At hindi mo alam kung paano gumawa ng isang Caesar salad?

Ngayon, maraming sa isang pagsisikap upang makatipid ng oras, bumili ng yari salads. At sa bawat taon ang mga taong ito ay nagiging higit pa at higit pa. Ngunit pa rin mas kasiya-siya kapag sa mesa holiday ay dish na inihanda sa kanyang sariling mga kamay. Oo, at sa pagbebenta ay matatagpuan malayo Hindi lahat ng salads.

Halimbawa, ngayon sa Russia ay nagiging unting popular Caesar salad. Ulam na ito ay pinangalanang matapos ang lumikha nito Italian Caesar Cardini, hindi matapos ang Roman ruler Yuliya Tsezarya, tulad ng maraming mga pagkakamali sa tingin. Nagkaroon ng isang ulam hindi kaya matagal na ang nakalipas, at marahil ay hindi ang lahat ng mga housewives alam kung paano gumawa ng isang Caesar salad. Salad na ito ay hindi lamang masarap, ngunit din madali. Ito ay ang average na calorie at mababang glycemic index, kaya ito ay posible upang kumain ng hindi bababa sa bawat araw, at huwag matakot upang makakuha ng mas mahusay. Mayroong maraming mga variant ng ito kahanga-hanga ulam, tulad ng karne, manok, isda, pineapples at iba pa. Ang bawat ina ng tahanan ay maaari ring gumawa ng kanilang sariling mga pagbabago, ngunit unang kailangan mong malaman kung paano gumawa ng isang Caesar salad Classic.

Classic recipe ng salad ay naglalaman ng mga sumusunod na sangkap: puting tinapay o tinapay - 100 gramo, salad romaine - 400 gramo, 1 bawang sibuyas, itlog - 1 piraso, langis ng oliba - 50 gramo, ang juice ng isa limon, bahagyang Worcester sarsa, gadgad parmesan keso - dalawang tablespoons kutsara ng mustasa, asin, asukal at sariwang lupa itim na paminta sa lasa. Upang maghanda ito recipe ay magdadala sa tungkol sa kalahati ng isang oras. Una kailangan mo upang maghanda ang litsugas. Sila ay dapat na lubusan anglaw at tuyo. Sa puting tinapay kailangan upang alisin ang alisan ng balat at hiwa ito sa mga maliliit na, malinis at maayos cube ng isang sentimetro ang lapad. pan ay poured olive oil at inihaw tinadtad bawang sa plato. Pagkatapos, ang bawang ay inalis at ang langis hanggang golden brown pritong tinapay diced.

Bago ka gumawa ng isang Caesar salad, kailangan mo upang maghanda ng isang espesyal na sauce para sa kanya.
Kung ang bahay ay may dalawa o tatlong itlog pugo, maaari mong gamitin ang mga ito sa kanilang raw form. Manok itlog ay kinakailangan upang pakuluin sa katamtamang apoy sa isang minuto. Pagkatapos nito pahinga sa tasa itlog at hadhad na may isang kutsara kutsarita ng mustasa at lemon juice. Sa sandaling ang mga bahagi ay lubusan halo-halong, magdagdag ng ilang patak ng Worcestershire sauce o isang drop ng suka. Pagkatapos ay maingat na ibuhos sa olive oil. Idagdag ang mga pampalasa at ang buong ay hinalo sa isang taong magaling makisama.
Bowl hadhad na may bawang, ilagay gutay-gutay dahon litsugas at ibuhos isang-katlo ng sauce. Ngayon maikalat ang pritong tinapay at sauce ay poured sa itaas ng pahinga. Sa itaas ng ulam ay sprinkled na may gadgad keso. Gaya ng nakikita mo, lahat ng bagay ay napaka-simple.

At ngayon ng ilang mga salita tungkol sa kung paano gumawa ng Caesar salad na may manok karne.
Kailangan ang mga sumusunod na ingredients: litsugas tinapay, 300 gramo ng manok, ito ay mas mahusay na gawin ang mga suso, puting tinapay - 200 g parmesan keso - 100 gramo ng langis ng oliba para sa Pagprito. Upang ihanda ang sauce ay kailangan ng isang karagdagang 100 milliliters ng langis ng oliba, isang itlog, isang sibuyas ng bawang, perehil, paminta at asin sa lasa.

Paano gumawa ng isang klasikong Caesar salad na alam mo na, ang parehong ay dapat na tapos na at sa sikat na salad na may manok. Sa kasong ito, manok karne hiwa sa cubes ng parehong sukat ng tinapay, at din pritong sa isang kawali hanggang golden brown. Pritong karne kailangan paminta at asin sa lasa. Ngunit ito ay dapat gawin nang maingat sa gayon ay hindi upang lumampas ang luto. Ano ang gagawin kung pinalabis sopas malinaw. Maaari mong, halimbawa, idagdag lamang ang tubig na kumukulo.

At ano ang maaaring gawin kung hindi mo sinasadyang overshoot ang salad? Maaari kang magluto ng isa pang bahagi ng parehong salad, ngunit walang ang asin, at pagkatapos ay ihalo na rin. Kung ninanais, ang isang salad ay maaaring pinalamutian ng mga cherry tomatoes. Caesar salad nagsilbi sa mesa nang sabay-sabay, o tunawin at crackers lasa deteriorates salad.

Maraming mga salads, lalo na ang mga klasikong at masarap. Ngunit ang mga ito ay lalo na mahusay na salad na ginawa ng kanilang sariling mga kamay.