Paano upang magluto ng kuwarta para sa pancake

Pancakes ay isang pambansang Russian pagkain. Hindi sila gaanong popular na para sa mga naturang isang mahabang panahon. Sa anumang oras na ang pancake sa mesa ay sadyang may kaugnayan dish. Mga pagpipilian para sa mga fillings at toppings, na kung saan ay fed sa kanila, ay napaka-magkakaibang, maaari mong piliin ang mga ito para sa bawat panlasa. Kung malaman mo kung paano magprito ng pancake, pagkatapos ay ang pamilya ay fed tradisyonal na pagkain madali.

Paano upang magluto ng kuwarta para sa pancake

Upang ihanda ang pancake na kailangan mo upang gawin ang mga masa, na binubuo ng mga sumusunod na sangkap: isang kilo ng harina, tatlong itlog, dalawang tablespoons ng asukal, limang baso ng gatas, tatlong tablespoons ng langis, ang ilang mga asin, apatnapu't gramo ng lebadura, dalawang baso ng tubig at langis para sa Pagprito. Ihanda ang kuwarta. Una, kailangan mong ilagay ang magluto, ibuwag lebadura sa mainit-init na tubig. Ibuhos balik ng dalawang baso ng mainit-init na tubig, magdagdag ng harina at paghalo hanggang makinis. Takpan ang mangkok na may malinis na tela o tuwalya, ilagay para sa pagtaas sa isang mainit-init na lugar. Magdagdag ng asin magluto nilapitan, dalawang spoons ng asukal at tatlong itlog yolks. Gumalaw ang lahat ng bagay na may sukdulan pag-aalaga, ibuhos tatlong tablespoons ng langis. Magdagdag ng isang pangalawang bahagi ng harina, at sa wakas ang lahat ng sama-sama.

Warm up limang baso ng gatas, ibuhos sa isang baso ng masa, gumalaw ang gatas hanggang sa ganap na dissolved. Takpan ang mangkok na may kuwarta, ilagay sa isang mainit-init na lugar upang tumaas. Sa tulong ng isang kahoy na kutsara sa paghalo kailangan paparating na ang masa. Sa panahon ng pagmamasa ng dough kalooban ng carbon dioxide na nabuo sa proseso ng pagbuburo. Kuwarta napupunta oxygen sa halip ng carbon dioxide, at dahil doon palakasin pagbuburo at pagbawi ay panatag. Whipped sa isang solid foam tatlong mga protina, ihalo ang masa at upang ikonekta ito sa protina. Kapag ito rises, maaari itong maging pancake. Ito ay ang lahat ng bagay na gawin sa prosesong ito, kung paano magluto ang kuwarta para sa pancake. Ngayon sila ay pritong sa isang kawali na may makapal na ibaba, kung saan ang isang tiyak na halaga ng warmed langis. Pancakes ay isinalansan sa isang platter. Ang mga maaaring isumite kulay-gatas, butter, jam, jam, honey, jam, itlog, pulang isda. Maaari mong gawin para sa kanila pagpuno sa iyong panlasa.

Paano upang magluto ng kuwarta para sa pancake: Rekomendasyon

Para sa pancake ay maaaring luto napaka-iba't ibang mga masa, ang bawat babae ay naghahanda ng sarili nitong recipe, pagdaragdag ng ilang sariling mga sangkap. Gayunman, sa lahat ng mga iba't ibang mga paraan ng pagluluto, paghahanda prinsipyo ay hindi nagbago. Ang pinaka-popular na mga pagsubok ay ang batayan para sa gatas, ngunit ang kuwarta para sa pancake sa tubig , masyadong, ay may ilang mga bentahe. Ang ilang mga gamitin beer, atsara, juice, ngunit ito ay mas katangian ng mga banyagang cuisine, hindi ang klasikong Russian. Kung pinili mo sa pagitan ng mga itlog at itlog powder, at pagkatapos ay ang kagustuhan ay dapat na ibinibigay sa mga itlog. Mayroong maraming mga iba't ibang uri ng harina, ngunit ito ay pinakamahusay na upang gawin ang pancake wheat puting harina. Mula sa kanyang masyadong mabilis masahihin ang kuwarta at i-on ang isang masarap, masarap at kaibig-ibig na pancake. Maaari itong magamit pancake harina, na kung saan ay isang halo ng isang set ng mga sangkap.

Paano upang magluto ng kuwarta para sa pancake - pagpipilian

Pancake ay maaaring maging handa hindi lamang sa tradisyonal na paraan, ngunit din upang magluto ng kuwarta para sa pancake sa tinapay machine. Warm up tatlong baso ng gatas, dissolve ang lebadura sa kanila, magdagdag ng kalahating tasa ng asukal, itlog pula ng itlog, tinunaw na mantikilya at asin, gumalaw, magdagdag ng 300 gramo ng harina. Takpan ang kuwarta sa isang tuwalya at ilagay sa isang mainit-init na lugar. Maghalo ang gatas kuwarta sa dalawang oras, magdagdag ng asukal at harina, ibuhos sa pinalo puti ng itlog. Masahin ang masa at ipaalam sa tumaas muli. Sa pangkalahatan, ang masa ay dapat malihis ang tungkol sa tatlong oras. Ngayon ay maaari kang magprito ng pancake. Upang gawin ito, init ang kawali nakatayo, ibuhos sa ibabaw ng isang maliit na langis, ibuhos ang kuwarta gamit sandok, maikakalat sa ilalim. Kapag browned pancake, ito ay kinakailangan upang i-sa paglipas ng, at maaaring alisin pagkatapos ng ilang segundo.

Lahat ng bagay ay handa na. Bon gana!