Spice cloves: kapaki-pakinabang na mga katangian at contraindications, mga reseta at paggamot

Sa kusina ng bawat maybahay ay maaaring makahanap ng condiments. Kasama ng mga ito ay nakasalalay sa maging isang carnation. Ang mga ito ay maliit na dark brown patpat na may isang dulo ng isang spherical hugis. Tulad ng rekado para sa kanyang mapait, maanghang na lasa at rich aroma. Ito ay isang mahalagang bahagi ng mayorya ng culinary.

Ang isang maliit na kasaysayan

Carnation ay naging kilala para sa 1500 taon BC. e. Para sa unang pagkakataon na ito ay nabanggit sa mga medikal at ayurvedic treatises ng oras. Homeland cloves - spice islands. Kaya tinatawag na Moluccas. Ito ay naroon na lumago olspays. Hindi nagkaroon ng oras upang mamulaklak buds pamumulaklak ng mga puno tuyo sa araw at ginagamit sa medisina. Sa Carnations ginagamot rayuma, sugat at decontaminated struggled na may buhay na parasites sa katawan. 2500 taon na ang nakaraan, ito ay nagkamit popularity sa Tsina. Sibuyas ay ginagamit bilang isang paraan ng pag-aalis ng masamang hininga at sakit ng ngipin. Ito ay sapat na upang ngumunguya ng ilang mga bulaklak para sa tungkol sa 2 minuto. Sa Europa carnation ay dumating kahit na bago ang pag-aampon ng Kristiyanismo. Kinuha nila ang kanyang mula sa Malaysia sa Alexandria sa pamamagitan ng Red Sea. Pagkatapos cloves nakuha mangangalakal at transported ito sa iba pang mga lungsod at mga bansa na may bilang isang rekado. spice ay mahal, at maaari itong magbayad sa halip ng cash. Bilang karagdagan, ito ay kinakailangan upang patunayan ang kanilang mga karapatan upang pangkalakal cloves. Dahil ang ika-18 siglo, ito spice ay nagsimulang upang makabuo ng sa isang pang-industriya scale, at ito ay naging isang kultural na sentro ng Tanzania. Ngayon, cloves ay lumaki din sa Indonesia, Malaysia, Ceylon at Madagascar.

Komposisyon ng sibuyas

Kung matugunan mo ang mga bahagi ng spice na ito, ito ay nagiging malinaw na ang mga tao ay hindi casually maiugnay ang kanyang nakapagpapagaling properties. Sa carnation ipakita ang isang makatarungang halaga ng bitamina B, na nagbibigay sa mga kabataan at kagandahan ng balat bitamina A at E, nagpo-promote ng dugo pagkakulta bitamina K. Gayundin, ito ay nagsasama ng sink, potasa, posporus, sosa, kaltsyum, siliniyum, tanso, mangganeso, at bakal. 100 g ng produkto na naglalaman ng 20 g taba, 6 g protina, 27 g carbohydrates, 34 g ng selulusa, 6 g ng tubig. Clove 20% ay binubuo ng mga pundamental na mga langis. Ang kanyang madalas na isama ang komposisyon ng pabango o Eau de pagbibihis. Sa pagtingin sa ang mga bahagi ng spices, maaari itong kumpara sa multivitamins. Gayunman, ang isang clove (spice) kapaki-pakinabang na mga katangian at contraindications. Para sa panterapeutika mga layunin, ito ay dapat mailapat nang mabuti.

pinsala cloves

Duda halata na benepisyo ng spice na ito ay hindi kinakailangan, ngunit maaari itong gamitin hindi para sa lahat. Bilang ito ay kilala, ito ay may Carnation (spice) ang kapaki-pakinabang na mga katangian at contraindications.

1. spice ay hindi maaaring magkaroon ng mga buntis at lactating kababaihan at mga bata sa ilalim ng dalawang taon.
2. Ito ay kontraindikado sa mga pasyente na may Alta-presyon.
3. Para sa mga tao na may Gastrointestinal problema cloves (kapaki-pakinabang na mga katangian at contraindications ay tinalakay sa artikulo) ay hindi inirerekomenda. Ito ay kinakailangan upang limitahan ang paggamit ng seasonings mga taong magtiis sa sakit ulser, kabag na may mataas na acidity, pagkapagod, pagpapagod.
4. Ang kapaki-pakinabang katangian ng cloves at contraindications ay hindi dapat kalimutan na gamit para sa panggamot layunin, at sibuyas langis. Inside ito ay kinuha sa isang buong tiyan ay hindi higit sa tatlong patak sa bawat araw, pag-inom ng maraming tubig.

