Sopas na may manok at mushroom: ang recipe na may larawan

Sopas na may manok at mushroom ay magiging isang mahusay na hapunan para sa buong pamilya. Ihanda ang ulam madali. Dagdag pa rito, tanging ang mga kinakailangang mga simple at murang mga sangkap para sa kanya.

Sopas na may mushroom at chicken: ang recipe

Paraan ng paghahanda ng naturang mga pagkaing may mga kaya maraming mga. Nagpasya kaming upang ipakilala ang pinaka-simple at abot-kayang.

Kaya, upang gumawa ng sopas na may mushroom at chicken sa bahay, kailangan namin ng:

• fillets ihawan ibon - 500 g;
• malamig na inuming tubig - 2 l;
• malaking puting sibuyas - 1 pc;.
• patatas - 2 maliit na tuber;
• juicy karot - 1 malaking piraso;.
• katamtaman ang laki sariwang mushroom - 5-7 mga PC;.
• naproseso keso na walang iba't ibang mga additives - 1 standard preform;
• chives, perehil, dill (buong herbs ay dapat na tulad ng sariwang) - sa loob ng isang maliit na poste;
• Lavrushka - ang ilang mga dahon (gamitin opsyonal);
• Sunflower oil - 5 malaking kutsara;
• asin, ground pepper - ginagamit sa lasa at paghuhusga.

mga bahagi processing

Bago ka magluto ng sopas na may manok at mushroom, kailangan mo upang maghanda ang lahat ng mga sangkap. Suso batang ihawan ibon ay mahusay na hugasan at nalinis mula sa mga hindi gustong mga elemento. Mga gulay (karot, patatas at mga sibuyas) ay deprived ng balat at hiwa sa maliit na cubes. Sa pagsasaalang-alang sa medium-sized na mga sariwang mushroom, at pagkatapos ay sila ay hugasan at tinadtad hiwa o piraso. Gayundin hiwalay kuskusin keso sa isang maliit na kudkuran at makinis tinadtad sariwang herbs (perehil, dill at chives).

Pagluluto Chicken sabaw

Upang ihanda ang sabaw, ang itinuturing dibdib ng manok ay inilagay sa isang pan na may tubig at dalhin sa pigsa. Matapos alisin ang nagreresultang foam sa pan idinagdag karaniwang asin at dahon lavrushki (opsyonal). Sa komposisyon na ito, ang mga sangkap ay pinakuluang para sa 45 minuto.

Tulad ng pagpasa sa oras, ang karne produkto ay kinuha out at cooled. Pagkatapos ng paglilinis ng suso mula sa balat at buto, maliit na pilas ang kanilang daluyan cubes. Kasabay ng sabaw maikalat ang patatas at magluto ito para sa tungkol sa ¼ oras.

Sobrang init sariwang mushroom

Upang sopas na may manok at mushroom ay mas pampalusog at nagbibigay-kasiyahan sa kanya kinakailangang magdagdag ng litson. Ito ay lubos na simple. Sa isang heated pan na may mirasol langis spread putol-putol na sariwang mushroom. Pagkatapos ng pagsingaw ng lahat ng kahalumigmigan iprito ang mga ito ng kaunti, at pagkatapos ay idagdag ang sibuyas at karot. Upang lasa mga pagkain na may pampalasa, lutuin ang mga ito para sa 25 minuto hanggang sa lubusan browned.

Ang huling yugto

Kapag ganap na luto patatas sa isang karne sabaw upang maikalat una itong kabute litson gulay at pagkatapos ay gadgad keso. Ang lahat ng mga ingredients ay lubusan halo-halong sandok at pigsa sa paglipas ng mataas na init para sa mga tatlong minuto. Sa pinakabagong on ang mga ito kumalat putol-putol na dibdib. Pot sakop na may takip at tanggalin ang mula sa init.

Paano mag-aplay para sa hapunan sa isang masarap unang kurso?

Ngayong alam mo na kung paano magluto ng masarap na sopas. Chicken, mushroom, keso - ito ay ang mga pangunahing sangkap. Sa sandaling ang ulam ay inalis mula sa plato, ito ay itatago sa ilalim ng pabalat para sa sampung minuto. Tulad ng pagpasa sa oras, ang sopas ay kumakalat skeet at ipinakita sa pamamagitan ng isang hapunan. Bilang karagdagan, ito may lasa na may tinadtad gulay.

