Beet caviar. Ang isang recipe para sa bawat panlasa

Tungkol sa mga benepisyo ng beet ay hindi alam maliban na tamad o baby. Nito natatanging nakapagpapagaling katangian ay hindi kailanman itigil upang humanga. Marahil, samakatuwid, beet matatag hold ang isa sa mga nangungunang mga lugar sa diyeta ng halos lahat ng anumang pamilya. Ngunit ano ang dapat na ikumpisal, ang lahat ng naka-pagod ng karaniwang salad, sopas at vinaigrettes. Ilang mga taong kilala ng isang produkto tulad ng beet caviar. Recipe para sa kanya ay sapat na simple, at magluto ng ulam maaaring kahit baguhan maybahay.

Paghahanda para sa taglamig

Karaniwan, ang mga naka-kahong mga stock karaniwang gamitin pipino o kamatis. Lahat ng kilala adjika o squash caviar. Ngunit ilang malaman na walang mas mababa masarap na aselga caviar. Recipe na ito ay kilala ng kaunti. Gayunman, ang produktong ito ay talagang nagkakahalaga ng nakakakita. Lalo na para sa paghahanda ng snack ay kinakailangan napakakaunting: sa 2 kg ng beet - 1 kilo ng sariwang kamatis, mga sibuyas at matamis peppers, 1 maliit na pod ng pulang paminta, isang maliit na asin at asukal, isang-kapat tasa ng suka at gulay langis para sa Pagprito .

Inihahanda ang caviar tulad ng sumusunod:

1. Mga kamatis, sibuyas at bell peppers cut sa cube at pagpura-pirasuhin ang mga beets sa isang kudkuran.
2. Kamatis na may beet iprito sa kawali sa isang halaman ng langis.
3. Maglipat ng masa sa pan at kumulo para sa 1 oras.
4. Paminta at sibuyas bilang magprito ng langis nang hiwalay at pagkatapos ay idagdag ito sa isang halo ng tomato at matamis na aselga at patuloy na kumulo para sa 30 minuto.
5. Absorb ang mga natitirang mga ingredients ng pagbabalangkas at i-hold ang apoy para sa 8-10 minuto.
6. Ang mainit na masa ay agad-agad na pinalawak sa naghanda garapon at roll up.

Kumuha ng isang kahanga-hangang beet caviar. recipe ay maaaring bahagyang mas pino, ang pagpapalit ng lasa ng asin o asukal. Gulay ay pinakamahusay na i-cut bilang makinis hangga't maaari magluto itlog ay tumingin tulad ng isang makapal na homogenous masa.

Isang alternatibo na opsyon

Kung sa kamay ay hindi ang tamang produkto, pagkatapos ay huwag mag-alala. Mayroong maraming iba pang mga gulay, sa pamamagitan ng kung saan hindi bababa naghahanda ng masarap na aselga caviar. Recipe sa kasong ito ay maaaring: 1.5 kilo beet - 350 gramo pipino squash (sa halip peppers), 1 kilo yumukod nang bahagya adzhika (sa halip ng mga kamatis) at langis (langis ng oliba o mirasol ng langis).

Paghahanda ng isang ulam, sa kasong ito ng isang maliit na naiiba:

1. Hugasan beets at pigsa.
2. Sibuyas alisan ng balat at coarsely tumaga.
3. Courgettes libre mula sa mahigpit na alisan ng balat at tumaga sa isang magaspang kudkuran.
4. Ikiling mo na may pipino pinirito sa halaman ng langis.
5. Handa beets malinis at tinadtad na karne na may sautéed gulay.
6. Idagdag ang natitirang mga sangkap at lubusang ihalo.

Timpla na ito ay hindi kailangan upang magtagpo ang mga bangko. Ito ay mas mahusay na upang kumain ng sariwang hinandang at cooled. Magiliw pampagana mass ay halos perpektong dekorasyon sa anumang ulam.

Teknolohiya para sa mga babaing punong-abala

Kamakailan lamang, pagluluto, mga kababaihan gumamit ng iba't-ibang mga kasangkapan sa kusina. Ito ay malaki facilitates trabaho at sine-save ng oras. Halimbawa, napaka-lamang ay maaaring maging handa beet caviar sa multivarka. Ito ay mangangailangan ng mga sumusunod na sangkap: 1 chive, 3 medium sized na aselga, salt of 2 talahanayan kutsara ng tomato paste, gulay langis, paminta, bay dahon piraso pares (para sa lasa) 2-3 bawang cloves.

