Paano upang magluto ng isda na sopas sa multivarka: Workshop sa pagluluto

Multivarka - lubos na madaling-magamit na aparato, na kung saan ang modernong maybahay ay maaaring magluto ng iba't-ibang lutuin. Ito ay nagbibigay ng isang baking proseso, stewing, steaming, litson, at iba pa. Ang pangunahing highlight ng mga ito instrumento produkto ng paggamot ay na ang pagkain panlasa tulad ng mga pagkain mula sa Russian oven. Isang tema ng artikulong ito - ang unang pagkaing isda.

Hodgepodge ng sturgeon

Solyanka - napaka-tanyag na hindi lamang karne ngunit din fish soup. Sa multivarka maaari itong ma-welded na walang mas mababa sa tagumpay kaysa sa isang pan o cast iron. Recipe na ito ay batay sa ang paggamit ng mga marangal at mahalagang Sturgeon. Ngunit maaari kang magluto hodgepodge mula sa iba pang, mas mababa piling tao at mas maraming varieties magagamit. Lalo na kung nahuli naninirahan sa mga ilog at lawa sa kanilang sariling mga kamay.

Basic mode, na kung saan ay luto ng isda na sopas sa multivarka - "Extinguishing". Ito ay naroon ang lahat ng mga produkto ay well protomai, tinctures at infused juice at lasa ng bawat isa. Kaya ang epekto ay manifested Russian kalan.

Para sa aming mga recipe kinakailangan sariwang isda tanggalan ng buto - 1 kg, mga sibuyas - 2 mga ulo, karot - 1 piraso, patatas - 3 piraso, mirasol langis - 60 gramo, perehil, dill - 1 beam, 2-3 tablespoons kamatis, kalahating lemon, olive, condiments, spices, asin - tikman, olspays, bay dahon, alcaparras - 1 bangko.

Upang ihanda ang isda sopas multivarka, mga gulay kailangang makinis tumaga at lagyan ng rehas ang karot. Isda ay dapat na i-cut sa cubes o hiwa. Sa mangkok ibuhos langis na kumukulo, at pagkatapos ay ilagay ang sibuyas, gulay at isda, sakop, para sa 2 oras kasama ang "Ang paglalagay out" mode. Pagkatapos ng isang tinukoy na oras, idagdag ang mga natitirang mga ingredients - spices, alcaparras, olive, na kung saan ay dapat munang ma-cut pahaba sa halves, pati na rin ang asin at kamatis. Magdagdag ng tubig at gumalaw. Muli, masakop at patuloy na kumulo ang mga isda na sopas sa multivarka isa pang 20 minuto. Ang tapos ulam ibuhos sa bowls, siguraduhin na ilagay ang mga piraso ng isda at isang hiwa ng lemon.

Solyanka. recipe ikalawang

Ang isa pang pagpipilian halophytes - mas demokratikong, ito ay angkop para sa iba't ibang mga uri ng isda: sariwang, inasnan, pinausukang. Ito ay tumatagal ng ilang mga patatas, 1-2 karot, 2-3 mga kamatis, sibuyas at ng ilang pickles, ang isang dakot ng mga olibo, spices at asin sa lasa, kulay-gatas para sa pasta.

Kaya ito ay dapat gawin sa magluto ang mga isda na sopas sa multivarka, ang lahat ng mga gulay cut sa maliit na cubes at piraso ng isda (tanggalan ng buto). Sa isang mangkok inilatag kamatis at karot, ang lahat ng mga may lasa mirasol langis. Sa 10 minuto, ang appliance ay "Pamatay" mode. Pagkatapos ay kailangan mong ilagay ang mga pipino at idagdag ang "pastry" para sa 20 minuto.

Magpatuloy magluto isda na sopas sa multivarka "Redmond" ay dapat na tulad ng sumusunod: magdagdag ng mga isda at patatas, asin, pampalasa (tikman), na tubig. 1 oras upang lumipat ang yunit sa "Ang paglalagay out" mode. Para sa 10 minuto hanggang sa luto olive ay inilalagay sa unang. Bago serving ulam ay dapat magpumilit para sa tungkol sa 10-15 minuto, at pagkatapos pagdidilig herbs at kulay-gatas. Gayundin, maaari mong magluto ng isda na sopas sa multivarka "Panasonic".

Soup "sa Norwegian"

Masarap na nakuha ang unang ulam na ginawa ng mga popular na mga recipe ng pambansang Norwegian cuisine. Nangangailangan ito ng sariwang fillet (350 gramo), 1 sibuyas at karot, 5-6 patatas, isang maliit na langis ng gulay at isang tasa ng latigo cream, isang kutsara ng harina, asin at pampalasa sa lasa, herbs para sa mga dressings, croutons.

Ilagay ang aparato sa mode "Paghurno" at pinirito mga sibuyas sa mantikilya (tumaga) at karot (rehas na bakal). Hiwa-hiwalay, sa parehong mode at din sa 20 minuto upang magprito ng mga piraso ng isda. Pagkatapos ay idagdag dito ang patatas (cut sa chubby patpat), ibuhos ang tubig. Sa "Ang paglalagay out" na proseso para sa 40 minuto. Pagkatapos ay i-mash ang patatas sa isang katas at Halo na may mga sibuyas at karot, gumiling hanggang makinis at bumalik sa mangkok Multivarki. Flour kailangan upang magprito sa mantikilya, ibuwag cream, lasa na may pampalasa at ibuhos sa sopas. Salt, ilagay "Quenching", mag-iwan maabot para sa isa pang kalahating oras. Kapag serving sa isang mangkok ibuhos ng isang maliit na bilang ng breadcrumbs at herbs, maaari mo ring magdagdag ng manipis na hiwa ng lemon.