Palawakin ang iyong tag-init, o kung paano magluto cherry konpityur

Ang mga benepisyo ng bitamina sinabi ng isang pulutong. Ang tanging problema ay na sa ating klima, ang anumang mga prutas at berries pahinugin nang isang beses lamang sa isang taon. Kaya mayroon kaming upang pumasa sa taglamig sa mga tablet, tabletas at iba pang gawa ng tao kapalit. At tulad ng gusto mong alagaan ang iyong sarili na may mga sariwang berries! Halimbawa, ang isang seresa. At dito namin dumating sa ang iligtas ng home-made. Kinuha ang isang bote mula sa shelf at wiped ang dust mula sa mga ito, uncorked, at ... summer halimuyak ay pumupuno sa kuwarto. At marinig ang mga ibon pagkanta, ang hininga ng ang simoy at ang init ng Hulyo sun sa pisngi. Kung alam mo kung paano magluto cherry jam, maaari kang tumawag sa tag-init upang bisitahin ang sa akin sa malawak taglamig blizzards.

Mayroong maraming mga paraan ng blanks. Compotes, jams, berries mayaman kaktel ng kulay-rosas o berde ... Ngunit sa artikulong ito kami ay isaalang-alang lamang sa paghahanda ng cherry jam. Ito ay maaaring tapos na may buto at walang mga ito, na may karagdagan sa iba pang mga produkto (halimbawa tsokolate), pagluluto tradisyonal na mahaba o luto lamang ng ilang minuto. Sinusubukan naming isaalang-alang ang ilang mga pagpipilian.

Kung ikaw ay pagpaplano ng isang iba't-ibang ng oven cakes, ang pinakamahusay na palamuti ng iyong culinary masterpieces ay magiging cherry-chocolate jam. Lamang ng kalahating oras ng trabaho - at tapos ka na. Paano upang magluto cherry jam tulad ng isang orihinal na paraan? Loop sa pamamagitan ng mga itlog ng isda, aking, alisin ang buto at unti-unting lumaganap, ilagay sa isang kasirola. Sa istante ng produkto base ay inihanda sa average quarter tasa ng tubig, isang kutsara ng lemon juice at isang baso ng asukal. Ang paglalagay ng mga sangkap, at pagpapakilos, dalhin sa pigsa. Sa sandaling ang palayok nagsisimula sa kumulo, bawasan ang init sa mababang at ibuhos sa kalahati ng isang baso ng maitim na rhum o brandy. Cook para sa mga tungkol sa 20 minuto, huwag kalimutan upang gumalaw. At pagkatapos ay tanggalin pan mula sa init at idagdag hinati-hati sa mga piraso ng ang tile (100 g) ng black mapait na tsokolate. Pagpapakilos hanggang sa ito dissolves. May isang "ngunit": tulad ng isang blangko ay hindi naka-imbak para sa isang mahabang panahon. Ngunit may ay isang plus: magluto ng jam at maaaring maging ng frozen produkto.

Ngayon isaalang-alang kung paano magluto paraan cherry jam lumang lola. Sa isang kilo ng walang binhi berries kailangan upang stock up sa isang kilo ng asukal. Cherries upang makatulog at mag-iwan para sa hangga't ang mga puting buhangin ay hindi naging ganap na red. Pagkatapos ay masigla iling ang kawali upang ang asukal sank down at konektado sa naka-ban sa baya juice, at ilagay ito sa kalan. Sa sandali na ang likido ay nagsisimula sa pumutok bula, bawasan ang init sa mababang at kumulo para eksakto limang minuto. Mag-iwan ng mag-pan ng humigit-kumulang apat na oras, at pagkatapos ay muling dinala sa kumukulo at pigsa para sa 5 minuto. Ang pamamaraan na ito ay dapat na paulit-ulit na tatlong beses. Kapag inilagay jam sa ibabaw ng apoy sa huling pagkakataon, simulan parallel lata isterilisasyon proseso. Nang hindi na naghihintay para sa mga cool down, maikalat ang tapos nang produkto sa glass bote, turnilyo caps. Banks ibaligtad at pabalat blanket sa cool down bilang mabagal hangga't maaari.

Maraming mga housewives sa mga tanong ng kung paano magluto cherry jam, walang paltos sagutin: "Siyempre, na may isang bato!". dessert na ito ay mas mabangong - kailangan lang na i-pre-bigyan ng babala sa mga bisita upang mapanatili ang kanilang mga ngipin. Ang pagsasagawa ng workpiece ay sumusunod sa itaas recipe.

At dito ay kung paano magluto cherry jam, sa mga bitamina sa loob nito ay mapangalagaan ng mas maraming hangga't maaari, hindi alam ng lahat. Isang baso ng tubig at 400 gramo ng asukal na kailangan mo upang lutuin ang arnibal. Ito berries matulog na may pits, pigsa, kapansin-pansing bawasan ang init at hawakan ang plate para sa tungkol sa 5 minuto. Pagkatapos ibuhos sa naghanda mainit-init na mga bangko at ang kanilang mga ermetiko cork.