Manok na may pinya at keso sa oven. Chicken Recipes

Manok na may pinya at keso sa hurno - perpektong ulam para sa anumang maligaya kaganapan. Sangkap na kailangan ng hindi bababa sa isang mahabang panahon ay hindi na gulo sa paligid para sa mga ito, ngunit ang lasa ay i-out malambot at makatas. At lumilitaw na ulam na ito ay mukhang napaka-maligaya at elegante.

Pagluluto fillet

Chicken recipe ay napaka-magkakaibang, ngunit ang karagdagan ng pinya sa ito malambot na karne ay palaging naka-attach sa isang tiyak na exoticism at pagiging kawili-wili. Manok na may pinya at keso sa hurno handa nang mabilis sapat, at ang katotohanan na ang pre-maghanda ng lahat ng mga produkto, ay magdadala sa isang maliit na oras.

Upang magsimula, kumuha ng manok na tumitimbang ng humigit-kumulang 700-800 gramo. Lubusan hugasan, tuyo na may isang tuwalya papel o magbigay ng tubig alisan ng tubig, at pagkatapos ay i-cut papunta sa bangkay transversely hindi masyadong malawak na kama, pag-alis ng pelikula at veins.

Pagkatapos namin kumuha ng mga kamay ng isang kusina martilyo at maitaboy ang karne sa magkabilang panig. Salt, paminta, idagdag ang mga pampalasa at ipadala sa refrigerator para sa 20 minuto upang mag-atsara. Pagkatapos ay ang karne ay babad na babad at magpo perpektong makatas.

Fresh o naka-kahong?

Ang tanong na masarap - manok na may de-latang pinya o sariwang, ay walang malinaw na sagot. Matapos ang lahat, walang accounting para sa panlasa. Kung nagluluto ka ng isang ulam na may sariwang prutas, ito ay magbibigay ng mas maraming acidity, at ang pinya ay maaaring i-cut at pahaba at pahalang, sa sandaling ang iyong imahinasyon ay nagsasabi sa iyo.

Ngunit kung ang kamay ay hindi sariwang pinya, dumating sa ang pangangalaga aid. Ngayon sa mga tindahan doon ng isang malaking sapat na iba't-ibang prutas na ito: hiwa rings, semi-bilog at piraso. Kung magdadala sa iyo magluto naka-kahong pinya, dapat mong itapon ito sa isang salaan upang isalansan juice, na pagkatapos ay maaaring ligtas na inumin.

Dalawang variant ng isa ulam

Manok na may pinya at keso sa hurno ay maaaring maging handa sa dalawang paraan. Unang - ito ay kapag inilalagay namin ang lahat ng mga ingredients sa isang beses. Kaya, inatsara manok malumanay ilagay sa isang pagluluto sa hurno sheet, na kung saan ay pre-lubricated na may langis ng halaman. Sa ibabaw ng bawat slice ng karne - isang hiwa ng pinya. Ang lahat ng ito beauty sprinkled na may gadgad keso (700 gramo ng manok ay magiging sapat na upang 200 gramo ng keso). Sa mga mahal meatier na ulam ay maaaring ilagay sa tuktok ng isang pares ng mga tablespoons ng mayonesa. Gayunpaman, kahit na walang sauce na ito ang ulam ay magpapasara out sa halip malambot at malamig na at mahinahon. Maghurno sa hurno para sa halos isang oras. Keso ay kumalat, at mayroon kang tulad ng isang solong karne pie na may pinya.

Kung ikaw magluto sa pangalawang paraan, dapat mo munang hiwalay na maghurno sa hurno manok - 15 minuto sa isang tabi at 10 - sa isa. Pagkatapos, sa bawat piraso ng Paglipat sa isa pang kawali, takpan munting singsing pinya karne, keso at pagdidilig ship sa hurno para sa 7 minuto mas maraming mga pakinabang ng ikalawang paraan ay binubuo sa ang katunayan na may ganitong pagluluto sa bawat piraso ay hiwalay sa batch, ito ay mas maginhawang upang alisin mula sa pagluluto sa hurno at ayon sa pagkakabanggit, maghahatid. Dahil pinya ay napakakaunting panahon ay sumailalim sa isang init paggamot, ito ay halos tulad ng bago.