Carnation medicine

Dahil sa kanyang komposisyon, ito spice ay popular sa mga lovers ng mga tradisyonal na gamot pa rin. Ngunit ito ay hindi tiisin kapabayaan. Tulad ng bawat bawal na gamot ay may isang ganador (spice) kapaki-pakinabang na mga katangian at contraindications. paggamot ay dapat na gumanap ng mabuti, obserbahan malinaw na formulated.

1. Sakit sa buto. Magdagdag ng 5-7 patak ng sibuyas langis sa karaniwang mga massage at kuskusin ang kanilang namamagang joints.
2. Tainga sakit. Sumakay ng isang baso ng linga langis, palabunutan ito ng 5 buds ng cloves at magngitngit 15 minuto. Cool. Bury tatlong beses sa isang araw para sa 3 patak sa mga apektadong tainga.
3. ng pagtunaw problema. Magdagdag ng isang kutsarita ng pulot ng pakurot ng cloves lupa at itim na paminta. Dapat tumagal bago kumain ng dalawang beses sa isang araw. Ang mga taong may problema sa gastrointestinal sukat, dapat gamitin may pag-iingat tulad panimpla, tulad ng cloves. Kapaki-pakinabang na mga katangian at contraindications dapat isinasaalang-alang pantay. Ang isang mas mahusay na kumunsulta sa isang doktor bago simulan ang paggamit ng pambansang pondo.
4. pamamaga ng mga mata. Tagain 1 sibuyas usbong. Ikonekta ang powder at tubig sa gayon ay upang makakuha ng isang i-paste. Ilapat ang mga ito sa mga apektadong mata. Paggamot ay isinasagawa sa paglipas ng ilang araw.
5. Sipon, ubo, ranni ilong. Crush ang cloves sa isang pulbos at ihalo ito sa isang kutsarita ng honey. Kumain pinaghalong masyadong mabagal, mabagal absorbable.
6. Kolera. Sa Asya mula sa sakit ay ginagamot sabaw Gvozdkov. Tatlong litro ng tubig ay idinagdag 5 buds spices at pinakuluang hanggang sa 1 litro. Ang resultang sabaw ay lasing sa harap ng pagbawi.
7. Sakit ng ngipin. Chew ng ilang minuto 1 sibuyas usbong. Ang parehong pamamaraan ay makakatulong sa magpasariwa hininga.

Cloves (spice): kapaki-pakinabang na mga katangian at contraindications. Recipe sa pagpapaganda

Carnation ay natatangi sa mga ari-arian nito. Ito ay madalas matagpuan sa creams, lotions, balms. Gayundin maaari itong gamitin sa bahay. Ngunit hindi mahalaga kung gaano magandang carnation, ang kapaki-pakinabang na mga katangian at contraindications ay kailangang isaalang-alang kapag ang paggamit nito.

Maaari kang gumawa ng isang nagre-refresh mask. Kumuha ng isang kutsara ng pharmacy clay at cream (maaari mong gamitin gatas) at mix na may tatlong patak ng langis ng cloves at mint. Kung ninanais, magdagdag ng isang kutsarita ng pulot. Paghaluin ang mga sangkap hanggang makinis. Ilapat ang timpla sa iyong mukha, ibabad ng 5 minuto. Hugasan ng tubig at grasahan ang balat pampalusog cream.

Kumuha alisan ng acne, acne, sores sibuyas langis ay tumutulong sa. Magbasa-basa bahagyang sa loob nito ang isang koton pamunas, punasan ang mga lugar na may problema. Isinasagawa namin ang mga pamamaraan nang 1 beses araw-araw. Sibuyas langis ay nakakatulong na gawing ang balat mas maraming banat. Lumabas sa araw cream, sapat para sa isang application, at magdagdag sa mga ito ang isa drop ng langis.

