Ano ang uminom ng gin, at kung saan siya ay dumating mula sa?

Ano ang gin, alam ang tunay na British, kahit na ang unang pagkakataon Gin ay ginawa sa Holland. Popular inumin ng mga mahihirap at ang mga pirates sa una doktor itinuturing na ang pinaka-epektibong lunas para sa tiyan sakit, gallstones at sakit sa buto. napabuti nila ang amoy at lasa ng bawal na gamot sa pamamagitan ng pagdaragdag enebro. Ito ang simula ng kanyang tradisyonal na upotrebelenie.

Ang isang maliit na kasaysayan

Pagkatapos ng higit sa isang-kapat ng sanlibong taon, ang mundo ay may mastered ang teknolohiya ng paggawa ng gin. Ngunit kilalang vintage varieties na may mga lihim at mga sukat ng mga additives ay pa rin pag-aari ng Dutch ( "Dzheniver" (Jenever o Genever)) at Ingles (London dry gin (London dry gin)) producer. Lalo na ginustong sa England, "Lumang Tom Gin" o Plymouth gin ay pinong katangi-tanging katamisan at lakas. Juniper lasa kapansin-pansing mananaig, hindi nabubuwal ang mga tala ng mga almond, citrus at coriander tart. Ang pinaghihinalaang epekto ng pag-inom ng isang 1/2 pinta (284 ML) ng "Lumang Tom" ay palamig at maayang relaxation. Iyon ay kung bakit ang gin ay naging kaya popular.

Ano ang dapat inumin na ito kahanga-hangang inumin?

Gayunpaman, sa Europa ito ay hindi sapat na natupok sa kanyang likas na form. Salamat sa nito madaling compatibility, ito ay mahaba ay ikinategorya appetizer - ang pinakamahusay na lugar para sa mga cocktail. Ito ay kung ano ang saro ay nilalagok nila gin - karaniwan liquid at inumin na ginagamit bilang isang nagbabanto ingredient. Ang pinaka sikat na cocktail sa batayan na ito - isang martini. Halimbawa, para sa paghahanda ng mga natural na mga kababaihan Martini Jenever sapat na ikatlong (ito ay may isang mababang lakas), ikatlong anumang vermouth at ang parehong mga sariwang citrus juice. At upang bigyan ng diin ang lasa - isang maliit na lemon alisan ng balat at oliba. Gusto mo bang uminom ng mas malakas? Pagkatapos ng isang isang-kapat ng London Dry Gin ay nagdadagdag ng isang ikaapat vermouth (at palaging puti), citrus juice at soda. Ngunit proportional ratio ay hindi bilang axiomatic. Sa tanong na: "Paano at sa kung ano ang saro ay nilalagok nila gin" - European at American na pub at restaurant bigyan ang kanilang mga sagot, inventing mga bagong uri ng cocktail. Ngunit ang classic na ay walang hanggan: walang anuman mas mahusay kaysa sa isang tasa ng gin at gamot na pampalakas sa isang mainit na walang hangin tanghali. Ang recipe ng mga ito pinakalumang cocktail ay available sa lahat. Ang mataas na glass sa isang third pagdaragdag ng durog na yelo, maliit na gin (mas maganda mahina lakas) at hilagpos ng mga nilalaman sa pader ay hugasan baso. Magdagdag ng gamot na pampalakas at isang hiwa ng dayap.

kagiliw-giliw na tampok

Gayunpaman, kasama ang nakakaintriga tanong: "Ano ang uminom ng gin?" - ito ay nagkakahalaga ng pagtanda na ito drink (at sa partikular na ito ay nalalapat sa cocktail) ay isang napaka-mapaglalang tampok na ito. Leveling sapat na mataas na kuta aromas ng citrus at halaman ng dyuniper needles, gin mabilis na lasing.

At isa pang mahalagang pananarinari. Tamang paggamit ng alak ay nagsisimula sa isang pag-unawa ng kalidad at samakatuwid ay ang halaga nito. Pagbili ng gin na ito ay posible lamang sa mga boutique alak o kanya-kanyang online na tindahan. Upang hindi na maging mukha na may malubhang kalagayan umaga mas masahol pa - sa kalasingan, hindi katumbas ng halaga ang panganib kapag pagbili ng isang "real" gin kahit sa supermarket. Kaya maging maingat. Ngayon sa tanong ng kung ano ang saro ay nilalagok nila gin, ikaw ay ang iyong sarili magbigay ng isang komprehensibong sagot.