Recipe Rolls Philadelphia masarap na panimula sa mga tradisyon ng Japan

Upang ganap na tamasahin ang mga natatanging panlasa at ang kapaligiran, na ihatid ang isang Philadelphia roll, hindi mo lamang dapat malaman kung paano magluto ito nang maayos, ngunit din ng mga bisita ang mga tradisyonal na sipit ng Intsik, nang walang kung saan ito ay imposible upang isipin kung ano pa ang mga Asian na pagkain.

Bilang ay kilala, tulad kubyertos na ginamit ng mga naninirahan sa buong Timog Silangang Asya, Tsina at Japan, na kung saan ay higit sa dalawang bilyong tao sa ating planeta. At tulad ng oriental cuisine sa pangkalahatan (at ang recipe Rolls Philadelphia sa mga partikular na) ay naging lubhang popular sa buong mundo, walang anuman kagulat-gulat sa ang katunayan na ang bigat ng mas maraming Europeans ay may gawi na maging pamilyar sa ang mga kasanayan ng pag-aari ng sipit ng Intsik. Para sa mga chef, ang mga tradisyunal na kubyertos ay mahalaga hindi lamang upang kumain, ngunit din para sa paghahanda nito - ang mga ito ay lubhang mas madaling upang mamanipula sa mga produkto at lumikha ng kahanga-hangang mga pagkaing tulad ng sashimi at sushi roll. Subalit, kung ikaw ay lamang simula upang malaman kung paano magluto roll Philadelphia, maaari mong gawin ang mga karaniwang mga kasangkapan, pati na rin sa kanyang sariling mga kamay.

Dapat ito ay nabanggit na may ganitong komplikadong bagay na maaaring, sa isang tiyak na karanasan at ilang mga kasanayan upang mahawakan ang kahit na ang baguhan Cook. Lalo na dahil ang mga roll recipe (tulad ng California roll) ay hindi ayon sa kaugalian ng Hapon, at contrived sa isa sa mga Unidos, at sa gayon ay lumikha ng isang maliit na mas madali. Ang pangalan ng napakasarap na pagkain na natanggap ng dahil sa mga mahahalagang sangkap sa kanyang sanaysay - cheese "Philadelphia". Ito ay mahalaga na tandaan na ito ulam ay kabilang sa pangkat ng "mabuhay-maki", ibig sabihin sa "roll ang iba pang mga paraan sa paligid", kung saan ang mga figure ay nasa itaas at ang pagpuno up ng nori gulaman.

Ngunit isa sa mga pinaka-popular na mga recipe, na tumutulong sa makakuha ng mga kasanayan sa mga taong pa lang pag-aaral, kung paano gumawa ng roll philadelphia. Para sa kanyang pagpapatupad ay nangangailangan ng dry seaweed nori (4 pcs.), Rice (500 g.), Salmon (550 g.) At keso (250 g.). Mahalaga: Salmon fillets ay may upang maging cooled upang ito ay mahusay na i-cut papunta sa hiwa at hindi masira. Bilang karagdagan, para sa pagpapatupad ng mga ito recipe kakailanganin mo ng isang iba't ibang mga sauces o additives tikman - toyo, adobo luya o "wasabi". Ng mga kagamitan at mga tool ay dapat na kumuha plastic wrap at isang kawayan mat. Ang unang yugto ng paghahanda kailangang paulit-ulit na mat wrap film, himulmol Hapon mayonesa (napakaliit na halaga), at pagkatapos ay inilatag sa isang layer ng kanin. Dapat ito ay nabanggit na ang figure para sa anumang Japanese ulam ay dapat pinino at bilugan, well-pinakuluang malambot at napapanatili ang lahat ng mga panlasa. Mula sa itaas, bilang ang recipe para sa roll Philadelphia, maaari mong ilagay ang kalahati ng nori damong-dagat at grasahan ang mga ito sa isang manipis na layer ng keso "Philadelphia". Ito ay nananatiling lamang upang maingat na trim roll na ito ay pantay makapal at may parehong gilid, at gumulong ito ng isang banig. Kapag magaling na malinis brusochek ay handa na, ang mat ay maaaring deployed, at ang roll cut sa ilang piraso, at maglingkod upang i-set sauces at additives.

Ang isa pang recipe Rolls philadelphia presupposes isang mas kumplikadong fillings, ngunit ang mga ito kahit na mas masarap kaysa sa nakaraang mga bago. Para sa kanilang mga paghahanda ay nangangailangan ng isang espesyal na sushi rice (150 gr.), Nori seaweed (1 sheet), abukado at pipino (1 pc.), Salmon (30 g.) At cheese (40 gr.). Ang paghahanda ng ulam na hindi kumuha ng maraming oras - ang unang hakbang ay upang kumuha ng kawayan napkin, takip ito sa plastic wrap at itaas na may pinakuluang bigas. Ang karagdagang ito ay posible na mag-ipon algae sheet, ilapat ang isang manipis na layer ng keso at wasabi "Philadelphia". Sa dulo ay inilatag manipis na hiwa ng salmon, pipino at abukado hiwa. Puno ng roll dapat maingat na roll gamit ang isang kawayan mat. Kapag lahat ng bagay ay handa na, ang higaan at ang film maaaring alisin, at ang ulam cut sa ilang pantay na piraso. Gamit ang recipe philadelphia roll, maaari mong mag-eksperimento sa mga fillings, ngunit ito ay pinakamahusay sa stick sa mga klasikong recipe, tulad ng ito ay inilarawan ingredients perpektong akma sama-sama at bigyan ng diin ang natatanging lasa treat.