Kapaki-pakinabang at nakabubusog na sopas na ginawa mula sa pinatuyong mushroom.

Paano kaaya-aya upang malihis sa pamamagitan ng gubat at iuwi ng isang buong basket ng mushroom. Matapos ang mga kinakailangang processing madalas na sila ay inasnan. Ngunit ang mga taong sinubukan upang matuyo ang mga ito alam kung gaano karaming mga pagkaing maaari kang magluto sa kanila. Kabute ay may isang kakaiba amoy, lasa at mataas na nutritional halaga, para sa kung ano ang kanilang tinatawag na "gulay karne." Ang kanilang mga pinaka-mahalagang kalamangan - isang malaking supply ng protina. Ito ay lalong totoo ng mga pinatuyong mushroom mula sa kung saan maaari kang magluto soups, ihanda ang pagpuno para sa cakes at pancake, itlog gawin.

Sopas na may pinatuyong mushroom ay lumiliko out masarap, masustansiya at napaka nakabubusog. Bago pagluluto ay dapat na pabalat na may tubig o gatas at bigyan ito gumawa ng serbesa para sa halos isang oras. Sa panahong ito, ang mga mushroom ay magkabukol at maging kasing sariwa.
Subukan upang magluto ng ilang kabute na pagkain, ang mga recipe sa mga ito ay ipinapakita sa ibaba. sigurado ako na magugustuhan mo ang mga ito.

Sopas na may pinatuyong mushroom

Kinakailangang ingredients para sa sopas: dalawang mga bombilya, pinatuyong mushroom 20, isang pares ng mga spoons butter, perehil, dill at asin.

Paghahanda: Unang hugasan ang mushroom na rin, kung kinakailangan, malinis at pigsa sa inasnan tubig. Handa mushroom Hayaan cool na at hiwa sa manipis strips. Mga pinong shinkuem sibuyas, pagsamahin na may kabute at basta-basta passeruem. Sa isang kasirola, kung saan ang mga lutong mushroom, idagdag ang mantikilya, ilagay sa apoy at magpainit ng kaunti, ngunit huwag dalhin sa isang pigsa.

Ang mga plate kumalat kabute zazharku, ibuhos mainit na sabaw at budburan tinadtad herbs. Pinatuyong kabute sopas ay handa na. Paglilingkod ito ng mas mahusay na may kulay-gatas.

Sopas na ginawa mula sa tuyo kabute na may manok

Kami ay kailangan: 50 gramo ng puting pinatuyong mushroom, isang maliit na manok, dalawang tablespoons ng harina, medium karot, dalawang itlog yolks, dalawang tablespoons ng mantikilya, dalawang sibuyas, kalahati ng isang baso ng mabibigat na cream at asin.

Paghahanda: Hugasan ang manok, hiwa sa mga bahagi at magluto para sa tungkol sa isang oras, habang hindi forgetting upang alisin ang mga hamak na tao. One sibuyas at karot lilinisin, gupitin sa kalahati at maghurno dry pan para sa mga tatlong minuto sa bawat panig. Roasted gulay idagdag sa pan at magluto para sa tungkol sa kalahati ng isang oras.
Pagkatapos ay kumuha ng mga piraso manok at sabaw na-filter.

Dry mushroom punuin ng tubig, napapailalim sa sampung minuto at ang tubig ay pinatuyo.
Sa isang maliit na kasirola ibuhos pinta ng tubig at matapos na kumukulo throw mushroom at magdagdag ng ilang asin sa lasa. Cook para sa 15 minuto, at pagkatapos-filter. Mushroom cut sa cube.

Kumuha ng isang pangalawang bombilya, nalinis, pino ang shinkuem at gaanong magprito sa langis. Pagkatapos nito, idagdag ang harina at gumalaw ang lahat ng bagay ng husto. Top up na may lubos na isang piraso ng manok sabaw at ang lahat ng halo pamamagitan ng isang salaan babagan.
Ang manok sabaw ibuhos ang kabute sabaw, idagdag ang yolks itlog at cream. Ganito papasok pinatuyong kabute sopas sa isang pigsa at tanggalin ang mula sa init.
Fragrant sopas ay nagsilbi na may manok, tinadtad gulay at maliit na crackers.

Caviar mula sa pinatuyong mushroom

Kailangan namin: 100 gramo ng pinatuyong mushroom, sibuyas, karot, bawang sibuyas, isang itlog, dalawang tablespoons halaman ng langis, isang kutsara ng olive mayonesa, paminta at asin.

Paghahanda: mushroom mag-ipon sa isang tasa, ibuhos mainit na tubig at mag-iwan para sa isang oras. Pagkatapos tubig ay pinatuyo, fungi hugasan sa ilalim tumatakbo tubig at hiwa.
Mga sibuyas makinis shinkuem kalahati rings, karot cut sa cube at durog bawang. Pakuluin nang husto pinakuluang itlog. Ilagay ang pan sa apoy na may mantikilya at magprito ng karot, mga sibuyas at bawang. Humigit-kumulang pitong minuto mamaya kumalat sa ang mga gulay tinadtad kabute at magprito para sa isang ilang minuto. Pritong gulay maglatag sa isang blender, idagdag ang mga itlog, asin at isang maliit na paminta. Ang lahat ay lupa sa isang pare-parehong timpla, idagdag ang mayonesa at ihalo maigi.
Of kabute mga itlog ng isda , maaari kang gumawa ng mga sandwich, o gamitin ito bilang isang hiwalay na ulam. Caviar lumiliko out napaka masarap at maganda.
Bon gana!