literal na sa kalahati ng isang oras sila ay kinuha out at dalhin sa talahanayan.

Isang alternatibo na opsyon

May isa pang lubos na kagiliw-giliw na recipe para sa croissants may kulay-gatas at margarina. Ang lihim ng ito ay na ang mga luntiang kuwarta nakuha kahit na walang ang pagdaragdag ng soda. Bilang karagdagan, walang asukal recipe. Ginagawa nitong ang bagel isang bit mura, ngunit ito ay madaling upang punan ang puwang dahil sa ang matamis na pasta.

Ng mga produkto ay nangangailangan ng 600 gramo ng harina, glass kulay-gatas, cream pack ng margarin, isang kurot ng asin, 40 g ng gadgad limon matuklap, 2 itlog, asukal at banilya bag 100 gramo ng pulbos.

Paghahanda ay isinasagawa sa karaniwang mga paraan:

1. Ang pinainitang margarin gumiling sa isang mangkok na may kulay-gatas.
2. Magdagdag ng itlog, asin at lubos na kasiyahan.
3. Sa pare-pareho ang pagpapakilos ipasok ang harina upang bumuo ng isang kuwarta.
4. Hatiin ang masa sa mga piraso, ang bawat isa ay gumulong sa isang bilog na formation.
5. Ang resultang cake kutsilyo cut sa triangles.
6. Sa bawat lugar ng isang kutsarang puno ng jam, at pagkatapos ay malumanay pihitin sa isang tube.
7. Workpiece nakaposisyon sa tray linya na may pergamino nilangisan, at ipadala sa oven para sa 30 minuto sa 150 degrees.

Bago ang paghahatid, budburan pulbos mainit na bagel. Ngunit hindi mo maaaring gawin ito.

Aking mga paboritong pagpupuno

Ito ay hindi katulad ng mga nakaraang bersyon ng recipe para sa croissants na may jam sa margarina. Sa kasong ito, ang teknolohiya ay isang bit naiiba.

At ang mga hanay ng mga produkto ay din bahagyang naiiba: 350 gramo ng harina, 200 gramo ng kulay-gatas at margarina, 3 tablespoons asukal, 6 gramo ng baking soda, isang maliit na may pulbos ng asukal at 150 gramo ng jam.

paghahanda:

1. Sa isang kasirola matunaw ang margarin, pagkatapos ay idagdag ang asukal at cream. Sa pamamagitan ng paghahalo ibahin ang anyo produkto sa isang homogenous masa.
2. Unti-unti kitang ipakilala ang harina at masahin ang masa bilang isang resulta. Hindi ito dapat masyadong matarik.
3. Mamangha sa kanya sa anyo ng isang bola, na nakabalot sa plastic wrap at ilagay sa refrigerator para sa tungkol sa 60 minuto.
4. Pagkatapos ng isang oras na hinati ripened timbang sa 6 na bahagi, at pagkatapos ay sa bawat roll sa isang pancake kapal ng 3 millimeters.
5. Sa blangkong bilog put jam. Pagkatapos nito, roll up ang mga ito at roll shift sa pan, greased na may isang maliit na langis.
6. Maghurno sa hurno para sa kalahati ng isang oras, ang temperatura pagkakatakda sa 180 degrees ay mas mahusay.

Handa bagel sprinkled may asukal. Pagkatapos nito, maaari silang agad na magsisimulang kumain.

hindi pangkaraniwang masaya

Maaari mong subukan ang mga recipe ay hindi masyadong karaniwang mga bagels sa margarin at gatas. Ang epekto ay na ang masa ay handa mixed (buhangin at yeast). Pagkatapos baking, ang produkto ay nakuha sa parehong oras kahanga-hanga at crumbling.

Plus, diyan ay na ang mga produkto ay dapat na masyadong maliit: 25 gramo ng sariwang lebadura, 3.5 tasa ng harina, itlog, cinnamon, isang kutsara ng asukal, isang packet ng margarina at kalahati ng isang tasa ng buong gatas.

Ang proseso ng pagluluto ring napupunta ng kaunti naiiba:

1. Una, ang lebadura ay dapat na maayos na may asukal.
2. Pagkatapos nito, punan ang mga ito na may mainit-init na gatas at magtabi.
3. Sa oras na ito, tagain ang harina na may margarina.
4. Ang resultang mumo drive itlog, ibuhos sa lebadura masa at upang magluto ng kuwarta. Hindi ito dapat stick. Kung hindi man, maaari kang magdagdag ng kaunti pa ng harina.
5. Magpadala ng isang bola ng masa sa isang cool na lugar, tulad ng dati, sa oras.
6. Para sa pasta ihalo ang asukal sa kanela.
7. Hatiin ang kuwarta sa 3-4 bahagi. Ang bawat roll sa isang pancake, budburan ng pagpuno kutsilyo at hinati sa mga sektor.
8. Triangles tiklop sa isang pamilyar na paraan at ilagay sa isang baking sheet. Pre-kailangan upang iwiwisik ng harina o mag-ipon ng isang baking papel.
9. Sa 200 degrees para sa 30 minuto sa pagbe-bake sapat.

Kumain bagel mas mahusay na matapos ang isang kumpletong pagpapalamig.

curd tale

Walang mas masarap ay nakukuha cheese bagel. Recipe na walang pampaalsa - sa margarin na may mga produkto ng gatas, sa bahay - ay nagbibigay-daan sa iyo upang magluto inihurnong kalakal masyadong mabilis.

Kailangan lang bumili ng in advance: 300 gramo ng harina, 200 gramo ng margarina at mababang taba na cottage cheese, 1 tablespoons maginoo at 1 banilya asukal, 3 gramo ng asin, kalahating kutsarita pampaalsa. Para sa pagpupuno gumawa ng anumang marmelada.

Ang napaka-proseso ng pagluluto ay halos katulad sa lahat ng mga nakaraan:

1. Sa harina idagdag ang banilya asukal, baking powder at asin.
2. Ang resultang timpla ay tinadtad na may margarin sa mumo.
3. Magdagdag ng regular na asukal, kubo keso at magluto ng kuwarta. Ipadala ito sa palamigin para sa kalahati ng isang oras.
4. Sa oras na ito, ang isang plate ng marmelada i-cut sa maliit na cubes.
5. Pinalamig kuwarta sa 3 bahagi.
6. Ang bawat isa sa mga ito upang gumulong sa mesa at i-cut na may isang kutsilyo sa isang patag na tatsulok na piraso.
7. Ang bawat isa sa kanila na may isang malaking kamay upang ilagay sa isang slice ng marmelada, at pagkatapos ay gumulong ito sa tubes.
8. Ang nakuha semi-tapos na mga maghurno 25 minuto sa isang hurno sa 185 degrees.

Bago gamitin, ito ay kinakailangan upang maayos na cool ang bagel bilang marmalade sa isang mahabang panahon ay mananatiling mainit.