Ang Japanese tea ay kapaki-pakinabang?

Green tea ay itinuturing na isang mahalagang bahagi ng hindi lamang ang mga Chinese kundi pati na rin ng Hapon kultura. Mga residente ng eastern bansa ay lalong totoo para sa lahat ng bagay na konektado sa ito mabango inumin. Japanese tea seremonya ay imposible upang ilarawan sa loob ng ilang masarap na mga tuntunin, ito ay isang sining na nagbibigay-daan sa iyo upang makamit ang pagkakatugma sa kapaligiran. Matapos basahin ang artikulong ito, matutunan mo ang tungkol sa mga pangunahing varieties ng inumin.

Ang isang maliit na kasaysayan

Hapon unang natutunan sa pagkakaroon ng tsaa tungkol sa labing-apat na siglo na ang nakakaraan. Nangyari ito salamat sa Buddhist monghe, na ginagamit ito para sa pagninilay at lahat ng uri ng ritwal. Gamit ang pagkalat ng kultura ng Zen at ang mas mataas na popularidad ng inumin.

Unti-unti ay naging fashionable tinaguriang tea-paligsahan, ang bawat miyembro ng kung saan ay upang matukoy ang grade ng panlasa at sa pinagmulan ng mga inumin. Mamaya, siya ay naging accessible at madaling Hapon, na hindi kasali sa maharlika.

Sa pang-labinlima siglo sa Japan ay nagsimulang upang buksan ang unang paaralan, kung saan itinuro ng mga subtleties ng seremonya tea.

Ang pinaka-popular na varieties

Dapat ito ay nabanggit na ang mga Hapon tsaa ay naiiba mula sa mga Intsik counterparts mas madidilim na lilim at paraan ng pagproseso ng mga dahon. Isa sa mga pinakamahusay na berde varieties itinuturing na "Gyokuro". Para sa paggawa ng serbesa ang inumin ay ginagamit hindi masyadong mainit na tubig, ang temperatura ng kung saan ay hindi hihigit sa animnapung degrees. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang banayad, bahagyang matamis na lasa at di malilimutang lasa.

Hindi mas mababa popular na kabilang sa mga residente ng eastern bansa Tinatangkilik ng Hapon tsaa bilang "Saint". Sa kanyang produksyon mga account para sa tungkol sa 75% ng kabuuang. iba't-ibang na ito ay lumago sa mahusay na naiilawan plantations. Ang pinaka-mahalagang mga uri nito ay itinuturing na Hsinchu. Binuo at pre-steamed dahon sumandal sa isang medyo manipis na strip, at lamang pagkatapos ay ipinadala sa labas upang matuyo. Nang kawili-wili, ang unang koleksyon ay naglalaman ng mas mababa kapeina at tannins. Hapon tsaa ng ikalawang koleksyon na tinatawag na nibancha, at ang ikatlong - senbancha.

Paano kapaki-pakinabang na ito uminom?

Nito espesyal na katangian ay mahusay na kilala kahit sa aming malayong ninuno. Mga natatanging teknolohiya, na ginawa ng Hapon green tea, payagan sa amin upang makipag-usap sa kanya bilang isa sa mga pinaka-kapaki-pakinabang na inumin. Una sa lahat, ito ay tumutulong upang palakasin ang immune system, mapabuti ang konsentrasyon at memorya.

Regular na pagkonsumo ng inumin na ito ay humahantong sa isang pagpapalakas ng cardiovascular system at mabawasan ang mga antas ng kolesterol sa dugo. Sa karagdagan, green tea ay matagal na kinikilala bilang isa sa mga pinaka-makapangyarihang antioxidants, na kung saan ay mas mataas na kahusayan kaysa sa blueberries, spinach o luya. Ito rin ay natagpuan na ito ay isang magandang pag-iwas laban sa pagbuo ng buhangin sa apdo at bato bato.

Tea "Hapon Linden"

Inumin na ito ay may isang talagang natatanging lasa, dahil sa ang katunayan na ito ay may kasamang ang pinakamahusay na varieties ng green tea, natural aromatic oils, orange alisan ng balat, mansanilya at Linden bulaklak. Siya ay nailalarawan sa pamamagitan ng sapat na saturated malilimot na lasa na may maliwanag herbal notes. Ang Japanese tea ay may natatanging lasa na may isang bahagyang mapait at matigas aftertaste na may banayad na mga pahiwatig ng mint.

Subtleties ng Hapon tsaa paggawa ng serbesa

Siyempre, marami ay depende sa uri ng inumin. Still, may mga ilang mga pangkalahatang alituntunin na nalalapat sa lahat ng Hapon tea. Una sa lahat, dapat nating tandaan na ang mga ito ay mahigpit na ipinagbabawal upang gumawa ng serbesa tubig na kumukulo. Ito ay mas mahusay na gumamit ng water ostuzhennoy sa 60-65 degrees, na nabubuhos dahil sa preheated maliit na porselana tsarera. Hapon panatag na ang mas mahal na grado ng tsaa, mas mababa ang temperatura ng tubig na gagamitin para sa paghahanda nito. Ang pagkabigong magawa ito ay maaaring makapinsala sa pinakamataas na kalidad ng inumin.

Para sa mas higit na kalinawan, maaari naming suriin ang proseso na ito sa pamamagitan ng mga halimbawa ng mga kagamitan sa pagtimpla Sencha, itinuturing na isa sa mga pinaka-popular na varieties. Para sa tamang paghahanda ng mga inumin, na may isang banayad na lasa, kakailanganin mo tungkol sa 80 milliliters ng tubig at dalawang tablespoons ng mga dahon tsaa. Ito ay ang bilang ng mga sangkap na dinisenyo para sa tatlong tao. Ang tsarera, na puno ng mga dahon ng tsaa, ibuhos pinalamig sa 60-70 degrees pinakuluang tubig at ang mga nilalaman hinalo. Pagkatapos ng isa at kalahating sa dalawang minuto natapos na inumin ay maaaring poured sa tasa.

Ang ilang mga kagiliw-giliw na mga katotohanan

Ang ilan sa aming mga kapwa mamamayan na malaman na ang Japanese tasa para sa tsaa, ginagamit para sa mga tradisyunal na mga seremonya ay walang handle. Ang kanilang lakas ng tunog ay 50-150 mL.

Ang Japanese, sa kaibahan sa mga Intsik mga tao ay naniniwala na pag-inom ng tsaa ay hindi lamang mainit, ngunit malamig. Bukod sa classic green varieties, sila ay madalas na gamitin ang isang gamot na pampalakas dilaw na tsaa, brewed ayon sa mga Chinese recipe.