Paano gumawa ng kendi sa bahay? Tratuhin ang pamilya masarap

Paano gumawa ng kendi sa bahay? Sagutin ang mga tanong na medyo madali. Sa katunayan, ngayon doon ay isang napakalaking bilang ng mga recipe na kung saan maaari mong gawin ang iyong sariling mga masasarap na matamis at maganda ang mga produkto. Dapat din ay mapapansin na para sa paghahanda ng sweets ay pinahihintulutang gumamit ng isang ganap na naiibang mga sangkap. May isang tao ay nagdadagdag ng cocoa powder, ang ilang mga prutas, mani at minatamis prutas, ngunit ang isang tao ay at gumagawa ng ito napakasarap na pagkain na may gulay. Kaya natin maunawaan ang kung paano gumawa ng kendi sa bahay.

carrot sweets

Upang lumikha ng ito dessert kakailanganin mo ng:

• Fresh karot at makatas - 0.6 kg;
• buhangin asukal - 0.6 kg;
• malaking lemon - ½ ng prutas;
• anumang mani tinadtad - ½ tasa;
• niyog pinagkataman - '40

proseso ng paghahanda

Bago gumawa ng kendi sa bahay, dapat mong ihanda ang lahat ng kinakailangang mga sangkap. Nangangailangan ito ng isang alisan ng balat at lagyan ng rehas sariwang makatas karot, at pagkatapos ay ilagay ito sa isang kawali, takpan na may asukal at i-on mababang init. Regular na pukawin ang masa ay dapat na pinakuluang hanggang hanggang sa ito ay nagiging malambot.

Matapos ang ginanap sa aksyon sa matamis na gulay timpla ay kinakailangan upang pisilin kalahating limon at pagkatapos ay lagyan ng rehas ang lubos na kasiyahan sa isang maliit na kudkuran at idagdag sa mangkok. Sunod, ang mga nagresultang framework ay kinakailangan upang palamig ang well, gawin itong isang maliit na larawan mga bola na gumulong sa karagdagang kailangan sa durog na mani o niyog mga natuklap. Dessert ay handa na!

Ginagawa namin na may tsokolate truffles

Kung gumawa kami ng kendi sa bahay mahigpit sa reseta, at ikaw ayusin ang mga ito, kaya maaari mong ligtas na paggamot sa kasalukuyan para sa mga talahanayan ng bakasyon tulad ng orihinal na dessert. Para sa kailangan namin:

• puting tsokolate - 150 g;
• cream 10% - 2 malaking kutsara na puno;
• sariwang mantikilya - 30 g;
• may pulbos asukal - 30 g;
• anumang alak - 2 dessert kutsara;
• cocoa powder o coconut - opsyonal na paggamit (para sa obvalivaniya tapos dessert).

Masahin at bumubuo ng batayan ng ang produkto

Ang ganitong mga manufacturing sweets sa bahay ay hindi magdadala sa iyo ng masyadong maraming oras. Samakatuwid, ang recipe maaari mong gamitin ang halos araw araw.

Kaya, dapat itong paglabag sa isang sandok sa pagluluto truffles puting tsokolate, ibuhos mabibigat na cream sa mga ito, at pagkatapos ay ilagay ang lalagyan sa isang paliguan ng tubig at ganap na matunaw ang mga nilalaman. Kasabay nito, maaari kang tumuon sa paglikha ng ikalawang bahagi ng base. Para sa ito ay kinakailangan upang matalo sa isang panghalo sariwang butter at may pulbos asukal kaya na tapusin mo up sa isang pulutong ng snow-white at malambot. Pagkatapos nito, ang mga naka ay kinakailangang cream sa isang manipis na stream ibuhos ng isang maliit na tinunaw na tsokolate podostyvshy, sa parehong bilis ay patuloy na makagambala sa mga sangkap.

Sa katapusan ng isang pare-parehong framework ay dapat na ilagay sa refrigerator at hayaan ang tumayo sa loob nito hanggang ito thickens. Susunod, kailangan mo upang makakuha ng isang trupel halo at roll sa maliit na maliit na bola basta-basta moistened na may tubig kamay. Upang mga candies naka-out maganda, at maaari nilang ihain sa mga bisita sa bawat nakabuo ng produkto ay kinakailangan upang magtagpo cocoa powder o niyog mga natuklap.

ito ay inirerekumenda na ilagay sa isang mangkok at ilagay sa ilang oras sa isang paglamig kamara bago serving truffles. Kung gusto mo ang isang mas maasim lasa ng sweets, ay nasa proseso ng paghahalo ng mga pangunahing kaalaman ay dapat karagdagang magdagdag ng isang pares ng mga spoonfuls ng iyong mga paboritong liqueur.

