Dish mula gizzards manok

Karne, kagustuhan ay ibinibigay hindi lamang dahil sa mababang presyo, ngunit din dahil sa kanilang pagiging kapaki-pakinabang at mga posibilidad upang maghanda ng masarap na culinary specialty. Anumang pagkaing manok tiyan kapaki-pakinabang dahil sa kanyang mataas na protina nilalaman, folic acid, iron at bitamina. Ang kanilang paggamit sa pagkain ay maaaring pagbutihin ang istraktura at mga kondisyon ng buhok o kuko, upang normalize ang bituka microflora, at sa gayon ay makakuha ng mapupuksa ng dysbiosis at mga bata, at matatanda. Subok na mga recipe ay makakatulong upang maghanda ng malusog na pagkain mula gizzards manok. Sopas, salad at appetizer, at pangunahing pinggan.

recipe 1

Ang paggamit ng mga recipe sa isang iba't ibang mga kapaki-pakinabang na gulay at seasonings, maaari mong ihanda ang kahanga-hangang pagkain ng gizzards manok, tulad ng Brussels sprouts. Upang gawin ito, kailangan mo ang sumusunod na produkto:

• ½ kg ng manok tiyan;
• ½ kg Brussels sprouts sa inasnan tubig ay pinakuluang;
• 2 kutsara ng langis ng gulay;
• 1 tasa ng tubig (pinakuluang tubig ay maaaring bahagyang ostuzhennoy);
• 1 tsaa kutsara ng dill, tinadtad;
• 1 kutsara ng perehil, tinadtad;
• asin;
• paminta;
• ½ lata ng black olive, pitted.

Ang tiyan ay hugasan, nalinis, at kumalat sa isang kasirola na may mainit na langis. Pritong hanggang sa ito nagbabago ng kulay, may lasa na may asin at paminta. Ibuhos sa tubig hanggang sa handa na upang mapatay napakababang init oras 2. Magdagdag sprouts at mapatay ang lahat ng sama-sama ng 5 minuto Dust dill, lawlaw, quenched minuto. Ipagkalat sa isang plato, palamutihan na may olive at perehil.

recipe 2

Ang cream sauce, karaniwan ay maghanda ng iba't-ibang mga karne at isda pinggan, kabilang ang mga pagkaing mula gizzards manok. Ingredients para sa gizzards manok na niluto sa isang cream sauce:

• 700 g ng tiyan ng manok;
• 2 kutsara ng langis ng gulay;
• asin;
• paminta;
• basil;
• 1 kutsara ng mantikilya;
• 1 tsaa kutsara ng harina;
• opsyonal na pinakuluang tubig;
• 200 ml non-taba cream.

Chicken tiyan ay hugasan, gupitin sa kalahati, pritong (kasirola na ginamit) sa isang maliit na halaga ng gulay langis sa Browning. Ibuhos tubig na kumukulo upang ito ay halos sakop ng manok ventricles mapatay sa ilalim ng takip sa mababang init para sa tungkol sa isang oras. Tinimplahan may paminta at asin. Sa katapusan ng pagsusubo liquid ay halos hindi na. Sa isang malaking kawali, magprito na walang taba at mga kuwadro harina hanggang sa mag-atas, idagdag ang mantikilya, magprito isang minuto, sa lahat ng oras gumalaw. Ang isang manipis na stream ibuhos ang cream, patuloy na gumalaw. Kapag ang masa ay makinis, ibuhos ang sarsa sa kawali na may tiyan, magdagdag ng balanoy. Nilagang para sa isa pang minuto, pagpapakilos. Paglilingkod sa mga dahon ng litsugas na may gulay

recipe 3

Maaari mong maghanda ng isang mahusay na salad ng gizzards manok. Kung sabaw sila nang maaga, habang on the paghahanda ay magiging minimal. Para sa salad kakailanganin:

• 250 g ng tiyan ng manok;
• 1 sibuyas;
• 2 ng adobo pipino;
• 1 carrot;
• 1/3 tasa mayonesa;
• asin;
• pepper.

Chicken gizzards pakuluin, pagkatapos nilang cooled, kunin sa strips. Karot at mga sibuyas ay pritong hanggang golden brown. Mga pipino hiwa sa strips. ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong. Tinimplahan may paminta at asin, mayonesa, salad shift. Masarap salad ay handa na!

recipe 4

Isang kahanga-hangang sopas mula sa tiyan ng manok ay maaaring welded sa mga sumusunod na produkto:

• 0.5 kg ng mga ventricles ng manok;
• 1 tasa perl-barli pinagsunod-sunod at nalinis;
• 1 sibuyas, hiwa sa cubes;
• 1 karot, rehas na bakal malaking;
• 2.5 liters ng tubig;
• asin;
• pulang paminta;
• halaman ng langis para sa Pagprito.

Chicken ventricles purified mula films at hugasan. Hiwa sa 4 piraso. Barley ay hugasan ng tubig at magtabi ibinuhos sa isang tabi. Malamig na tubig mula sa ventricles at ang bombilya ay nababagay sa mababang init hanggang kumukulo, alisin scale, pinakuluang para sa hindi bababa sa isang oras o hanggang tapos na ventricles. Sa isang kawali init ang langis, magprito ang sibuyas hanggang transparent, kumalat karot nilagang hanggang hangga't ito ay hindi magpasaya. Tubig ay pinatuyo mula barley, dinikdik na mga butil ay idinagdag sa sopas. Cook hanggang luto barley, kumalat sa karot sopas na may sibuyas, na tinimplahan ng asin at paminta, pagkatapos ay pakuluan tanggalin ang mula sa init at ibuhos sa bowls.