Ang isang mahusay na recipe para sa bola-bola sopas

Upang hindi na gastusin sa pagluluto ng isang masarap na hapunan para sa unang ilang oras, bigyang-pansin ang ating recipe para sa bola-bola sopas. Bakit ang mga ito? Very simple - masarap na karne bola, na niluto sa sabaw ng gulay na inihanda sa ilang minuto (kung ipagpalagay na gumamit ka ng karne ng baka, binili sa isang tindahan), luto para sa 20 minuto, at tapusin mo up sa isang paboritong pagkabata dish. Maaari rin nilang gawin para sa hinaharap, at pagkatapos ay i-freeze. Sa kasong ito, ang proseso ay pumunta mas mabilis, sa isang bahagi ng freezer kaagad, maaari mong ipadala sa isang kumukulo likido.

Recipe para sa bola-bola para sa sopas

Magiging napaka-masarap na kung gagawin mo ito para sa pagpupuno, na ginawa na may karne ng baboy at karne ng baka. Upang lumikha ng isang malaking bahagi ng karne bola gawin:

- 500 g ng tinadtad na karne;
- 1 itlog;
- kalahati ng sibuyas bombilya;
- espesia sa karne.

Tulad ng iyong nakikita, meatballs recipe para sa sopas ay nangangailangan ng lahat ng sa amin pamilyar na mga produkto. At cooking maaaring gapiin kahit na ang baguhan maybahay. Una, tangkilikin ang Pagpupuno: lagyan ng rehas ang sibuyas sa isang magaspang kayuran o tumaga makinis, idagdag ang mga karne, masira sa parehong itlog, budburan pampalasa at gumalaw. Dapat kang makakuha ng isang makapal na masa ng karne, na kung saan ay hindi dumaloy kapag pagmomolde. Dahil ito ay kinakailangan upang bumuo ng isang malaking dami ng meatballs walnut. Kung ang karne sticks sa kamay, basa ang mga ito na may gulay langis o itlog puti. Ito ay pinakamahusay na upang gumawa ng isang malaking batch ng mga bola at, bilang namin ay pinapayuhan ng ang freeze: ilagay ang mga ito sa isang tray o paggupit board, magpadala sa freezer para sa isang ilang oras matapos ang pag-alis at packagi plastic bags 15-20 piraso. Recipe para sa bola-bola, inilarawan sa itaas, ay dinisenyo lamang para sa isang ilang servings, kaya ang susunod na oras na nais mong magluto ng masarap na sopas na gawa sa karne bola hindi mo tumagal ng isang minuto ng oras - ito ay simpleng pull out ng refrigerator.

Chicken meatballs: recipe para sa bola-bola, na kung saan matunaw sa iyong bibig

Ayon sa kaugalian na inihanda ulam ng karne ng baka o baboy, ngunit ang puting karne manok at gumawa ng ulam mas malambot at hindi karaniwan. At subukan ang pagpipiliang ito. Para sa kanya, kakailanganin mong:

- 250 g ng manok o dibdib ng manok 1;
- isa itlog;
- pampalasa sa lasa.

Ang recipe ng meatballs sa kasong ito ay bahagyang naiiba mula sa nakaraang isa: breast Pakuluan manok na may asin at pampalasa. Tanggalin ang natapos na karne, cool, paghiwa-hiwain at giling sa isang gilingan ng karne o blender. Matapos ang pagdaragdag sa ang bigat ng mga itlog puti, isang maliit na asin at paminta, ihalo na rin at form na bola sa iyong mga kamay o isang kutsara. Dahil ito recipe meatballs sopas ay nagsasangkot ng pre-cooking karne, ang karne bola sa kanilang sarili kailangan upang maibaba sa likido sa loob ng 5 minuto hanggang sa luto na sopas. At ang pinakaunang ulam ay maaaring luto sa ganitong paraan. Dalhin ang:
- isa at kalahating litro ng tubig;
- 1 carrot alangan;
- 1 itlog pula ng itlog;
- asin at sariwang herbs sa lasa.

Lagyan ng rehas ang karot sa isang magaspang kayuran at lugar sa isang sabaw, na kung saan ay luto ng manok na bola-bola. Hayaan ang magluto para sa isang maximum ng 7 minuto, pagkatapos ay idagdag ang manok karne bola sa kanilang sarili. Egg pula ng itlog sa isang mangkok na konektado sa isang pares ng mga tablespoons ng tubig na kumukulo at kumarimot ng husto. Pagkatapos ng 5 minuto lumipas mula sa sandali ng pagdaragdag ng meatballs, ibuhos itlog masa sa sopas at pigsa para sa isang ilang minuto. Tapos na. Maaari mong dalhin sa talahanayan, liberally sprinkled na may mga sariwang herbs. Tulad ng iyong nakikita, ang isang masarap na sopas na may karne bola handa na magkano ang mas mabilis na ang aming karaniwang borscht at repolyo sabaw, at ang iyong pamilya, lalo na mga bata, ay kakanin na may dakilang kasiyahan.