Sa kung ano ang temperatura sa maghurno ang manok sa oven buo at piraso

Chicken makatarungan isinasaalang-alang ng isang pandiyeta karne. Ito ay lalong totoo kung ang mga pagkain niya inihanda ng pagbe-bake sa oven sa halip na Pagprito sa isang pan. Gayunpaman, maraming magtaka tungkol sa, kung ano ang temperatura sa maghurno ang manok, kaya siya naka-out makatas at mabango.

Ang sagot sa katanungang ito ay maaaring depende sa isang bilang ng mga kadahilanan. Una sa lahat, ang laki ng mga patay na hayop, at ikalawa, ang iba pang mga sangkap na kung saan ang balak mong maghurno manok. Sa anumang kaso, kailangan mong tandaan na ito karne ay niluto sa halip nang mabilis, kaya ang pinakamahalagang bagay - huwag overdry ito.

Upang ipakita, sa kung ano ang temperatura sa maghurno ang manok sa oven, ang artikulong ito ay nagtatanghal ng 2 magkaibang recipe.

Kaya, kung paano magluto buong bangkay?

Halimbawa, may isang manok sa pagsukat ng humigit-kumulang sa isa at kalahating kilo. Subukan na gawin ito sa mabangong pampalasa.

Kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• 1/4 tasa mainit mustasa;
• 1/4 tasa honey;
• 2 kutsara ng olive oil;
• 2 pod tinadtad jalapeno paminta o iba pang matalim.

Bilang karagdagan:

• 1 tsaa kutsara ng paprika;
• ½ tsaa kutsara bawang pulbos;
• paminta at asin sa lasa.

Paghaluin ang lahat ng mga sangkap ay inilagay sa isang bag, at magkalog upang pagsamahin ang mga ito na rin. Maaari mo ring gamitin ang isang mangkok na may takip o anumang iba pang mga lalagyan, na kung saan ay nagbibigay-daan upang ilagay muli ang manok.

Dumaan sa patay na hayop at gumawa ng paghiwa sa gunting sa kanyang likod, upang payagan ang penetration malalim sa pampalasa karne. Gayundin, subukan hangga't maaari upang kuskusin ang atsara sa karne, lalo na ang mga balat. Pagkatapos ay ilagay ang mga patay na hayop sa bag na may spices at iling na rin. Ilagay sa refrigerator para sa isang ilang oras.

Pagkatapos nito, lay ang manok sa isang baking sheet sakop na may Foil, budburan bawang pulbos at paminton. Ngayon sagutin ang mga pangunahing katanungan: "Sa kung ano ang temperatura sa maghurno ang manok sa oven?" Kung ang iyong mga ibon weighs tungkol sa anim na kilo, ito ay kinakailangan upang magprito para sa 45 minuto sa 250 degrees. Sa gayon ay ang temperatura sa loob ng carcasses karne ay hindi dapat mas mababa sa 130 degrees. Ito ay napakahalaga dahil neprozharennoe manok karne ay maaaring mapanganib sa inyong kalusugan! Ito ay maaaring naka-check sa pamamagitan ng paggamit ng thermometer pagkain. Kung nilayon mo upang maghurno manok sa isang temperatura mas mababa kaysa sa na ito, siguraduhin na dagdagan ang oras ng pagluluto.

Kung ang buong bangkay ay higit pa o mas mababa malinaw kung paano sa pakikitungo sa mga Nuggets at mga piraso? Ang paghahanda ng naturang mga pagkaing mas madali. Ito ay makikita sa ang mga sumusunod na recipe.

Kakailanganin mo ng:

• 350 gramo ng dibdib ng manok, paghiwa-hiwain (isa kagat laki);
• 1 tsaa kutsara ng paprika;
• One tea kutsara ng bawang pulbos;
• 1/4 tasa harina;
• orihinal na red chili sauce.

Dahil ikaw ay gumagamit ng isang maliit na manipis na hiwa ng manok, ito ay lohikal na ipalagay na magprito sila ay masyadong mabilis. Kaya't ang kanilang mga pinakamainam na temperatura sa pagluluto (upang magbigay ng isang golden brown) - 230 degrees. Ito ang magiging sagot sa tanong ng kung ano ang temperatura sa maghurno ang mga piraso ng manok sa oven.

Gumalaw fillet na may bawang at paminton, pagkatapos harina. Kumuha ng isang baking tray na may non-stick patong, balutin ito sa foil at magdagdag ng isang maliit na langis. Ayusin ang mga piraso ng manok sa gayon ay hindi sila pindutin ang. Magtapa sa gitna shelf ng oven para sa 10 minuto. Lumiko ang lahat ng mga piraso at magluto para sa isa pang 4 na minuto.

Kaya, bukod sa ang katunayan sa kung ano ang temperatura sa maghurno ang manok sa oven, maaari itong Nagtalo na ang pinakamainam na halaga - 230-250 degrees, lalo na pagdating sa buong patay na hayop.