Paano upang magluto ng manok sa toyo sa pan: recipes

Manok tanggalan ng buto - karne malabo. Sa isang banda, ito ay napaka-kapaki-pakinabang at ay literal pinalamanan na may protina, sa kabilang - ang lasa ng mga ito ay hindi masyadong magandang sa kamalayan na ito ay lumiliko out matuyo-tuyo. Kahit mabangong inihaw hen fillet - hindi ang pinaka-maligayang pagdating at isang masarap na kapiraso. At iba pa pinakuluang dibdib at hindi nagsasalita. Ito ay mabuti maliban para sa salads. Sa kanyang purong form, maraming kakanin na may magandang-aatubili, at sa kaso ng emergency.

Subalit, may mga maraming mga paraan upang gumawa ng isang fillet mas makatas at kaakit-akit sa mga tuntunin ng panlasa. Ano ito sapat lamang upang mag-atsara. Halimbawa, sa toyo. Bukod dito, ang pamamaraan na ito ay nangangailangan ng isang sapat na mabilis na pagluluto. Iyon ay, hindi mo na kailangang mag-abala na may oven, lahat ng bagay ay maaaring gawin sa kalan. At gusto naming mag-alok sa iyo ng ilang mga pagpipilian para sa paghahanda ng mga pinggan at sabihin sa kanila kung paano upang maghanda ng manok sa toyo sa isang pan. Recipe inaalok sa ibaba ay medyo simple at hindi nangangailangan ng isang partikular na hanay ng mga sangkap. Ngunit una - ang ilang mga salita tungkol sa sauce.

Ang isang paboritong ng Asian cuisine

May isang maliit na maalat at bahagyang matalim lasa ng sauce ay maaaring gumana kababalaghan. Sa Asian cuisine ito ay ginagamit sa paghahanda ng malaking halaga ng pagkain. Habang ang aming mga cooks minsan pinagliitan. Habang, sabihin nating, kahit na ang parehong manok sa toyo, luto sa isang pan, isang nakakagulat na malambot at makatas. Ano ay kilala, ito ay hindi kakaiba sa karne ito.

Ang pinakamadaling paraan

Ito recipe sa pamamagitan ng kung saan ang naghahanda ng manok sa toyo sa pan, ng kawalang maging ang pinaka-simple. I-set ng mga bahagi sa kasong ito ay minimal, pati na rin nang direkta sa pamamagitan ng kanyang sarili habang nagluluto. Upang ipatupad ito sa buhay kailangan lamang kalahating kilo (kung mayroon kang isang malaking kawali, at pagkatapos namin ay maaaring tumagal at higit pa) ng mga manok, apat spoons talaan ng toyo, ang parehong halaga ng langis ng gulay at itim na paminta schepotochka. Dito, kahit ang asin ay hindi kinakailangan, dahil ang sauce ay ganap na puspos na may ito.

Ano ang dapat kong gawin?

Gupitin ang mga karne napaka-manipis, mahaba guhitan. Ibuhos sa karne soy sauce + halaman ng langis, paminta at pagkatapos ang lahat ng maingat na paghaluin. Mag-iwan upang mag-atsara sa form na ito. Ito ay kanais-nais para sa isang kalahating oras, ngunit kung nagmamadali, ito ay magiging sapat para sa tungkol sa 15 minuto at pagkatapos ay pinirito sa mantikilya at sapat na mataas na init, pagpapakilos patuloy. Kung ang karne ay naka-isang pulutong, at pagkatapos magprito ng manok fillets sa toyo sa pan mas mahusay na mga bahagi. Upang ito ay lamang isinasara off sa ibaba ng pinggan, at huwag lay layer. Hindi ito tumagal ng maraming oras, tulad ng upang maghanda ng isang solong serving ay sapat apat na minuto. Bilang isang side dish na ito ay perpekto para sa pritong kuliplor. Ngunit sa prinsipyo, posible upang pamahalaan at niligis na patatas o gulay salad. Pa ring makakuha ng isang napaka-masarap na ulam.

