Sorpresa ang iyong mga mahal sa buhay: lula kebab recipe

Isa sa mga pinaka-mahalagang bahagi ng aming mga buhay ay ang kusina. Ang bawat taong naninirahan sa lupa, ay may sariling kasaysayan, tradisyon, sa isang bahagi ng kung saan ay katawanin, siyempre, sa kusina ng bansa - sa mga espesyal na pagkain at inumin. Pambansang cuisine - ay ang bunga ng isang siglo-lumang tradisyon. Mga recipe na lutuin mula sa maraming siglo ang lumipas mula sa henerasyon sa henerasyon. Sa paglipas ng panahon, ang ilang mga ina-pinabuting, at ang iba ay mananatiling walang pagbabago.

Tulad ng kasaysayan at pambansang cuisine bansa na nag-aaruga, nanginginig ang mga ito tulad ng ginto. At ilang mga tao ang magsasabi sa kanilang mga lihim na recipe ng mga estranghero: halimbawa, sa Italya, walang sinuman ang magsasabi sa iyo kung paano upang maghanda ng kanilang pambansang paste. Kaya ito ay sa ibang bansa. Ang bawat bansa ay may sariling specialty, at upang ganap na tamasahin ang kanyang ganap na ganap, ito ay kinakailangan na magkaroon ng sa bansa kung saan ito ay ipinanganak. Halimbawa, wala saan man hindi ka makakakuha ng kaya magkano ang kasiyahan mula sa pagkain mula sa ahas karne, tulad ng sa China, dahil lamang ang kanilang mga taong kilala ng lahat ng mga detalye ng paghahanda ng mga pagkain. Subalit may ilang mga pagkaing na karaniwan sa lahat ng mga bansa, at may mga ilang na malaman kung ang bansa kung saan sila ay ipinanganak. Ang mga ito ay mga pagkaing tulad ng kebabs, kebab, atbp

Makipag-usap tungkol sa isang kebab. Mahabang Ito ay naging isang table palamuti sa maraming mga bansa. Dito ay ipinakita iba't ibang mga recipe lula kebab: lula kebab recipe ng karne ng tupa kebab kebab recipe manok. Kebab - isang ulam ng oriental cuisine. Ang ilang mga pinagkukunan sabihin na ito ay ipinanganak sa silangan, ngunit ito ay hindi maaasahan na impormasyon dahil walang partikular na bansa ay hindi maaaring makilala. Samakatuwid, ito ay itinuturing na isang pambansang byudom lahat ng mga Eastern bansa. Sa form na ito ay isang form ng meatballs na may sausage. Kebab ay sa isang stick o nang wala ito. Sila ay may langkin sa skewers at purong higit uling. Ang pangunahing tampok ng ulam na ito - ito ay isang mahabang pagmamasa mince bago hanggang siya ay maging malapot at siksik na, ito ay mabuti upang umupo sa isang tuhog. Talaga, ito ay pinirito sa grill sa uling ng apoy na walang isang malakas na, ngunit din ay maaaring luto sa oven sa bahay protveyne.

Lula-kebab ng karne ng tupa recipe: isang convoy na may milled tupa, sibuyas at pampalasa. Hindi ito idagdag ang mga itlog at tinapay. Ang laman ng karne ng tupa at mga sibuyas, kung maaari kurdjuchnyj taba, kailangan mo ng dalawang (tatlong) beses sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Pagkatapos ay idagdag ang asin at ihalo ang mga spices. Tadtarin ang kailangan upang maitaboy o kamay upang makihalubilo hanggang nagiging malagkit. Pagpupuno ay dapat nahahati sa piraso, at ang timbang ng bawat ay dapat na 40-45g. Ang karagdagang ito ay kinakailangan upang wet kamay at mga daliri upang bumuo ng isang palaman ng sausage na may isang kapal ng tatlong sentimetro at isang haba ng 15-20 sentimetro. Ang resultang mass ay may langkin sa skewers o sa skewers, kung magluto sa bahay. Sa bawat tuhog kebab nanizvayutsya 2-3. Pagkatapos sila ay karagdagang obhlopat, upang maging sigurado - mahigpit na sila ay pinindot sa skewers. Kapag siya ay handa na, alisin ito sa tinapay na pita (Armenian pambansang tinapay) at sprinkled na may ground galamay-amo. Upang ito rin ay nagsisilbing isang pulutong ng mga gulay at purong mga kamatis. Bilang ang sauce ay fed narsharab.

Lula-kebab recipe manok. Maghanda na ito ulam ay medyo simple. Ito ay kinakailangan upang hugasan ang manok at ang tumaga, alisan ng balat ang sibuyas at tumaga masyadong. Susunod, ito mass ng tinadtad na karne, pagkatapos ay idagdag ang lemon juice at asin at paminta. Kailangan mong maingat na ihalo na rin at ilagay sa 2-3 oras sa malamig. Pagkatapos naming bunutin ang pagpupuno at basa kamay bumuo ng isang mahabang kobaski sa skewers. Susunod na kailangan mong ilagay ito tumpak n ahorosho heated pan magprito o grill at dalawang panig, na nagdadala hanggang golden brown. Sa mesa ang almusal na may tinadtad perehil.

Kaya, narito ang dalawang subok recipe sa pagluluto kebab. Ito ay malinaw na ang halos lahat ng tao sinubukan ito ulam sa isang barbecue o sa restaurant, ngunit sa bahay kebab, na namuhunan ng mas maraming pag-ibig, dahil upang maghanda para sa isang mahal sa buhay o pamilya - isa udovolstvie- lubos na iba't-ibang, natatanging lasa! Surprise lahat ng tao sa araw na ito, maghanda kebab para sa hapunan o tanghalian!