Tunay na masarap at madaling upang maghanda recipe bagels.

Maghanap ng isang recipe bagel, ngayon medyo madali. Ito ay maaaring gawin sa pamamagitan ng mga pahayagan, magasin o libro culinary tema. Ang isa pang medyo simple at mabilis na paraan upang maghanap sa Internet ay maaaring maging. Bagels ay maaaring maging lubos na naiiba: walang pagpuno, roll, bagels mula sa cottage cheese, atbp At diyan ay kasaganaan ng mga opsyon kung paano ihanda ang kuwarta para sa bagel at toppings.

Marami pa rin ang makipagtalo kung aling bansa ay ang lugar ng kapanganakan ng ulam. Ang ilang mga bansa ipilit safe assignment ng karapatan sa pagmamay-ari at sa pinagmulan ng mga bagel recipe. Gayunman, ito nakatuon kahit na lumikha sa pangunahing bagay ay na ang halos lahat ng dako ng mundo matagumpay na makagawa ng bagel mag-kanilang mga sarili o ng iba't-ibang mga bersyon ng ulam na ito.

Ipanukala ko upang isaalang-alang ang ilang mga recipe na siguradong upang maglagay na muli ang pananalapi ng maraming mga housewives. Upang magsimula, bagel nag-aalok ng isang recipe na kahit ang aming mga grandmothers luto. Makikita mo i-out napaka masarap na crispy bagels.

recipe 1

Kakailanganin mo: 3 tbsp. harina; Artikulo 0.5. gatas; dry lebadura (2 tsp); 200g margarin (bago pagluluto ito inalis mula sa refrigerator para sa 20 minuto); 1 tbsp. asukal; 2 tsp cinnamon.

paghahanda:

Sa gatas magdagdag ng lebadura, gumalaw at mag-iwan para sa 5 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang harina at margarin at masahin ang masa. Salapi ay dapat magkaroon ng nababanat (tiyakin na ito ay pinagsama na rin). Ang ilang mga housewives magdagdag ng kaunti pa ng gatas o 1 itlog para sa mas malawak na kakayahang umangkop, ngunit ito ay hindi palaging kinakailangan, subukan muna ito nang walang mga ito. Ang resultang masa ay nahahati sa tungkol sa 8 piraso, roll bawat piraso sa isang ball at takip sa isang tuwalya. Tumayo sila para sa 20-30 minuto, at pagkatapos ay maaari mong simulan upang magluto.

Pagdidilig trabaho ibabaw ng isang maliit na harina at roll out ng isang bola manipis na bilog layer. Subukan upang gawin itong mas payat. Hatiin ang mga nagresultang na hanay ng mga 8-12 mga bahagi (halimbawa pagputol ng keyk) upang ang isang tatsulok. Kung ikaw ay paggawa ng bagel unfilled triangles lamang maging isang tube, dahil ang isang malawak na margin. Dagdag dito, ang bawat bagel tinapalan sa isang halaman ng langis o tinunaw na margarina (hangga't gusto mo) at walang buto sa isang halo ng kanela asukal. Ito ay mas mahusay na kung ang asukal ay malaki.

Bagels inilatag sa isang greased pagluluto sa hurno tray at ilagay sa isang preheated oven (180 ° C) para sa 15-20 minuto.

Kung nais mong gumawa ng bagel na may pagpuno, pagkatapos ay bago ka ibalot ang mga ito, sa pamamagitan ng isang malawak na margin, ilagay ang pasta at roll up. Sa mga taong hindi gusto cinnamon, maaari mong paghaluin ang asukal na may banilya, tsokolate o ibang bagay. pagpuno ay maaaring maging iba: jam, pinakuluang letse-kondensada, jam, minatamis prutas - ang pangunahing bagay na ang pasta ay hindi masyadong likido, at pagkatapos ay hindi ito ay mahayag. Mula sa isang ibinigay na halaga ng mga sangkap, ang output ay tungkol sa 70 piraso at oras ng pagluluto ay hindi mas mahaba kaysa sa isang oras.

recipe 2

At dito ay isa pang masarap na recipe para sa bagel mula sa keso, upang ihanda sila kakailanganin mong:

400g ng keso, mantikilya 250g mantikilya (margarin), 400g ng harina, asukal, pampaalsa 250g (2 tsp)

paghahanda:

langis ay dapat na sa kuwarto temperatura. Gumiling ito sa keso, idagdag sa ang mga nagresultang masa ng pampaalsa at harina at masahin ang masa. Ang salapi ay dapat na maluwag, ngunit nababanat. Pagkatapos noon ang kuwarta tumayo ng isang oras sa refrigerator. Sa sandaling hilahin mo ang masa, hatiin ito sa 2-3 piraso at roll sa bawat sa isang bilog. Ang bawat bilog budburan ng isang maliit na asukal at primnogo kanyang rolling pin, muli pagpasa ito sa asukal. Gupitin ang bilog sa triangles and roll bagels.

Maaaring ilagay sa isang baking sheet greased at kumalat sa sulatan ito bagels. Bago mo ilagay ang mga ito isawsaw sa isang bahagi ng bagel sa asukal. Maghurno kailangan upang 25 minuto sa isang temperatura ng 180 degrees. Umaasa ako na ito recipe para sa bagel tulad ng iyo at sa iyong sambahayan.

Sa paghahanda ng bagel, ang masa ay maaaring makakuha ng makapal o manipis ay depende sa mga ito ay ang iyong bagel crispy o hindi. Ngunit mula sa masa ay masyadong umaasa. Ang kuwarta para bagels ay maaari ding gawin sa batayan ng kulay-gatas, honey o letse-kondensada, hangga't gusto mo.

Tangkilikin ang lahat ng pagkain! Umaasa ako masiyahan ka sa mga recipe.