Paano gumawa ng kendi sa bahay sa tulong ng butterscotch?

Recipe na ito ay pamilyar sa maraming mga batang housewives. Matapos ang lahat, bilang isang anak ng aming ina paminsan-minsan, ngunit naghahanda ito ay hindi kapani-paniwalang masarap na itinuturing. Para sa kanya, kailangan namin ng:

• sariwang mantikilya - 25 g;
• anumang soft toffee - 300 g;
• maliit na mais sticks (maaari kang kumuha unsweetened) - 2-3 mga maliliit na mga pakete.

Paghahanda ng base at ang pagbuo ng mga tsokolate

Sa isang maliit na metal na mangkok ay dapat magpainit ng isang piraso ng mantikilya, at pagkatapos ay agad na magdagdag sa mga ito ang lahat ng mga toffees at matunaw ang mga ito sa paglipas ng mababang init, pagpapakilos patuloy, at hindi nagpapahintulot na magsunog on. Bilang isang resulta, mayroon kang upang makakuha ng homogenous na malapot masa. Ito ay kinakailangan upang ibuhos maliit na mga natuklap mais at ihalo maigi. Ang karagdagang matamis na timpla na kinakailangan para sa isang oras stand sa kuwarto temperatura, at pagkatapos ay bumuo ng maliit na bola mula roon, nang maganda ayusin ang mga ito sa isang patag na plato at agad na hanggang sa kasalukuyan table.

Malasa at matamis na karamelo: kung paano magluto?

Carmel sweets na inihanda sa bahay upang mabilis at madaling na maaaring gawin ng hindi bababa sa araw-araw. Dagdag pa rito, hindi na kailangan upang bumili ng isang malaking halaga ng mga mamahaling mga sangkap para sa kanila.

Kaya, kailangan namin ng:

• fine granulated asukal - ¾ tasa;
• pinakuluang pag-inom ng tubig - 3 malalaking spoons.

cooking karamelo

Upang lumikha ng tulad tsokolate kailangang gumawa ng isang maliit na metal mangkok, ibuhos sa ito ang fine granulated asukal, magdagdag ng pinakuluang tubig, pagkatapos ay ilagay sa mababang init at, pagpapakilos patuloy, magluto hanggang makapal at makabuo ng isang light tan ang kulay. Pagkatapos nito, ang tinunaw na asukal dapat agad ibuhos sa isang maliit na formochkam (maaari mong gawin ang mga lalagyan upang mag-freeze sa yelo), na dating greased sa mantikilya. Kung hindi mo ipatupad ang pamamaraan na ito kaagad, pagkatapos ay karamelo hardens sa isang palayok at matatag ay sumusunod sa mga pader.

Delicious chocolate candy na may mani at mga pasas

Upang gumawa ng tulad ng isang napakasarap na pagkain, ito ay kinakailangan upang maghanda:

• mani at mga nogales - 190 g;
• dark chocolate - 300 g;
• walang binhi mga pasas - 100 g;
• puting tsokolate - 200 g;
• sariwang mantikilya - 28 g;
• taba ng gatas - 6 malaking kutsara.

Kung paano magluto?

Bago gumawa ng kendi sa bahay, dapat mong maghugas ng nuts, tuyo ang mga ito sa isang kawali at pound sa isang malaking mumo. Susunod, na nais mong basagin ang itim at puting tsokolate, pagbuhos ang mga ito sariwang gatas. Ang mass nakuha ay kinakailangan upang ibuhos ang tinadtad na mani, steamed mga pasas at ihalo maigi. Sa katapusan ng ang tsokolate base ay dapat na ilagay sa magkaroon ng amag, greased at pagkatapos ay ilagay ito sa refrigerator at hayaan ang tumayo doon para sa tungkol sa dalawang oras. Ang hardened layer ay kinakailangan upang alisin mula sa mga pagkain, i-cut papunta sa hiwa at maglingkod na may tsaa.