Recipe tubes, na kung saan ay maaaring gawin sa bahay

Tandaan tubes ng pagkabata, na kung saan ay lutong sa mainit na waffle iron at ay naka-? Hindi sila magkaroon ng panahon upang palamig down, bilang ay na-buyo sa hindi kapani-paniwala bilis, sa gayon ay masarap. O kaya puff tube? Sa artikulong ito ay makikita mo na ang Neiti ilang mga recipe para sa mga naturang treat.

Ang pinakamadaling paraan ng pagluluto ng mga tubes na maaaring luto sa waffle iron ay
tinapay na manipis roll.

Para sa kanilang mga paghahanda, kailangan namin:

• Cream mantikilya o margarina (150 gramo);
• asukal (150 g);
• itlog (4 pcs.);
• patatas almirol (50 g);
• trigo harina (150 g);
• gatas / tubig (1/2 cup).

Habang hinahanda namin ang kuwarta, maaari mong buksan ang isang wafol bakal, greased sa halaman ng langis upang ito got mainit-init.

Ang malambot na langis (o margarin) kumarimot may asukal, dahan-dahan pagdaragdag ng yolks itlog, nagpapakilala ang mga ito sa timpla sa pamamagitan ng isa.

Dahan-dahan idagdag ang arina, harina, at sa dulo - gatas (water).

Pinalamig, matalo ang mga puti itlog sa isang makapal na foam at maingat na ipakilala ang masa ng husto pagpapakilos sa isang direksyon. Ang resultang masa ay dapat na ang consistency ng oladevogo pagbili.

Tubes lutong kaagad. Sa kalagitnaan naka-heated waffle (ibabang kalahati) magpataw ng dessert test kutsara at takpan ang itaas na kalahati ng waffle iron, ay hindi masyadong malakas pinning. Lutong Rolls tungkol sa isang minuto, hanggang golden brown, pagkatapos ay inalis na may isang kutsilyo o talim. I-wrap ang tubo habang mainit, at lamang pagkatapos paglamig sila ay inilatag sa isang ulam.

Recipe tubes ay nagbibigay ng isang framework na maaari mong bagay-bagay ang letse-kondensada o mantikilya cream, meringue at letseplan. Narito ito ay isang bagay ng lasa.

Ang isa pang recipe tubes, oras na ito mula sa espongha pastelerya, na maaaring binili sa anumang supermarket.

pintog ng matamis roll

Para sa kanilang mga paghahanda, kailangan namin:

• na naglalaman ng masa (500 g);
• foil.

Espongha pastelerya ay dapat munang ma-lasaw sa kuwarto temperatura, pagkatapos nito, maaari itong pinagsama at hiwa sa strips of halip makipot na lapad ng dalawa o tatlong sentimetro.

May isang tao sa sambahayan molds ay sa anyo ng isang kono, ito ay magiging isang maliit na mas madali. Sa mga hindi kailangang gamitin ang foil, na ginagamit upang gumawa ng kulechki - frames.

Kaya handa cone maaayos nang balot na may mga piraso ng masa upang maging sugat sa isang spiral.

Sa pre-lubricated at ang inilatag sulatan papel baking inilatag ang aming mga form na nakabalot sa kuwarta at lutong para sa dalawampung minuto sa 200 degrees.

foil ay tinanggal mula sa mga natapos na tubes lamang matapos sila ay cooled down na ganap.

Ang resultang puff cone - ito ay lamang ng isang batayan mula sa kung saan upang maghanda puff roll na may cream. Bukod dito, ang cream ay maaaring maging napaka-magkakaibang sa iyong panlasa. Subukan upang magluto ng pagpupuno sa mga sumusunod na paraan.

Talunin sa steam bath para sa apat na mga puti itlog hanggang sa lumitaw ang soft peaks.

Unti-unti idagdag ang asukal (tungkol sa 1 tasa), pa rin matalo hanggang peaks maging mas mahigpit.

Idinadagdag sa ang timpla ng isang kutsara ng lemon juice at magpatuloy matalo hanggang makinis.

Ang resultang cream umaalis sa malamig para sa dalawang oras, matapos na kung saan maaari silang ma-puno ng roll.

Ang isa pang simpleng tubes recipe, na kung saan ay maaaring maging madali at mabilis na handa.

Custard roll na may cream

kailangan namin upang ihanda ang kuwarta:

• harina (180 g);
• Water (180 g);
• butter (125 g);
• itlog (5 pcs.);
• asin (pakurot).

Ang tubig ay pinainit add butter at asin.

Kapag ang tubig boils, tanggalin ang mula sa init at idagdag ang harina, pagpapakilos masigla.

Kapag ang mga nagresultang masa upang palamig bahagyang (magiging 70 degrees), ay hadhad sa kanyang mga itlog ng isa sa isang panahon.

Inihanda choux masa pagtula sa confectionary na lagayan na may nozzle sa anyo ng isang maayos na metal tube.

Pre-lamuyot na bahagyang greased pagluluto sa hurno patpat, na ang haba ay hindi dapat lumampas sa 10-12 sentimetro.

Maghurno sa hurno para sa tatlumpung minuto sa 200 degrees (220).

Handa custard roll matapos kumpletong paglamig turok na may isang kutsilyo at punan ang cream, na kung saan ay nangangailangan ng paggamit ng pastry hiringgilya:

• asukal (300 g);
• gatas (0.5 L);
• harina (80 g);
• banilya asukal.

Heat ang gatas, na kung saan ay idinagdag asukal. Ang simula ng solusyon si banilya asukal at harina, pagpapakilos masigla hanggang isang mag-atas masa. Kapag leche flan ay may cooled bahagyang, ligtas na punan ng tubes.

Tangkilikin ang masarap na dessert!