Recipe "Miracle". Recipe "Miracle na may karne." Dargin "Miracle"

Recipe himala alam hindi bawat mamamayan ng ating bansa. Ito ay ang pambansang ulam ng Dagestan, na kung saan ay lubos na nakapagpapaalaala ng pie pagpuno. Dapat ito ay nabanggit na ang mga ganitong isang produkto ay maaaring luto sa isang pan at maghurno ito sa hurno. Ngayon tinitingnan namin ang parehong mga pagpipilian gamit ang yeast at ang karaniwang pagsubok sa tubig, pati na rin na may iba't ibang fillings.

Sunud-sunod na recipe himala na may keso

Karaniwan, sinabi meal na hinahain sa talahanayan bilang isang masarap, nakapagpapalusog pampalusog at meryenda. Ngunit pagpuno ng ito ay inirerekumenda na gumamit hindi lamang ng multa keso, ngunit sariwang herbs. Ang kumbinasyon ng mga sangkap na ibinigay ng Dagestani gawin ang ulam hindi kapani-paniwalang masarap at malusog.

Kaya, kailangan namin upang maghanda tulad ng mga produkto:

• Wheat harina ay liwanag - 4-4.5 tasa (hanggang makapal na masa);
• iodized salt maliit na - kutsarita (masa);
• filter na pag-inom ng tubig - 2.5 tasa (masa);
• sariwang dill - tungkol sa 100 g;
• coriander - 60 g;
• malaking itlog - 3 mga PC;.
• fine taba kubo keso - 400 g;
• tinunaw na mantikilya - para sa lubricating natapos na artikulo;
• pinong asin at olspays - upang magdagdag ng toppings sa lasa.

Mga pangunahing kaalaman sa pagluluto

Recipe na ito ay isang himala na inirekomenda ng paggamit ng bilang isang batayan ang karaniwang pagsusuri sa tubig. Para sa paghahanda nito ay kinakailangan upang ikonekta ang pag-inom ng filter likidong kasama trigo harina at asin, at pagkatapos ay ihalo maigi hanggang sa isang siksik at masikip supply. Pagkatapos nito, dapat itong nakabalot sa plastic wrap at mag-iwan para sa kalahati ng isang oras sa isang mainit-init na lugar.

maghanda pagpupuno

Tradisyonal na gamit recipes keso himala Inirerekomenda ng pagbili ng isang naka-bold ngunit fine pagawaan ng gatas produkto. Ito ay dapat na maingat na palisin blender, pagkatapos ay idagdag ang makinis tinadtad herbs, asin, itlog, at olspays. Masusi ihalo ang lahat ng sangkap. Bilang isang resulta, dapat itong binuo relatibong makapal na masa.

Ang pagbuo at init paggamot

Heat paggamot ng pinggan opsyon iniharap himala recipe ay nangangailangan ng paggamit ng pan. Ngunit bago maingat na magprito produkto keso, sila ay dapat na mahusay na nabuo. Upang gawin ito, alisin ang masa mula sa bag, kurutin off ang isang piraso ng ito at gumulong ito sa tulad ng isang hugis-itlog, upang ito ay mahusay na inilagay sa isang kawali. Dagdag dito, sa isa sa kalahati ng mga pangunahing kaalaman na kinakailangan upang ilagay ang curd at agad na isara ang ikalawang bahagi ng reservoir. Ang mga gilid ng nabuo article maaaring fastened sa pamamagitan ng isang espesyal na kutsilyo para sa paghahanda chebureks. Ngunit kung tulad ng isang aparato wala ka, ang ilang mga housewives inirerekomenda ang paggamit ng maginoo matalim gilid ng kanyang platito.

Pagkatapos ng ilang mga produkto ay ganap na binuo, dapat silang ilagay sa isang heated pan at basta-basta iprito sa magkabilang panig. Ito ay hindi inirerekomenda sa kasong ito sa grasa isang mainit na ulam. Dapat ito ay ganap na tuyo.

Handa mapula ang pisngi himala kailangang ilagay sa isang plato at pagkatapos ay nagsilbi mainit na may tinunaw na mantikilya sa grasa plentifully. Serve ay isang hindi kapani-paniwalang masarap na ulam sa mesa ay dapat na sama-sama na may mga sariwang gulay at mainit na matamis tsaa.