Kapag ang lahat ng mga produktong ito ay matatagpuan sa isang table, maaari mong simulan upang maghanda:

1. Hugasan beets Multivarki nakatiklop sa isang lalagyan at isama ang "Paghurno" mode. Pagkatapos ng 1 h ang produkto ay handa na.
2. Ngayon ito ay kinakailangan upang palamig ang beets, alisan ng balat, pagpura-pirasuhin ang paggamit ng isang magaspang kayuran at magtabi para sa isang habang sa gilid.
3. Peeled mga sibuyas hiwa sa cubes at magprito sa multivarka. Isara lid ay hindi kinakailangan.
4. Idagdag ang tomato paste, gumalaw magprito at isang kaunting pagkain magkasama.
5. Absorb beets at bigyan ang mga gulay ng ilang minuto sa ibang pagkakataon.
6. 100 gramo ng maligamgam na tubig upang matunaw ang asin at paminta. Ang pinaghalong ay poured sa isang lalagyan, idagdag ang langis, bay dahon at bawang. Itakda ang "Quenching" mode at iwanan ang timpla sa 2-2.5 oras.

Beet caviar sa multivarka sa pamamagitan ng mga oras na magagamit ay magiging handa. Maaari itong magsilbi bilang isang salad, appetizer o palamuti sa anumang pagkain.

isang iba't ibang mga flavors

Anumang may-ari ay maaaring mismo magpasya kung paano magluto beet caviar. Lahat ng ito ay depende sa availability ng pagkain at ang lasa ng mga gawi sa pamilya. May ay isang mahusay na pagpipilian upang gawin ang mga natapos na produkto ay kapaki-pakinabang hangga't maaari. Para rito, ang mga sumusunod na produkto: 1 kg magaspang beet, ground pepper, mag-asawa Morkovin, bombilya 2, 3 tablespoons kamatis i-paste, asin at langis ng halaman.

Ang proseso ay medyo simple.

1. Lahat ng mga gulay lubusan hugasan at nalinis.
2. Beets para sa 15 minuto upang magpadala sa microwave, at pagkatapos ay lagyan ng rehas nito (mas mahusay na kumuha ng multa).
3. Katulad nito, pagpura-pirasuhin ang mga karot.
4. Tinadtad sibuyas pinirito sa mantikilya sa isang pan at idagdag ang karot. Gawin ang sunog mas mababa at magluto gulay hanggang malambot, na nagiging paminsan-minsan.
5. i-paste ay diluted na may 100 gramo ng tubig at ibuhos sa pan. Patuloy na kumukulo para sa 3 minuto.
6. Magdagdag ng beets at iwanan ang timpla sa kumulo ng isa pang 6-7 minuto.

Ihanda ang masa lamang magkaroon ng cool na - at maaari mong dalhin sa talahanayan. Para sa isang mas malambot at makatas lasa ay maaaring idagdag sa halo ng yoghurt, kulay-gatas o mayonesa. Ito ay magiging kahit tastier.

Para sa isang malusog na pamumuhay

May isang mahalagang dahilan kung bakit maraming mga tao masiyahan sa caviar beet. Pagkainit nilalaman ng mga naturang kurso ay bale-wala kung ihahambing sa maraming iba pang mga kumplikadong mga salads at meryenda. Sa 100 gramo ng produkto na inihanda mula sa sibuyas, beet, tomato paste at suka, ito ay lamang ng 47.31 calories. Ito ay kahanga-hangang, lalo na kapag isaalang-alang mo na ang mga ganitong isang pinaghalong ay mayaman sa bitamina A, C, B, D, PP, H at E. Set lang natatanging! Bukod pa rito roe ay naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na mineral at organic acids. Ang lahat ng ito ay nagbibigay-daan sa amin upang isaalang-alang ang mga itlog ng beet ay hindi lamang pagkain, ngunit din nakapagpapagaling produkto sa ilang mga lawak. Minimum calories ay nagbibigay-daan upang i-save ang halos perpektong pigura nang walang abala at dagdag na pagsusumikap. Sa tuktok ng lahat, pagkain produktong ito, maaari kang makatanggap ng isang tunay na kasiyahan. At kung naaalala mo ang pinaka-tungkol sa mga katangian ng beet, pagkatapos ulam na ito ay walang presyo. Ito ay magagawang kumilos bilang isang anti-namumula at analgesic, diuretiko at magpurga, antipirina at restores kapangyarihan tool. Pagpili ng beet caviar, ang isang tao pinipili ng kalusugan. Ito ay nagkakahalaga ng isinasaalang-alang.