Recipe para sa meringue sa oven at microwave

Karaniwang masarap meringue cake (at marami pang ibang Goodies) ay lumitaw sa France. Ang recipe ay medyo simple, ngunit ang mga manggagawa ay may naka-classic na meringue sa isang Tratuhin ang para sa bawat panlasa, ang pagdaragdag ng ang bigat ng lahat ng sangkap.

Sa kabila ng pagiging simple ng recipe meringue, pagluluto ito ay nangangailangan ng pagsunod sa ilang mga alituntunin. Una sa lahat, kailangan mong piliin ang pinakamahusay na sariwang itlog para sa kanya. Whisking ang mga ito kailangan mo lamang upang linisin ang mga pinggan, kung hindi man ikaw ay hindi makamit ang nais na foam hindi pabago-bago. Isang asukal sa isang protina pangangailangan upang maging idinagdag napakabagal at maingat, kung hindi man ang foam "umupo."

Sa ating panahon, ito ay magagawang upang palitan ang microwave oven ay hindi lamang, kundi pati na rin sa oven. Ito ay matagal na naisip up kung paano magluto ng meringue sa isang microwave oven, at mula sa mga nagresultang Goodies upang gumawa ng masarap na cake at dessert.

Recipe para sa meringue sa oven at microwave.

recipe na ito ay maaaring tinatawag na isang klasikong, ngunit sa katapusan ito ay lumiliko out masarap Tratuhin ang para sa tsaa. Paano magluto ito kailangan mo itlog - 3 piraso. (Higit pang mga tiyak, 3 protina), asukal - 200 gramo, asin at sitriko acid.

Ito recipe para sa meringue sa oven ay napaka-simple. Egg mga puti ay dapat poured sa isang malalim na mangkok, idagdag ang mga pinakamahalaga para sa isang patak ng asin at 2 table. l. sugar. Ang lahat ng ito, matalo hanggang makapal na foam, at ang lakas ng tunog ay dapat na magpataas ng dalawang beses. Pagkatapos ay idagdag ang dahan-dahan sa ang natitirang asukal at sitriko acid, at muli pumukaw ng mabuti, dahil ito ay depende sa kalidad ng meringue.

Grill microwave kailangan upang ilatag ang foil at grasa na may isang maliit na langis. Maliit na kutsara kumalat sa kanyang whipped mass, nag-iiwan sa pagitan ng "patak" distance, tulad ng sila ay kumalat out ng kaunti. Pagkatapos maghurno cake sa oven para sa tungkol sa isang oras o sa isang preheated microwave sa t 130 degrees (oras -. Tungkol sa 30 min). Handa meringue maaaring kinakain bilang cakes, ngunit maaari mong gawin ang mga ito ng isang cake oil cream. Sa anumang kaso - napaka masarap.

Meringues na may strawberries at cream.

Upang ihanda ang cake na may cream at strawberries, kumuha naturang mga de-resetang meringue sa oven tulad ng inilarawan sa itaas. Subukan upang gawin ang mga cake na may diameter ng 8-10 cm.

Dalhin ang 250 gramo ng cream, ihalo ang mga ito na may 1 table. isang kutsarita ng banilya asukal. Ang resultang timpla punan ang isang pastry bag at pisil sa pagitan ng mga pinatuyong meringue. Hugasan ang strawberries at hiwa sa 4 piraso. Para sa bawat cake upang ilagay sa isang quarter.

Meringue na may kape at ice cream.

Cake kailangan mo upang maghanda alinsunod sa mga unang recipe. 1 table. Maginoo kutsara natutunaw coffee upang punan ang parehong halaga ng mainit na tubig at maghintay hanggang cool. 1 tasa ng mabibigat na cream at 3 ng table. l. Talunin ang asukal at ihalo sa kape na solusyon. Ang resultang cream ay nakalagay sa isang pastry bag at pisilin ang mga ito sa cake. Sa ibabaw ng bawat kailangan upang ilagay ang seresa sa pitted (maaaring maging sariwang, naka-kahong ay maaaring maging) at scoop ng ice cream.

Meringue na may almonds at Oranges.

Bilang karagdagan sa maginoo meringue ingredients na kailangan mo orange 1, 2 itlog puti 120 g almonds, tungkol sa 100 gramo ng pulbos asukal at limon matuklap.

Upang ihanda ang almond cream kailangan mo ng kaunting asin ang puti at pumilantik ang mga ito, dahan-dahan na nagpapakilala sa powder, makinis nisnis almonds at sarap. Ang resultang mass ay kinakailangan upang ilagay sa molds (pagpuno ng mga ito nang kalahating), budburan ng isang maliit na harina at ilagay sa bawat cake ng orange hiwa. Maghurno para sa tungkol sa 15 minuto habang panahon, kailangan mo upang pumukaw ang protina na may lemon lubos na kasiyahan at asukal, at kapag ang mga pili i-paste zapechetsya, ilagay sa tuktok ng bawat cake sa isang kutsara protina masa, at pagkatapos ay ibalik sa hurno at panatilihin doon hanggang sa itaas na layer ay hindi matuyo.

Meringue sa igos at petsa.

dessert na ito, hindi alintana kung mong gawin ito para sa isang recipe o meringues sa oven ay maghurno ang meringues sa microwave, ito ay lumiliko out napaka masarap. Ang natapos baking masa, sa paghahanda ng na kung saan ay inilarawan sa mga unang recipe, kailangan mong magdagdag ng makinis tinadtad mga igos at mga petsa, na kung saan magbibigay sa isang hindi pangkaraniwang dessert panlasa.