Recipe para sa pinalamanan repolyo para sa bawat panlasa.

Ano ang repolyo roll sa holiday home? Of course, isang malugod na pagkain. Mula sa mga ito ay maaaring waive lamang ng mga bata na hindi gusto ng repolyo. Ngunit repolyo roll handa hindi lamang na may repolyo, at repolyo na nakabalot sa hindi lamang ground beef.

Recipe para sa pinalamanan repolyo classic.

Still magsimula sa ang repolyo. Ang malaking ulo ng dahon ng repolyo ay dapat na i-cut, upang paghiwalayin ang makapal na Nagmumula, ang mga dahon nakatuping isa sa isa sa isang malaking kasirola. Ngayon ito ay kinakailangan upang ibuhos ang repolyo inasnan tubig na kumukulo at magluto hanggang umaasa lang ito. Ang tubig ay pinatuyo, cool na dahon. Sa oras na ito, ihanda ang pagpupuno. Pulp tupa (karne ng usa, karne ng baka) tadtarin, pagdaragdag ng isang maliit na taba. Gayunpaman, bago ang parehong magluto pinalamanan na may tinadtad na karne, ito ay kinakailangan upang pakuluin ang kanin, banlawan na may malamig na tubig. Spasserovat sibuyas halaman ng langis. Kanin, sibuyas, itlog, asin at paminta ay idinagdag sa pagpupuno at well-kneaded sa isang malalim na ulam. Ngayon, pinalamanan dahon ng repolyo, nagbibigay sa kanila ng isang mahabang hitsura. Repolyo roll na kailangan upang magprito sa mantikilya sa magkabilang panig, at pagkatapos ay ibuhos ang likido kamatis at kumulo hanggang malambot.

Hindi ito maaaring pinalamanan fried, at nakatiklop sa kastyulyu, magdagdag ng tubig, pakuluin, ang pagdaragdag ng cream, halo-halong may harina (sa isang tasa ng kulay sa isang kutsarita ng harina).

Cabbages para sa repolyo roll luto sa ibang paraan. Gupitin stalk ng isang repolyo, babaan isinilid sa palayok at pigsa sa maraming inasnan tubig. Bilang ang paglambot ng itaas na dahon, na pinaghihiwalay mula sa kanilang mga ulo sa labas at patuloy na lutuin sa, hanggang ang lahat ng mga dahon ay luto. Cool, i-cut-off ang makapal stalks.

Recipe para sa pinalamanan repolyo na walang karne.

Upang ihanda ang kabute tinadtad na pasta. Kinakailangan namin dry puting mushroom na kailangan mo upang pakuluin at tinadtad na karne kasama ang dalawang pritong sibuyas. Sa beef idagdag ang tinadtad pinakuluang itlog. Ang ratio ng mga itlog at mushroom tungkol sa 1: 3. Mushroom Giniling na asin, paminta itim na paminta. Naka-wrap sa luto dahon ng repolyo, pakuluin para sa ilang oras sa kulay-gatas, budburan herbs.

Ang isa pang recipe para sa pinalamanan repolyo na walang karne pinalamanan na may gulay. Karot, kampanilya paminta, sibuyas, talong hiwa sa strips, Halo na may asin at black pepper, nakabalot sa dahon ng repolyo. Vegetable pinalamanan repolyo magprito, ilagay ang mga ito sa isang malalim na pan Pagprito, nilagang in tomato sauce na may mayonesa at bawang.

Vegetarian repolyo roll ay maaaring gawin na may niligis na patatas, na kung saan ay halo-halong may berdeng sibuyas o may sibuyas, pinirito sa mantikilya. Niligis na patatas na nakabalot sa dahon ng repolyo, maglatag sa isang pagluluto sa hurno sheet, budburan keso at herbs, ibuhos ang mayonesa at kulay-gatas, maghurno sa oven.

Recipe para sa pinalamanan repolyo tamad.

Repolyo kailangang makinis tumaga, idagdag ang tinadtad na manok, pinakuluang kanin, makinis tinadtad sibuyas, gadgad karot, hilaw na itlog. Paghaluin na rin at bumuo ng patties. Patties magprito sa langis, idagdag sa pan upang mapatay tlstostennuyu, ibuhos tomato-cream sauce at nilagang hanggang malambot. Serve sprinkled na may dill.

Ang tamad repolyo roll ay maaaring idagdag hindi lamang repolyo, kundi pati na rin sa dagat. At hindi ka maaaring magprito sa isang kawali, at maghurno sa oven, at pagkatapos ay pakuluan para sa ilang oras.

Paano gumawa ng repolyo roll na may ubas dahon? Ito Caucasian ulam na tinatawag na dolma. Young ubas dahon rin hugasan, pinakuluang sa inasnan tubig para sa 3-5 minuto, cool. Ihanda ang pagpuno ng para sa mga karaniwang repolyo, lamang pagdaragdag tinadtad sariwang mga kamatis at pampalasa. I-wrap ang sulat envelopes, nilagang sa isang tomato-cream sauce.

Para sa iba't-ibang, magluto repolyo roll sa beet dahon. Tanging hindi nila maaaring i-pre-pigsa at agad mapatay na may palaman.

Ano ang iba pang pagpipilian para sa sauce pinalamanan repolyo?

Kulay-gatas, yogurt o yogurt halo na may isang malaking bilang ng mga tinadtad gulay at dumaan sa isang bawang pindutin ang.

Kapaki-pakinabang na mga tip.

Upang repolyo roll ay hindi nasunog sa panahon ng sunog, ilagay sa ibaba ng repolyo o ubas dahon.