May langis balat halo-halong may isang kutsarita cosmetic 2 patak sibuyas mahahalagang langis. Ilapat ang araw-araw. Gamit ang isang spice para sa mga kosmetiko na layunin, ito ay dapat na remembered na ang mga palahing kabayo ay may kapaki-pakinabang na mga katangian at contraindications. Mga recipe ay dapat na mahigpit na sinundan, kung hindi man ay maaari kang makakuha ng malubhang Burns.

Carnation sa cookery

Ang tradisyunal na paraan ng paggamit ng sibuyas sa kusina - sa pagluluto gulay, karne, kabute atsara. Spice ay nagbibigay sa mga ulam ng maanghang na lasa at ito ay isang mahusay na pang-imbak. Ito napupunta na rin na may repolyo at iba pang mga gulay, karne, isda, perpektong Papuri sabaw at bouillons, meryenda. Ito ay idinagdag sa panahon ng buong extinguishing buds. Para sa paghahanda ng mga pagkaing pinirito na ginamit sa ground form. Huwag lampasan ang mga spice kanilang pansin confectioners. Bahagi ito ng compotes recipe, manuntok, mulled alak, puddings, tsokolate, cakes, cookies. Ito ay pinakamahusay na upang pagsamahin ang mga spice kanela, cloves na lasa ay hindi nasusunog. Cloves ay idinagdag sa panahon ng pagmamasa. 1 kg sapat na upang magtakda ng dalawang buds. Ang mga inumin huwag maglagay ng higit sa 2 buds per 1 litro. Sa panahon ng pagluluto cloves ay idinagdag sa huling sandali. Hindi ito dapat pakuluin, kung hindi man ito ay mawawala ang kahanga-hangang aroma. Kung inilagay mo masyadong maraming ng isang carnation, ang ulam ay maaaring maging masyadong matamis at kahit na isang mapait na lasa. Kung ang ulam ay, suka o alak-based na mga produkto, hindi mo maaaring idagdag ang panimpla. Pagkain ay mapait. Kapag ginamit sa isang recipe ng ilang mga seasonings, sibuyas ay dapat na ikapitong bahagi ng kanilang kabuuang dami. Kung hindi man, maaari itong lunurin ang mga panlasa at lasa ng iba pang mga pampalasa.

Paano upang pumili at mag-imbak

Ito ay mas mahusay na upang bumili ng mga ito buo, Ground spices mabilis deteriorates at hindi kaya mabangong. Carnation bulaklak ay dapat na red-brown, hangga't maaga - may langis, maliit na sanga - flexible. Ang pinatuyong carnation hitsura, kaya ito ay mas matanda. Ang aroma at lasa ng mga ito ay hindi bilang rich bilang na ng mga sariwang carnation, ngunit maaaring magamit sa pagkain. Upang alamin ang availability ng mga mahahalagang langis, ito ay kinakailangan upang babaan buds sa isang lalagyan na may tubig. Magandang magtanim ay humawak patayo ulo. Kung spice ay inilatag nang pahalang, ito ay lubos na gulang. Carnation Store sa isang mahigpit sarado na lalagyan sa isang tuyo at madilim na lugar.

kagiliw-giliw na mga katotohanan

Cloves ay kadalasang ginagamit sa mga pabango. Paloma Picasso kilala komposisyon ay naglalaman ng sa kanyang lasa ay ang maanghang tala. Perfumers tinatawag cloves reyna ng pampalasa.

Ang Sobiyet Union ay hindi popular spice. Ito ay pinalitan ng isang katulad na lasa colure.

Spice sibuyas at carnation bulaklak ay hindi kamag-anak. Pampasarap ay lumago mula sa buto ng puno ng pamilya mirto, na kung saan ay lumalaki ng eksklusibo sa tropiko. Carnation ay isang natatanging likas na produkto dahil ito ay inilapat sa iba't ibang mga spheres ng buhay: cooking, gamot at cosmetics. Ito ay kinakailangan upang isaalang-alang ang lahat ng aspeto, ang paggamit ng gayong espesia na gaya cloves - kapaki-pakinabang na mga katangian at contraindications ay dapat na-aral ng husto.