Sunud-sunod na recipe para sa tiramisu mula sa Julia Vysotsky

Ngayon ipakita namin sa iyo ang hakbang-hakbang recipe para sa tiramisu mula sa Julia Vysotsky. Ito ay partikular na kapansin-pansin na ang cake ay tapos na masyadong mabilis, at ang resulta ay isang hindi kapani-paniwalang masarap at malambot. Dagdag pa rito, ang self-made dessert, sa kaibahan sa handa na tindahan ng mga artikulo, ay hindi masyadong mahal. Iyon ay kung bakit ang tiramisu recipe mula sa Julia Vysotsky ay napaka-popular sa mga may gusto upang gumawa ng cake sa bahay, sa halip na bumili ng mga ito sa supermarket.

Kaya ipaalam sa amin sama-sama ay maunawaan kung paano upang mabilis at madaling maghanda ng hindi pangkaraniwang at napaka-pinong Italyano dessert.

Tiramisu: recipe ng pagluluto Julia Vysotsky

Upang gumawa ito dessert melting sa bibig, ang mga sumusunod na sangkap ay dapat na binili:

• matamis at malambot na keso na tinatawag na "Mascarpone" - 400 g;
• Chicken malaking itlog - 5 mga PC;.
• may pulbos asukal - ½ ng glass tumbler;
• anumang brandy - 2 malaking kutsara na puno;
• malakas na instant coffee - 3 dessert kutsara ;
• maligamgam na tubig - 250 ml;
• cocoa powder, gadgad maitim na tsokolate o dry na inumin "Nesquik" - 3 malaking kutsara;
• cookies, dinisenyo para sa tiramisu (mas mahusay na kumuha ng "Savoyardy") - 1 o 2 mga pakete (depende sa bilang ng mga bisita).

Proseso ng paghahanda ng isang cream

Tiramisu recipe mula sa Julia Vysotsky sabi na kung ipinakita ang keyk ay hiwa na may isang kutsilyo, at pagkatapos ay ito ay luto ng maayos. Pagkatapos ng lahat, ito dessert ay dapat na maging kaya malambot at pinong na ito maaari lamang kumain sa isang kutsara. Dagdag pa rito, ang na ito ay matagal sa refrigerator, ang tastier ito ay i-out.

Cake "Tiramisu" mula Vysotsky kinakailangang may kasamang matamis at malambot na keso "Mascarpone". Ito ay ang pagawaan ng gatas produkto ay nagbibigay sa ang buong dessert pinong lasa at maaliwalas na texture. Kaya, para sa paghahanda ng cream ay dapat na razzdelit yolks at puti para sa iba't ibang mga pagkain, at pagkatapos ay idagdag sa unang ingredient, may pulbos asukal at matalo upang ang masa ay makabuluhang nadagdagan sa dami (sa 2 o 3 beses). Susunod, upang ang mga nagresultang pinaghalong air ay dapat na ilagay ang matamis na keso at maingat na paghaluin. Pagkatapos nito kinakailangan upang palamig ang mga puti itlog at ihalo ito sa isang solid foam.

Kapag magkabilang panig ng leche flan ay ganap na handa na, kailangan nila upang kumonekta sa isang mangkok at ihalo na may isang taong magaling makisama. Bilang isang resulta, dapat mong magkaroon ng isang medyo siksikan, malambot at malambot na masa, na kung saan ay dapat na agad-agad na ginagamit para sa iba pang mga layunin.

Ang proseso ng paghahanda sa pagpapabinhi

Kung sumunod ka mahigpit sa mga sukat at paraan ng paghahanda ng cake, kailangan mong lumabas malambot at masarap na dessert "Tiramisu". Julia Vysotsky recipe ay nagsasama ng hindi lamang ang mga naka at ang matamis na gatas na may sticks "Savoyardy", ngunit din ng isang espesyal na pagpapabinhi, kung saan ang lahat ng mga pre-dipped cookies.

Upang ihanda tulad ng isang likido mass ay kinakailangan na kumuha ng malakas na kape, punan ito na may isang baso ng mainit-init pinakuluang tubig at ihalo maigi. Dagdag dito, sa ang mga nagresultang inumin ay kinakailangan upang ibuhos ng ilang spoonfuls ng brandy. Ngayong mabangong pagruslit ay itinuturing na ganap na natapos.

Ang proseso ng pagbabalangkas at magandang disenyo dessert

Tiramisu recipe mula sa Julia Vysotsky nangangailangan ng paggamit ng salamin o kristal kremanok. Ito ay nasa ganoong isang transparent na mangkok dessert magiging hitsura bilang maganda at pampagana. Kaya, dapat nating gawin ang mga biskwit "Savoyardy", mabilis na isawsaw ito sa isang coffee pagpapabinhi at lay out sa yelo-cream bowls (isang solong layer).

Susunod, ang substrate ay dapat na ilagay sa isang pares ng mga tablespoons ng cream ng hangin at ulitin ang mga pamamaraan sa paglalagay pinapagbinhi sticks. Dapat ito ay nabanggit na ang mga layers ay maaaring maging dalawa, tatlo, at apat. Sa wakas dessert ay dapat na ganap na naka ibuhos cream at pagkatapos ay generously budburan kakaw pulbos o gadgad dark chocolate drink dry type "Nesquik".

Paano upang ipakilala ang Italian dessert sa table?

Pagkatapos ng dessert "tiramisu" ay ganap na nabuo, kremanki na mailagay sa refrigerating compartment (kung posible kinakailangang takpan ang culinary papel o palara) at nakataguyod makalipas ang sa loob nito para sa hindi bababa sa 12 na oras. Sa panahong ito ang isang cookie ay ganap na puspos na may coffee drink at isang matamis cream, nagiging mas masarap, malambot at banayad. Dessert na ito ay dapat na kutsara sa mesa sa malamig na tsaa na may o walang.

Nakatutulong Hint Housewives

"Mascarpone" punong-guro at permanenteng bahagi ng cake ay isang cream na ginawa mula sa malambot na keso. Tulad ng para sa ang mga pangunahing kaalaman, at pagkatapos na ito dessert mas angkop "Savoyardy" (o "ladies daliri"). Para sa mga taong hindi alam eksakto kung paano upang tumingin tulad ng mga produkto, dapat itong nabanggit na ang mga ito flat pahabang biskwit, na kung saan tuktok ay sakop na may asukal butil. "Savoyardy" medyo madaling sumisipsip ng likido, na nagiging sanhi ito ay nagiging napaka soft at banayad. Kung hindi mo mahanap sa iyong mga naturang produkto na bayan, maaari itong gamitin sa halip ng karaniwang tindahan bumili ng cake para sa mga klasikong cakes.