Ano ang maaari naming mangyaring ang pinakamahusay na bakers ng mundo?

Ang isang magandang tanghalian Malayong mangyari na walang ang kagilas-gilas na katapusan, at dahil dito ay maaari lamang maging isang masarap na dessert. At ipaalam sa ang lasa at kulay ng mga kasama doon, ngunit lahat ay maaaring makahanap ng isang bagay matamis na ayon sa gusto mo. May isang tao na tulad ng isang juicy cake, ang isang tao kung sino ang may gusto ng prutas, ngunit may mga taong mas gusto ang buong garapon ng honey. Sa pangkalahatan, nakatira ninyong ipagbawal ang matamis at palaging isang presyo upang maging magandang cooks. Kung sino sila - ang pinakamahusay na pastry chef ng mundo? At ano ang mga ito sikat sa buong mundo? Para sa kapakanan ng mga gawa ng mga artist kayang matamis!

Yaong mga bahay kung saan ang matamis na alamat ay ipinanganak

pastry ay palaging isang kapaligiran ng magic at magic reigns. Ito ay dahil doon ay nilikha sa pinakamataas na art - ipinanganak cakes, pastries at tsokolate. Masasarap na dessert - isang tunay na sining, na kung saan ay gumaganap sa mga matamis na mahilig sa tulad ng isang gamot. Ngayon, ang pinakamalaking konsentrasyon ng finest confectioners sa mundo puro sa France. At hindi nakakagulat lokal na chefs Tatangkilikin sa buong mundo pagkilala at katanyagan. Ito ay dito na inimbento ng ang maalamat eclairs at pinong meringue. Ngunit, siyempre, hindi lamang ang mga French masters maaaring mapabilib ang isang matamis na ngipin. Best confectioners ng mundo - isang master-internasyunalista. Ang mga ito ay fashion designer, itakda ang trend sa matamis na pagkain sa buong mundo.

Mataas culinary fashion

Top pinakamahusay na confectioners mundo ay bubukas Per Erme lamang mula sa France. Ang hanay ng mga institusyon itong ina-update nang dalawang beses sa isang taon, ang pagtatanghal matamis na "collection" seasonal, iyon ay, ang tag-lagas-taglamig at tagsibol-tag-init. Ang kanyang panaderya ay sikat lalo na Keik na almendras na may matapang kumbinasyon ng mga flavors. Food lover ay pinapayuhan na subukan ang abukado na may tsokolate.

Tatagal pagka-orihinal at Sadaharu Aoki, na dalubhasa sa mga desserts "fusion". Aoki namamahala upang idagdag sa ang tradisyonal na lasa ng Pranses Hapon matamis na mga tala. Aoki institusyon ay may sa Paris at Tokyo.

Sa klasikong bersyon

Kung ikaw ay isang tagahanga ng mga lumang, napatunayan na sa mga nakaraang taon ng pagluluto, ang pinakamahusay na pastry chef ng mundo ay naghihintay para sa iyo sa Austria. May restaurant Demel, na kung saan petsa pabalik sa 1778 na. Sa 1874, ang panaderya ay iginawad ang karapatan upang matustusan ang mga produkto sa hukuman. Ngayon ito ay sikat sa mga cakes, "Sacher", "Dobos", "Demel".

Siya nga pala, sa Australia ito ay din ng kendi Adriana Zumbo, na kung saan ay sikat sa buong mundo Angelic cake. Para sa presyo ng dessert "kagat", ngunit ito ay nagkakahalaga ito.

Gayundin solid taon Ipinagmamalaki patisserie Ladurée, na binuksan noong 1862. Napakita ang isang recipe sa mundo-sikat na cookies nakadikit magkasama gamit ang isang espesyal pasta. Kung nais mong subukan ang mga pinakamahusay na keik na almendras sa orihinal na recipe, ang iyong paraan - ito ay dito. Ngayon may kendi tatak sa Pransya, Great Britain, Italya, Lebanon, Luxembourg, Monaco, United Arab Emirates at Saudi Arabia, Switzerland, Japan at marami pang ibang mga bansa.

Pumunta sa boutique

Best confectioners ng mundo ay palaging ang highlight. Halimbawa, Jean-Paul Evin nagtatrabaho sa Paris, Dalubhasa sa tsokolate. Ang kanyang panaderya ay sikat sa tsokolate keik na almendras, sweets at cakes.

At para sa mga kahanga-hangang mga croissant at Baba ay pinakamahusay upang pumunta sa pastry shop Patisserie Stohrer. Basta halika rito kasama mahal sa buhay, dahil ang init ng sariwang baking chic nagsiwalat sa pamamagitan ng taos-puso mga damdamin ng init.