umagaw ng kalikasan recipe

Cook manok sa toyo sa pan, maaari mong, siyempre, at sa ibang mga paraan. Bukod dito, sinusubukan upang dalhin sa buhay lahat ng mga pagpipilian na inaalok ng sa amin, ikaw ay mapagtanto na dry puting karne ay maaaring maging, ito ay lumiliko out napaka masarap at makatas. Ngunit bumalik sa aming recipe. Kaya maghanda. Kalahating kilo ng tanggalan ng buto cut sa parehong paraan tulad ng sa mga nakaraang kaso - manipis guhitan. Ilagay ang karne sa isang mangkok, ibuhos apat na tablespoons kutsara sarsa, masahin at mag-iwan upang mag-atsara. Sampung minuto ay magiging sapat. Pagkatapos ibuhos sa karne tatlong tablespoons gawgaw gumalaw. Inihaw na manok sa toyo pan, sa mataas na init gulay langis at pagdaragdag ng ilang mga pre-tinadtad bawang cloves (number aabutin tikman). Limang minuto mamaya, kailangan mong ibuhos sa kalahati ng isang tasa ng sabaw ng manok, pagkatapos ito ay kinakailangan upang panatilihin ang pan sa apoy hangga't ang ulam thickens. Bago paghahatid, pagdidilig ang karne na may buto linga inirerekomenda na ito ay hindi maiwasan na mag pre-magprito.

Fillet na may toyo at honey

Nag-aalok kami ng isa pang, oras na ito ng isang napaka-kakaiba recipe ng manok sa toyo. Sa kasong ito ang honey ay naroroon sa gitna ng mga sangkap. Ang isang halip kakaiba kumbinasyon ng mga sangkap gayunpaman ginagawang posible upang makuha ang ulam ay may isang nakakagulat na pino lasa. Ano ang dapat kong gawin? Paghaluin sa kutsara talaan ng honey at dry wine (puti), at pagkatapos ay idagdag sa mga ito ang parehong tatlong tablespoons ng toyo. Kalahating kilo ng manok hiwa nagkataon, ngunit hindi masyadong malaki, na may halong mga nagresultang halo, at pagkatapos ay ipadala sa isang pan na may mainit na langis ng halaman. Magluto sa paglipas ng mataas na init, pagpapakilos patuloy.

Palitan ang honey dalandan

Gamit ang dalawang mga dalandan ay kinakailangan upang alisin ang alisan ng balat, pagkatapos ay i-cut ang mga ito sa mga piraso, ibuhos kalahating tasa ng tubig sa isang kasirola, ilagay sa isang maliit na apoy. Kapag kumukulo, magdagdag ng isang pares ng mga spoons ng talahanayan ng asukal. Cook, pagpapakilos madalas, para sa tungkol sa limang minuto, walang higit pa. Lima o anim na cloves ng durog bawang halo-halong may dalawang tablespoons ng mustasa at apat na kutsara ng toyo. Ang lahat ng ito upang ipadala sa mga dalandan, pagkatapos nilang cooled. Manok tanggalan ng buto (pitong daang gramo) nagkataon cut at nakatiklop sa isang pan. Magdagdag ng halaman ng langis at ibuhos ang mga nagresultang pinaghalong orange-toyo. Kumulo apatnapung minuto sa ilalim ng talukap ng mata at pagkatapos ay iprito nang pitong minuto at sa paglipas ng mataas na init. Paglilingkod na may rice.

Paano upang magluto ng manok sa toyo sa isang pan, sa skewers

Apat na manok suso kailangan upang i-cut sa mga piraso sa kahabaan ng lapad ng tungkol sa isa at kalahating sentimetro. Pagkatapos ay paghahaluin limang tablespoons ng sarsa spoons na may lemon juice at langis ng gulay (ang huling dalawang mga sangkap na kakailanganin ng isang kutsara). Ibuhos ang mga nagresultang halo sa isang limang durog bawang cloves, ibuhos ito lahat sa karne mix. Mag-iwan upang mag-atsara para sa isang oras. Pagkatapos ay ilagay ang karne sa skewers at ibahin ang kahulugan nito upang ang mga resulta ay natamo spiral. Pagkatapos ay sa isang kawali na may langis ng gulay pre-pinainit upang ilagay ang karne magprito kanyang dalawang panig sa mataas na init (sa loob ng tatlong minuto sa bawat panig). Takpan nang matagal sa mas mahabang daluyan init para sa isa pang limang minuto.

Kaya handa na manok sa toyo sa isang pan (larawan sa itaas ito ay malinaw na nagpapakita) ay lumiliko out napaka-maganda. Kapag paghahatid pagdidilig ang ulam ay maaaring maging karagdagang purong linga, at bilang isang mag-adorno gamitin bigas at mga gulay.