Gumawa kami ng isang masarap na sopas

Manok at mushroom pumunta ng mabuti sa isa't isa. Ang paggamit ng mga sangkap, maaari mong maghanda ng isang ganap na naiibang mga pagkain. Ang pinakamabilis at pinaka-pampalusog na sa kanila ay isang cream sopas. Upang gawin itong sa bahay, kailangan namin ang mga sumusunod na produkto:

• fillets ihawan ibon - 500 g;
• malamig na inuming tubig - 2 l;
• Sibuyas big - 1 pc;.
• patatas - 2 maliit na tuber;
• juicy karot - 1 malaking piraso;.
• katamtaman ang laki sariwang mushroom - 4-5 mga PC;.
• Frozen brokuli - 200 g;
• chives, perehil, dill (buong herbs ay dapat na tulad ng sariwang) - sa loob ng isang maliit na poste;
• shoplifting mataba cream - 100 ml;
• asin, lupa paminta - ginagamit sa lasa at paghuhusga.

Inihahanda ang mga sangkap

Upang ihanda ang katas sa sopas gamit lamang ang mga sariwang dibdib ng manok. Ang mga ito ay hugasan at nalinis mula sa hindi nakakain ng mga elemento. Pati na rin nakapaghugas kabute at i-cut ang mga ito sa kalahati. Tulad ng para sa karot, patatas at mga sibuyas, ang mga ito ay malinis at medyo malaki maliit na pilas. Gayundin hiwalay tinadtad sariwang herbs (perehil, dill at chives).

Pagluluto manok na sopas na may mushroom at mga gulay

Bago ka gumawa ng isang cream sopas na may mushroom at manok, kailangan mong magluto ng masarap na sabaw. Upang gawin ito, ang dibdib ng mga batang ibon kumalat sa isang kasirola na may tubig at dalhin sa isang pigsa. Inaalis ang bula mula sa ibabaw ng isang bouillon, ang asin ay idinagdag dito, sakop na may isang talukap ng mata at pinakuluang hanggang kumpletong produkto lambot.

Tatlumpung minuto pagkatapos ng simula ng pagluluto ng karne sa isang kawali pagkalat karot, sariwang mushroom, sibuyas at patatas. Ang lahat ng mga ingredients ay luto para sa dalawampung minuto. Pagkatapos nito, ang dibdib ng manok ay inalis, alisin ang balat at buto, at pagkatapos ay tinadtad sa medium-sized na piraso. Sa sabaw idagdag ang brokuli at magluto para sa isa pang pitong minuto.

Gumawa kami ng isang masarap at makapal na cream sopas

Pagkatapos ng mushroom, brokuli at ang magpahinga ng ang mga gulay ay malambot, alisin mula sa mga nilalaman ng init kawali bahagyang cooled. Pagbuhos ng sabaw mabibigat na cream, whipped sa kanya sa tulong ng blender hanggang ang isang makinis na mag-atas masa.

Handa na sopas ay ilagay sa kalan, idagdag sa ito piraso ng puting karne at pinakuluang. Ang ilang mga housewives ay idinagdag sa ulam na ito nang hiwalay pritong mga sibuyas at gadgad karot.

Serve ang sopas sa talahanayan

Pagkatapos ng limang minuto ng kumukulo ang mga pagkaing ito ay inalis mula sa init at ipilit sa ilalim ng isang takip sa loob ng labinglimang minuto. Susunod Cream inilatag out sa plates. At sa bawat bahagi ay idinagdag hindi lamang isang makapal na katas sopas, ngunit din piraso ng puting karne. Bukod pa rito sopas na may manok at mushroom may lasa na may berdeng mga sibuyas, dill at perehil. Kung kinakailangan, idinagdag dito at iba't-ibang pampalasa sa lasa.

upang ibuod

Tulad ng iyong nakikita, ang paghahanda ng kabuting sopas na may manok karne ay hindi tumagal karaming oras. Bilang pagsunod sa lahat ng mga kinakailangan ng recipe dapat mong dumating out napaka masarap, pampalusog at masaganang pagkain. Dapat ito ay nabanggit na, sa karagdagan sa mga sariwang mushroom sa ulam na ito ay madalas na kumalat at adobo mushroom. Sa mga ito, ang sabaw ay nagiging mas lunod at mabango.