At lilipas Lisbon, kaya bisitahin ang institusyon Pasteis de Belém. Una sa lahat, ito ay sikat sa mga cakes "Pashtel De Nata", na inihanda ayon sa isang lihim na recipe. Iba pang mga tulad na hindi mo na subukan sa walang pinanggalingan.

matamis na pangarap

Kung ang iyong kalooban ay lifted mula sa pagmumuni-muni ng zephyr cake na may isang crust at isang malambot kaluluwa ay nagbubunyi eclairs, cake ay ang pinakamahusay na pastry sa mundo - ito ay ang tao na maaaring mapagtanto ang iyong mga pangarap. Ngunit kung paano upang pumili ng isa at tanging master ng matamis pagluluto? Pagkatapos ng lahat, ang isa ay maaaring magpakadalubhasa sa ibang bagay. At pagkatapos ay sa keyk espesyalista ikinukumpara sa isang eksperto sa meringue, tulad ng ito ay ganap na naiibang mga bagay! Subalit, may mga craftsmen na conquered ang puso ng isang matamis na ngipin sa buong mundo. Bisitahin ang mga ito sa kanilang masarap na paglalakbay-dagat, ngunit mag-ingat sa kanyang mga paghatol, dahil bawat isa sa kanila - sa isang espesyal na kaso.

Halimbawa, ang pinakamahusay na pastry sa buong mundo para sa mataas na calorie at wildly masarap donuts, siyempre, ay nakatira sa New York. O sa halip, siya ay hindi kahit na donuts at donut hybrid at croissant - kronaty. Ito Dominique Ansel, na ang bakery ay tunay popular. Alas, sa pagtatapos kronaty ng 11 am, ngunit ikaw ay maaaring maging mapalad at magkakaroon ka ng oras sa ibang pagkakataon upang libreng tastings! Gayunpaman, ito baywang hindi mo maaaring magpatawad, dahil ang sweets ay masyadong mataas sa calories.

Siya nga pala, sa Amerika mayroon ding isang kilalang bakery Tatte, kung saan sila gumawa ng masarap na roll at cake na may prutas.

Sa mundo na isaisang putol!

Kung ikaw pa rin ginusto tradisyunal na desserts, ang pinakamahusay na cake pastry mundo ay gagawa muli mong subukan ang lahat ng mga pamilyar na mula sa pagkabata treat. Halimbawa, sa Copenhagen bake tradisyunal sponge cake na may cream, hinahain na may kape, topped sa wip krim. Para sa iyong mga paboritong "Tiramisu" ay mas mahusay na upang pumunta sa Milan, kung saan, hindi sinasadya, ay tumatakbo ang pinakaluma bakery Pasticceria Marchesi. At sa Czech Stop ginagawa ang pinaka-pinong cake "Kolaches" na may ang karagdagan ng isang suple at prutas piraso. pinakamahusay sa buong mundo karne pie inihurnong sa bakery Bourke Street Bakery, na kung saan ay matatagpuan sa Sydney. Pie mayaman, upang sa pamamagitan ng pagpili nito para sa dessert, huwag kang manalig sa main course.

Dalhin ang pagka-orihinal sa Berlin, kung saan Konditorei institusyon ay maaaring subukan ang tree-puno ng pie o cake. Sa konteksto, siya nagunitang muli magbawas ng isang puno na may mga ring. Sa itaas ng cake ibuhos syrup. Maaari kang kumuha ng isang bahagi ng takeaway.

Sa napakalapit sa isa't Russian turista sa Turkey, maaari mong magpakasawa sa Turkish galak at baklava, na kung saan ay lampas sa sell shop Hafiz Mustafa. Produkto lang matunaw sa iyong bibig, upang ang pagbili ay maaaring gumawa ng isang butas sa badyet.

Sa mainit na karapatan na malapit sa Rio beaches pinakamahusay na lutong prutas pie. Maging sigurado na suriin ang mga bakery Boulangerie Guerin at subukan upang magtanong recipes. Best confectioners ng mundo, gayunpaman, ay malamang na hindi upang magbunyag ng kanilang mga lihim, ngunit para sa pag-usisa, maaari mong ituring ang isang bahagi ng ang pie na may kape.

Ano ang magiging hinaharap na henerasyon?

Ngayon, ang isang matamis na ngipin kayang pagpipilian, pag-alam na ang kanilang ibinabato palaging ay gagantimpalaan. Huwag mong subukan ang peanut halva, eclair may cream o honey mansanas - ang pagkakaiba lamang ay sa mga kakulay ng lasa at kasiyahan upang maging sa iyo lagi. Ngunit ang manwal na trabaho ay palaging pinapahalagahan ang higit pa at desserts laging nais na magkaroon sa iyong desk, kaya Confectionery istante restaurant ay gumagalaw sa mga tindahan. At kami ay sumasainyo nagpapasalamat sa confectioners, na hindi itago ang kanilang mga lihim kakayahan. Ang mga ito ay ang asawa Ferrero, na nagsimula ang kanyang negosyo na may isang maliit na tindahan sa Italian suburb. Sila ay dinadala sa ating mundo ang maramihang mga sweets, dahil peanut butter, "Nutella" at nagtatapos sa air candy "Rafaello". ang mag-asawa na natagpuan ang kanilang tamang lugar sa listahan ng mga ang pinakamahusay na confectioners sa mundo. At kanilang trabaho na nagkakahalaga ng ikatlong henerasyon ng matamis na ngipin ng planeta. Ito ay nakakagulat na ang unang matagumpay na pag-unlad ng mag-asawa ay naging lollipop! Kendi sa isang stick pastry imbento sa pamamagitan ng aksidente, kapag nakita niya ang aking ina scolds sanggol mga kamay smeared na may tsokolate.