Ang buong pamilya ay kakainin sila nang sabay-sabay - zrazy patatas na may karne.

Imposible lamang na isipin ang isang talaan ng mga mamamayang Slaviko na walang mga pagkaing patatas . At ito ay may sariling paliwanag. Ang aming mga ninuno ay napakahusay ng kamalayan ng mga pakinabang ng produktong ito. Samakatuwid ngayon ang iyong talahanayan ay palamutihan kahanga-hangang zrazy patatas na may karne.

Hindi ako magtaltalan, ang patatas ay itinuturing na isang napakataas na calorie na produkto. At iyan ang dahilan kung bakit maraming tao sa ating bansa na nanonood ng kanilang timbang, at sa lahat ay tumanggi sa kanilang sarili sa mga pinggan na naglalaman ng mga patatas. At kung tinatrato mo ang gayong mga tao, ngayon ay pakiramdam ko kayo at, marahil, ako ay sorpresa. Alam mo ba na may mga sangkap sa patatas na maaaring makontrol ang metabolismo ng mga taba sa katawan ng tao? At ang katotohanan na maaari nilang bawasan ang kolesterol? Ang mga patatas ay kinakailangan lamang para sa mga taong nagdurusa sa sakit sa puso ng hypertensive, diabetes mellitus, pati na rin ang mga taong may mataas na pangangasim ng tiyan ... Maaari kang makipag-usap nang mahabang panahon tungkol sa mga benepisyo nito. At ito ay mas mahusay na hindi makipag-usap, ngunit kaagad kumuha ng isang tala ng recipe: zrazy patatas na may karne.

Upang ihanda ang simpleng ulam na ito, ngunit sa parehong oras itinuturing na isang restaurant, kakailanganin mo: patatas (mas pipiliin ang katamtamang laki) 10pcs, karne ng baka o baboy (pinakamainam na 300-400g), itlog (maaari kang 2), sibuyas, asin at pampalasa sa panlasa At mga mumo ng tinapay.

Paano magluto zrazy sa karne? Ang anumang babaing punong-abala, asawa o mapagmahal na ina ay nagnanais na magluto ng pagkain na hindi lang masarap, ngunit kailangan din itong kapaki-pakinabang. At para sa ilang kadahilanan hindi namin iniisip na ang pinaka-kapaki-pakinabang na mga bagay na nasa mga patatas ay itinapon. Ngayon hindi namin gagawin iyan. Susubukan naming i-save ang mas maraming bitamina hangga't maaari. Samakatuwid, ang mga patatas ay pinakuluang sa mga uniporme (na may paglilinis ay ihahagis mo ang tungkol sa 20% ng mga kapaki-pakinabang na sangkap). Peel ang mga patatas at tandaan ito. Dahil hindi namin inasnan ang patatas, huwag kalimutang gawin ito ngayon. Nagpasalamat ka ba? Idagdag ang itlog sa patatas at ihalo.

Upang zrazy patatas na may karne ay hindi turn out na maging masyadong taba, kunin ang lean bahagi ng karne ng baka o baboy. Siyempre, maaari mong gamitin ang minced meat (kakailanganin mo itong magprito), tandaan na ang zrazy ay magiging mas nakapagpapalusog at mataas na calorie. Ngunit kami ay kasama mo para sa isang malusog at malusog na diyeta? Pakuluan namin ang karne at ipasa ito sa pamamagitan ng gilingan ng karne. Ang mga sibuyas ay nalinis, gupitin sa mga cube at pritong (inirerekumenda ko ang paggawa nito sa langis ng oliba). At dito ay ang pagkakataon na mag-resort sa mga maliliit na trick at bigyan ang pagpuno ng isang espesyal na panlasa. Kapag pinirito ang mga sibuyas, maaari kang magdagdag ng isang kutsara ng dry o semi-dry na alak dito. Ang alak ay magpapalamig, ngunit iiwan ang isang bahagyang kaaya-aya na lasa. Maaari kang magdagdag ng alak at mas malakas, ngunit dapat itong magkaroon ng matingkad na lasa. Wala bang alak sa bahay? Kumuha ng balsamic vinegar o toyo (idagdag lamang ang mga sangkap na ito pagkatapos na ang mga sibuyas ay pinirito at inalis mula sa plato). Paghaluin ang karne na may sibuyas, asin, magdagdag ng itlog, pampalasa at pampalasa. Kung gusto mo, maaari kang magdagdag ng mga tinadtad na gulay. Ang pagpuno ay handa na. Umaasa ako na dadalhin mo ang iyong sarili sa kamay at huwag kainin ito bago maghanda ka zrazy! Dahil ang amoy ay mahiwagang!

Kaya, mayroon kang lahat ng bagay na handa para sa paggawa ng isang obra maestra ng zrazy patatas na may karne. Huwag mag-atubiling. Kinukuha namin ang mga nagresultang mashed patatas at bumubuo ng mga cake. Ang bawat cake ay pinalamanan na may masarap, malambot na pagpuno at binibigyan ito ng hugis ng pie. Bago magprito ng zrazes, i-roll ito sa breadcrumbs. Ang crust ay mas malutong. Para magprito ng mahabang panahon, hindi kinakailangan. Bago ang pagbuo ng isang golden light brown crust. Paglilingkod zrazy, sprinkled na may damo, na may sariwang mga kamatis. Hiwalay, sa creamer, ihain ang kulay-gatas o ang iyong paboritong sarsa.

Sa tingin ko na sa mesa ang buong pamilya ay naghihintay para sa babaing punong-abala na maglingkod sa ulam. Pagkatapos ng lahat, ang bahay ay namumula nang labis na masarap na amoy. Mas masaya ang iyong mga mahal sa buhay! Kumain ng kasiyahan!