Paano upang magluto pancake ripening

Pancake - isang produkto na ay tunay popular sa mga maraming mga mamamayan ng daigdig. Karaniwan, ang mga ito ay inihanda sponge paraan ng paggamit ng lebadura. Gayunpaman, ito ay hindi laging maginhawa, dahil tulad ng isang proseso ay tumatagal ng oras. Salapi ay dapat tumaas up at mature. Ngunit ito ay maaaring naiwasan kung maghanda ka pancake ripening. Ito ay maaaring gawin sa iba't ibang paraan.

Pancake na may gatas

Tunay na masarap pancake pagkahinog nakuha kung ang lutuin ang mga ito sa gatas. Gawin itong madali. Una kailangan mo upang mangolekta sa iyong desktop ng lahat ng kinakailangang mga produkto: 0.5 kilo ng trigo harina, 3 raw itlog, isang tasa ng gatas at tatlong beses na mas kaysa sa ordinaryong tubig, 25 gramo ng asukal, isang kutsarita ng pampaalsa, 5 gramo ng asin at langis ng gulay ( para sa pagproseso ng pan) at mantikilya (promazyvaniya handa na para sa pancake).

Ang paghahanda ay karaniwang nagsasangkot ng mga sumusunod na pangunahing hakbang:

1. Una, kailangan mong itlog gamit corolla Whip may asukal.
2. Magdagdag ng maligamgam na tubig, gatas, at pagkatapos ay lahat ng iba pang mga sangkap. Flour ang kailangan upang dalhin sa huling tira. Ang lahat ng ito ay dapat na mabuti upang ihalo ang masa upang makuha ang maximum na pare-pareho.
3. Oven pancake ripening kinakailangan sa magkabilang panig. Gawin itong mas mahusay sa isang cast iron kawali, sa tuwing ang lubricating langis. Gayunman, marami sa mga kababaihan gamitin ang kawali na may non-stick o ceramic patong.
4. Tapos na mga produkto ay karaniwang isinalansan sa bawat isa stack. Upang ibukod ang bonding, ang bawat isa sa mga ito maaari kang maglagay ng isang piraso ng mantikilya.

Pancakes ay malambot, liwanag at napaka masarap. Maaari silang kumain ng may mantikilya, kulay-gatas o jam. Kung minsan ang mga pancake na luto na may palaman.

Pancake na may Pripek

Sa Russia, ang babaing punong-guro ay madalas na nagustuhan magluto pancake na may ganap na sun ripening. Upang ito ay idinagdag sa kuwarta pinakuluang itlog, isda at iba't-ibang mga gulay. Halimbawa, isaalang-alang ang isang napaka-kagiliw-giliw na paraan ng pagluluto pancake na may repolyo. Para sa trabaho na kinakailangan sumusunod na mga bahagi: 3 itlog, 500 gramo ng harina, 400 gramo ng repolyo, 25 gramo ng asukal sa bawat litro ng gatas, 20 gramo ng asin at 100 gramo ng halaman langis.

Sa kasong ito, gamitin ang sumusunod na paraan ng paghahanda:

1. Upang magsimula, kailangan mo upang ibuhos sa isang mangkok ng gatas, at pagkatapos ay idagdag ang mantikilya, asukal, asin at itlog yolks. Ang lahat ng ito ay dapat na isang magandang mix.
2. Unti-unti kitang ipakilala ang harina. Salapi ay dapat kumuha ng pagkakapare-pareho ng makapal na cream. Siya ay kinakailangan na magbigay ng isang maliit na stand.
3. Sa oras na ito kailangan mong makinis tumaga ang repolyo, ilagay sa isang kasirola, takip sa tubig na kumukulo, pagkatapos ay idagdag ang asin at pakuluan ng 5 minuto. Ito ay makakatulong sa kanya upang maging isang maliit na softer. Ang sobrang tubig ay maaaring pinatuyo.
4. Separated protina ay whipped sa isang matatag na foam makapal.
5. Kuwarta ay diluted na may tubig, at pagkatapos ay punan ito ng mga protina at dahan-dahan gumalaw.
6. Sa lalabas na mass idagdag ang repolyo.
7. Magtapa ang pancake sa magkabilang panig kailangan upang kawali, pagkatapos brushing ito sa halaman ng langis.

Produkto ay nakukuha manipis, malambot at napaka flavorful.

Pancake sa yogurt

Walang mas masarap ay nakukuha pancake ripening kepe. Ito ay ito recipe maraming housewives gamitin ngayon sa bisperas ng karnabal. Hanggang ngayon sa Russia mga araw na ito maligaya pagdiriwang. Upang magluto ang mga pancake, kakailanganin mong: 3 tasa harina, 25 gramo ng asukal, 2 tasa ng yogurt, 3 itlog, isang baso ng tubig, pati na rin ang kalahati ng isang kutsarita ng asin at baking soda.

Lahat ng bagay ay tapos na napaka-simple:

1. Una, kailangan mong magdagdag ng asin, itlog, asukal, ang lahat ng maingat na halo-halong sa yogurt. Maaari mong gamitin ang isang maginoo kapag nahati ang kalye, palis o electric mixer.
2. Portions ipasok ang harina. Ang resultang mass ay hindi dapat maglaman bugal.
3. Magdagdag ng soda, pre-dissolved sa tubig.
4. Pan init na rin, ibuhos gulay langis at pagkatapos ay maghurno pancake sa ito para sa isang ilang minuto sa bawat panig.

Produkto ay nakukuha manipis, pinong at isang maliit na parang espongha. Maaari silang ma-kinakain sa anumang bagay: kulay-gatas, jam, honey at kahit na caviar.

Pancake sa tubig

Para sa araw-araw na paggamit ay mas mahusay na gawin pancake ripening sa tubig. Ang pamamaraan na ito ay mabuti dahil ito ay ang pinaka-karaniwang mga produkto na kinakailangan para sa mga ito, maaari mong laging mahanap sa anumang kusina. Para sa mga pancake na kailangan: 500 gramo ng harina, 25 gramo ng asukal 3 tasa ng tubig, 3 itlog, pati na rin ½ kutsarita asin, baking soda at sitriko acid.

Paraan ng paghahanda ng ulam na ito ay din tunay simple:

1. Pahintulot o excuse ang itlog sa isang baso ng tubig. Ito ay maaaring gawin sa isang regular na tinidor table.
2. Magkahiwalay, matunaw sa tubig granada. Ito ay kanais-nais na ito ay ganap na dissolved.
3. Ang egg emulsion upang makatulog asukal, asin at baking soda.
4. Unti-unti kitang ipakilala ang harina. Upang maiwasan ang bugal, ito ay mas mahusay na gamitin para sa hangaring isang palis o electric mixer.
5. Idagdag sa kuwarta naka handa acidified tubig. Pagkatapos nito, sa sandaling ikaw ay handa na para sa litson.

Pancake, luto sa ito recipe ay palaging magiging banayad, malambot at masarap kaya magkano kaya na gusto nilang magluto muli at muli.