Ulam na ito ay maaaring maging handa sa isang tinaguriang sibuyas substrate. 3-4 medium mga sibuyas cut sa rings at ilagay ang mga ito sa isang baking sheet. Top - ang pangunahing sangkap. Kung ikaw ay natatakot na ang ulam ay sumunog, maaari mong mag-ipon out sa isang baking aluminum foil o wax paper.

Sa isang manggas ng pagkain

At ito lamang kahanga-hangang makatas manok na may pinya at keso sa hurno, na kung saan ay inihanda sa pamamagitan ng isang tube ng pagkain. Kami ay kailangan tungkol sa 900 gramo ng manok, na kung saan kami dati ay cut sa malalaking chunks. Ngunit para sa ito recipe, maaari mong kunin at pakpak, at paa. Meat asin, paminta, magdagdag ng pinatuyong pampalasa. Pineapple ay mas mahusay na kumuha ng isang sariwang - lamang tulad ng isang dami ng 500-600 gramo gramo ng kakaibang prutas. Gayundin, i-cut namin ito sa mga piraso, ihalo sa manok. Idagdag ang gadgad keso.

Lahat ng pinaghalong na ito ay kumakalat sa isang manggas, seal ito sa magkabilang panig, nag-iiwan ng sapat na espasyo para sa air at ipadala ito sa oven para sa 30-40 minuto. Meat ganap na puspos na may juice at tinunaw na keso, crispy at acquires isang pambihirang kayamanan!

Kumalat sa isang malaking platter ng litsugas dahon sa mga ito - ang tapos ulam. Upang palamutihan, maaari mong gamitin seresa mga kamatis, olive o olive, mga gulay. Para sa isang side dish, maaari mong pakuluan ang patatas o bigas, pasta o bakwit.

Kung magkano ang oras upang maghurno?

Paano mabilis ay naghahanda ng manok, pati na ang mga ito sa oven upang maghurno? Ito lahat ay depende sa laki ng mga piraso ng karne, at ang iyong pagnanais na makakuha ng sa isang platter o malulutong, sa laban, at pagkatapos ay ang manok upang ito ay isang mahusay na pag-aalala. Mas malaking piraso ng manok, ang na ito ay magdadala sa oras upang maghurno. Kung hindi mo palayasin manok at ilagay ito sa isang pagluluto sa hurno sheet bilang isang kabuuan, pagkatapos ay ang oras ng pagluluto ay magdadala sa tungkol sa 40-50 minuto sa 200 degrees.

Kung ang karne ay cut sa thinner layer at maayos repulsed sapat na upang maging ang kalahati ng isang oras. Kung gusto mo ng malulutong na, pagkatapos ay agad i-on ang malaking apoy sa 250 degrees, at ilagay ang pan sa preheated oven. Pagkatapos ng 10 minuto, ang apoy ay dapat bawasan sa 180 degrees at pa rin magdala ng ulam hanggang sa handa na para sa 20-30 minuto. Pagkatapos ay hayaan ang ulam lamig - ito ay sapat na upang tumayo para sa 10 minuto sa kusina. At pagkatapos ay maaari mong agad na dalhin sa talahanayan.

maanghang salad

Recipe Chicken kasangkot hindi lamang ang mainit feed, ngunit din bilang isang groseri salad. Kung nais mong gumawa ng isang maanghang ulam, kakailanganin mo ang mga sumusunod na ingredients: chicken, pinya, keso, bawang at mayonesa. Manok tanggalan ng buto (tumagal ng 500 gramo) pigsa sa inasnan tubig (simula dito, ang sabaw ay maaaring gamitin para sa paghahanda ng Sopas). Binibigyan namin ang karne cool, at pinutol na ginawang maliliit na piraso (tungkol sa laki ng 3 ng 3 sentimetro). Idinadagdag sa ang karne hiwa pinya (200 gramo). Ang parehong halaga ng solid keso rehas na bakal at idagdag sa ito 3-4 cloves makinis tinadtad bawang. Paghaluin lahat ng mga sangkap at isang salad bihis na may mayonesa. Ikinakalat namin ang kagandahan sa isang malalim na mangkok at ilagay sa kalahati ng isang oras sa refrigerator.

Bago paghahatid, tuktok ng salad na maaari mong ilagay ang ilang mga pinya rings - ito palamutihan ang ulam. Ang isang salad ay maaaring mawisikan na may pine nuts at gadgad mga nogales. Ganap na ganap angkop bilang isang medalya dahon balanoy, cilantro, perehil.