Dargin himala: step recipe

Panlabas na halos kapareho sa pagbe-bake ng isang regular na cake. Gayunpaman, sa kasong ito ang masa ay pinagsama out masyadong manipis, na may resulta na ang pangwakas na produkto ay nagiging kaya malambot at malambot na ito literal melts sa iyong bibig.

Kaya, upang lumikha ng naturang mga pagkaing maaaring kailangan namin:

• tuyong butil-butil na pampaalsa - dessert kutsara;
• agag harina - 500 g;
• pinong asin - idagdag sa lasa;
• filter na pag-inom ng tubig - mula sa 3 baso;
• medium patatas - 3 mga PC;.
• tinadtad na karne (karne ng baboy ay maaaring tumagal, karne ng baka, manok, atbp ...) - 500 g;
• tuyo tim, dill, olspays at iba pang pampalasa - tikman;
• mantikilya - 65 g;
• malaking itlog - 1 pc. (Para sa semi-pagpapadulas);
• matamis na sibuyas - 3 mga ulo.

pagmamasa masa

Recipe himala ng karne inilaan para sa paghahanda ng isang napaka nakabubusog at masarap na pagkain. Kaugnay nito, ang pundasyon inirerekomenda oparnuyu para sa kanya. Upang ito palabnawin dry butil-butil na lebadura sa tubig, at pagkatapos ay ibuhos ang mga ito fine asin at agag harina. Pagkatapos ng paghahalo, dapat kang magkaroon ng isang medyo matigas kuwarta. Dapat itong masakop at umalis sa isang mainit-init para sa isang oras. Kasabay nito, dapat naming magsimula sa paghahanda ng pasta.

Pinoproseso ang karagdagang ingredients

Dargin himala recipe na tinitingnan namin ay nakukuha masarap at nakabubusog na may anumang uri ng karne. Bilang karagdagan, para sa paghahanda ng ulam na ito, siguraduhin na gamitin ang mga gulay. Sa pagtatapos na ito, kami ay nakuha ang ilang mga mas maliit na patatas at matamis na mga sibuyas. Sila ay dapat na hugasan, nalinis, at pagkatapos ay i-cut sa napaka-manipis lupon / rings at ilagay sa karne. Paghaluin ang lahat ng mga produkto na kailangan nila upang lasa na may asin at paminta at pinatuyong dill, kumin at iba pang pampalasa lumago hibang na hibang. Toppings para sa mga himala ay handa na!

Ang proseso ng pagbabalangkas at pagbe-bake sa oven

Kapag ang lebadura angkop base, dapat itong nahahati sa dalawang bahagi, at pagkatapos ay gumulong sa mga lubhang manipis na mga sheet. Sunod, ang isa sa mga layers ay kinakailangan upang ilagay sa isang greased baking butter at dahan-dahan ilagay sa mga ito na patatas-karne pagpuno. Sa katapusan ng ang mga gulay na may tinadtad na karne ay dapat isara ang ikalawang bahagi ng pagsubok, at pagkatapos ay ang magandang tirintas edge sa "tirintas" o simpleng kurutin ang mga ito.

Para sa isang masaganang at napaka-masarap na ulam ay naging pantay at maganda, ito ay inirerekomenda sa grasahan ang ibabaw na may pinalo itlog manok. Sunod, ang pan na may isang semi-tapos nang produkto upang mailagay sa oven, kung saan ito ay dapat maghurno para sa tungkol sa 40 minuto. Sa panahong ito, ang pasta at ang masa ay dapat na ganap na handa na, at ang ibabaw ng cake - maganda browned.

Pagkatapos ng oras na ito ang himala ng karne ay dapat na alisin mula sa oven at pagkatapos ay agad na grasahan sariwang mantikilya. Ang pamamaraan na ito ay gagawa ang pie ay hindi lamang masarap, ngunit din bigyan ito ng isang pampagana kaningningan.

tamang Paglilingkod

Handa himala (recipe na may mga larawan na ipinakita sa itaas) ay dapat na isinumite direkta sa talahanayan mainit na may gulay at matamis tsaa. Kung ninanais, sa naturang isang masarap na tanghalian Caucasian maaaring maging karagdagang kasalukuyan tomato sauce o domestic marinades. Bon gana!