Adobo kamatis recipe para sa isang masarap na ulam

May ay marahil walang sinuman ang babaing punong-abala kung sino ang hindi magiging adobo para sa taglamig kamatis. Maaari silang ma-atsara na may pipino at bell pepper, at maaari kang gumawa ng isang masarap na salad. Para sa canning ay pinaka-ugma maliit na-fruited mga kamatis plum o bilog na hugis.

Kung malalaking mga kamatis o depekto, maaari mong mag-atsara ang mga ito hiwa. Mayroong maraming mga recipe para sa marinating. Ang bawat nakaranas babaing punong-abala na ang bawat taon ay gumagawa para sa taglamig inatsara mga kamatis recipe ng iyong sarili. Ang pagkakaroon ng sinubukan ng ilang iba't ibang mga paraan ng marinating, batang babaing punong-abala ay maaaring makita ang kanyang pirma recipe. Narito ang ilan sa mga pinaka-popular na mga recipe.

adobo mga kamatis
Classic inatsara mga kamatis recipe na ay hindi lamang ang pinaka-popular ngunit din ang pinaka-simple, ay maaaring gumawa ng kahit na ang baguhan maybahay. Napiling para sa marinating ang bunga ay dapat na buo at malusog, siksik texture, ang parehong laki at kulay. Fruits kailangan upang maging handa sa karaniwang mga paraan: hiwalay mula sa pedangkel, at banlawan sa malamig na tubig. Bago mo ilagay ang mga kamatis sa isang pre-steamed lata, well ilagay ang mga ito sa isang pares ng mga dahon ng laurel at ng maraming peas olspays at itim. Maaari kang magdagdag ng cloves. Banks mas mahusay na gumamit ng maliit, half-litro. Ang mga prutas ay dapat na naka-pack na masikip, ngunit maiwasan ang lamukos.

Pickle pagbuhos luto sa isang enamel palayok. 10 kalahating litro lata kakailanganin 1.7 liters ng tubig, kalahati ng isang litro ng anim na porsiyento suka, 100 gramo ng asin at tungkol sa pareho o higit pa - asukal. Atsara ay dapat na pinakuluang para sa 10-15 minuto, at pagkatapos ay poured sa lata sa itaas, takip, na kung saan ay lumago silang pababayaan upang mapahapay isterilisado sa anumang malaking pan. Floor-litro lata na kailangan upang pakuluin 5-7 minuto litro garapon isterilisado para sa 8-9 minuto, tatlong-litro isterilisado para sa tungkol sa labing-limang minuto. Pagkatapos warming up ang mga bangko na kailangan upang agad na roll up ng mahigpit at palamigin.

Adobo kamatis recipe na may bawang
Tunay na masarap nakuha inatsara mga kamatis na may bawang recipe ay para sa limang tatlong-litro garapon.
Upang ihanda ang atsara, kailangan mong kumuha ng 3 liters ng tubig, 3 malalaking spoons ng 70% ng suka at 12 tablespoons ng asukal at asin - apat na malaking kutsara. Of spices at mabangong kinakailangan black pepper - 25 peas, at cloves - 20 mga PC.
sa naturang dami ng mga spices nais na naroroon sa atsara, ngunit hindi mangibabaw. Sa mga mahal sa malakas na amoy ay maaaring taasan ang kanilang mga numero. Maaari ka ring magdagdag ng ilang pagandahin sa iyong kagustuhan. Halimbawa, sa adobo mga kamatis recipe ay inilalarawan, ito ay posible upang magdagdag ng bay dahon, kardamono, unsoy at butil ng mustasa.

Habang isterilisado garapon at lids, hugasan ang mga kamatis. Pagkatapos nito, ang ilang mga housewives palito malumanay tagusan sa bawat kamatis mula sa tangkay.
Peeled bawang cloves inilagay sa ilalim ng mga bangko. Malaki ngipin ay maaaring i-cut sa hiwa o plato. Karaniwan, ang isa sa bangko na kumuha ng 2, 3 cloves ay maaaring, ngunit ito ay posible at higit pa. Maaari kang magdagdag sa bawat jar isang magandang payong dill, malunggay at slice 3-4 talulot kurant at seresa. Tomatoes isinalansan sa mga bangko at sa oras na iyon, habang naghahanda ang atsara, ibuhos ang tubig na kumukulo. Sa itaas ng mga kamatis maaari kang maglagay ng payong dill at kurant dahon.

Sa sandaling ang atsara ay handa na, mainit na tubig ay poured at napuno sa lata atsara na kumukulo. Kailangan mo upang punan sa gayon na ang mga kamatis ay ganap na sakop, iyon ay, hanggang sa tuktok at agad roll pabalat. Takpan hanggang sa huling sandali upang panatilihin sa pan kung saan sila ay isterilisado. Closed lata naka-ibabaw, nakabalot at ilagay sa palamig.

Maaari mong i-atsara berdeng mga kamatis. Ngunit ito ay hindi para sa lahat, ngunit ang matamis na tomato recipe na kung saan ay hindi magkano ang naiiba mula sa nakaraang isa, ay tiyak na apila sa lahat ng mga kasapi ng sambahayan. Upang isagawa ang mga kamatis na kailangan asukal na kumuha ng dalawang beses na mas kaysa sa asin, ngunit ring magdagdag sa mga mukha bank hiwa karot at matamis paminta. Maniwala ka sa akin, ang mga mga kamatis ay nakakalat sa isang putok!