Well-nakasulat na banquet menu - ang susi sa tagumpay ng pagdiriwang

Isang mahalagang aspeto ng anumang maligaya kaganapan ay isang salu-salo. Sa mga bisita nabusog, at ang gabi ay isang tagumpay, ito ay mahalaga upang isaalang-alang nang mabuti ang lahat. At dito ito ay katumbas ng halaga sa tingin hindi lamang tungkol sa pagpili ng isang naaangkop na kuwarto para sa mga kaganapan, ngunit pati rin sa mga komposisyon at dami ng pagkain, na kung saan ay isasama sa menu ng salu-salo. Kung hindi ka gagawa ng bagay na ito sineseryoso, ay maaaring makuha bilang isang resulta ng isang laki sa layaw gabi.

Sa kaganapan na ang para sa isang salu-salo pumili ka ng isang coffee shop o restaurant, maaari kang umasa sa kadalubhasaan ng mga propesyonal na paghahanda ng menu. Karaniwan, ang mga tagapamahala o mga administrator ay masaya na tulungan kang pumili ng mga pagkain, pati na rin kalkulahin ang kinakailangang halaga. Subalit, kung ikaw ay pagpaplano ng isang pamilya pagdiriwang, kami ay hindi dapat ganap na shift ang lahat ng responsibilidad sa mga kawani ng restaurant. Pagkatapos ng lahat, walang nakakaalam ng mas mahusay na mga kagustuhan ng mga bisita, kaysa sa isa na nag-imbita sa kanila.

Sa proseso ng pagpili ng pagkain na ay isasama sa menu ng salu-salo, ito ay mahalaga upang isaalang-alang ang malaking halaga ng mga nuances. Ito floor bisita at ang kanilang edad, at kung paano aktibong sila ay karaniwang kumilos sa panahon ng pista opisyal.

Alam ng lahat na mga tao ay karaniwang kumain ng higit pa at uminom ng mas maraming matapang na alak, mga kababaihan ginusto lighter wines at meryenda. Matatanda mga tao ay may posibilidad na kumain ng mga tradisyonal na pagkain, ang mga kabataan ay hindi tanggihan upang subukan ang isang bagay na masarap. Kung ang iyong mga bisita ginusto upang aktibong ipagdiwang, ay hindi dapat ilagay sa mesa ng maraming pagkain - kumain nila ito ay malamang na hindi magtagumpay.

Ang pinakamahirap na mula sa puntong ito ng view ay gagawa ng isang banquet menu para sa kasal. Sa katunayan, sa kasong ito ang mga inimbitahang bisita ng lahat ng edad. Ito ay kaya mahalaga para sa naturang selebrasyon upang mahanap ang isang mas tradisyunal na menu.

Ang komposisyon ng menu banquet

Na, kung ano ang mga pagkain ay sa mesa holiday, siyempre, ito ay depende sa kung na kasama ang banquet menu restaurant o cafe. Ngunit madalas, ang mga institusyon ay nag-aalok ng isang pagpili ng lubos ng iba't-ibang lutuin. At ang pangunahing bagay dito ay hindi upang gumawa ng isang pagkakamali.

Ayon sa kaugalian, ang anumang mga banquet menu ay dapat isama ang sumusunod na mga item:

- Karaniwan kubyertos may kasamang cold appetizer at salad. Cold appetizers ay binubuo ng canapes, gulay, isda at karne cuts. Salad ay maaaring maging anumang bagay, ito ay mahalaga na mayroong hindi bababa sa tatlong o apat na, ang kanilang mga komposisyon ay dapat naiiba. Mukhang maganda sa mesa portioned salad, samakatuwid, ay maaaring maging isang isyu sa ganitong paraan.

- Tungkol sa isang oras at kalahati pagkatapos ng simula ng mainit na nagsilbi banquet. Ito ay maipapayo para sa mga bisita upang pumili mula sa dalawang mga pagkain - karne o isda. Espesyal na solemne sandali bigyan ang mga karaniwang pagkain tulad ng buong lutong isda o fowl.

- ang pangwakas na salu-salo ay karaniwang isang dessert. Maaari itong maging cakes, fruit salad at cake.

Isang mahalagang tanong, na kung saan ay dapat na tinukoy sa paghahanda ng menu, ng isang seleksyon ng mga inumin. Higit pang mga madalas na ipinapayo upang isama sa menu ng banquet classic drinks: champagne, alak (pula at puti) at vodka. Huwag kalimutan ang tungkol sa mga soft drink. Maaaring ito ay prutas inumin, mineral na tubig, juices. Ito ay mahalaga upang isaalang-alang na sa tag-init o sa isang mainit na room soft drinks kailangan higit pa.

Sa anumang kaso, upang gawin ang mga holiday isang tagumpay, ito ay mahalaga upang sineseryoso lapitan sa paghahanda ng mga bagay na menu.