Pink salmon at keso, isang gulay, isang balahibo amerikana. Mga recipe at mga tip

Pink salmon (pink salmon) ay kabilang sa ang pagkakasunod-sunod ng Pacific salmon, na sa malaking dami naninirahan sa tubig ng Pacific Ocean. Pagpipinta ng isang isda na may pilak spot sa seksyon ng buntot. Scales sa pink salmon ay napakaliit (sa front row ng humigit-kumulang 150-170).

Mga recipe para sa mga isda doon ay ibang-iba, halimbawa, ay naghahanda salmon at keso, isang balahibo amerikana, isang gulay, etc.

Kapag pumipili ng salmon ay dapat madala sa account para sa anumang pagkain mo bilhin ito. Isda ulo sopas ay angkop para sa pagluluto, pagluluto sa hurno at pagpupuno isda.

Pink salmon at keso.

Para sa tulad ng isang simpleng recipe na kailangan mo ng isang kilo ng salmon, 150 gramo ng keso, 150 gramo ng mayonesa, mga espesia sa mga isda sa iyong panlasa, halaman ng langis upang pahiran ang pan.

Banlawan nang husto sa pink salmon, tuyong tela o papel na tuwalya, pagkatapos ay i-cut sa mga bahagi.

Susunod, idagdag ang mayonesa, mga espesia sa isda at ihalo. Keso kuskusin sa isang napaka-pinong kudkuran.

Ang bawat piraso ng salmon lumangoy sa mayonesa, ilagay sa isang greased sheet pagluluto sa hurno at budburan gadgad keso sa ibabaw.

Maghurno pink salmon sa isang well-iniinitan hurno (180-200 ° C) hanggang sa handa (30-35 minuto). Serve mainit.

Pink salmon na may keso at mga kamatis.

Para sa ulam na ito, kumuha ng isang kilo ng salmon, dalawa o tatlong mga kamatis, pampalasa, keso, mayonesa. Taba ng pagbe-bake ng mantikilya, ilagay salted at peppered hiwa isda, pagkatapos ay obmazhte mayonesa at maghurno sa hurno para sa tatlumpung minuto.

Susunod, lay ang mga isda sa hiwa ng kamatis at gadgad keso sa isang kudkuran, at muli ilagay sa hurno para sa sampung minuto. Pink salmon para sa recipe ay magpapasara out makatas at masarap.

Pink salmon ilalim keso na may lemon.

Upang ihanda ang mga malasa pinggan kumuha ng kalahating kilo ng pink, lemon, 100-150 gramo ng keso, asin, gulay langis, lupa itim na paminta.

Linisin ang isda gat at ang kanyang mga piraso cut (2.5-3 cm. Makapal). Lahat ng cut piraso magdagdag ng hanggang sa isang malalim na lalagyan at pisilin lemon juice sa mga ito, ngunit huwag itapon ang alisan ng balat. Iwanan ang isda para sa kalahati ng isang oras, at pagkatapos ay panahon na may asin at paminta.

Dalhin ang mga natitirang limon magtalop at i-cut sa isang gilingan ng karne at pino lagyan ng rehas ang keso sa isang kudkuran. Susunod, paghaluin ang keso na may mga limon matuklap.

Grasa ang pan na may gulay langis at mailagay ang mga isda dito. Maghurno ito sa oven (160 degrees).

Ngayon, kapag ang mga salmon ay handa na, alisin at budburan ng isang halo ng limon at keso, at pagkatapos ay ilagay ito sa isang mainit na oven para sa 6:55 minuto.

Pink salmon ilalim gulay.

Para sa recipe, pagkatapos ng paghahanda ng salmon na melts sa bibig, kumuha ng kalahating kilong karne fillets salmon, isa sibuyas, carrot isang malaking sukat, dalawang tablespoons ng mayonesa, 100 g ng solid ng gadgad keso, asin at paminta.

Ngayon, sa nilangisan baking lay solid piraso ng salmon tanggalan ng buto. Pepper at asin.

Susunod, linisin ang carrots at lagyan ng rehas ito sa isang magaspang kayuran, makinis tumaga ang sibuyas at. Paghaluin ang karot, sibuyas at mayonesa at lay pantay-pantay sa ibabaw ng isda.

Bake ng pink salmon sa isang well-iniinitan hurno (180 degrees) para sa isang oras. Susunod na sampung minuto hanggang sa luto dilig ang mga isda na may gadgad keso. Ulam na ito ay maaaring nagsilbi sa talahanayan na may mga sariwang gulay o sa anumang palamuti.

Pink salmon sa ilalim ng isang fur coat.

Kunin ang mga salmon tanggalan ng buto mga bahagi, panahon na may asin at paminta sa panlasa, ilagay sa itaas ng patong ng kanyang makinis gadgad karot, sibuyas, gupitin sa manipis na singsing, ang top coat pantay-pantay na may mayonesa. Pagkatapos ay magluto sa oven para sa dalawampung minuto, at limang minuto upang makumpleto pagluluto budburan herbs at gadgad keso.

Dahil salmon ay itinuturing na maging maselan isda, magluto ito sa isang glass container at pinaka-mahalaga, huwag mag-abuso.

Inaabisuhan ka namin sa mga pinili ng kulay rosas salmon upang bigyang-pansin ang sumusunod na mga punto:
- pagyeyelo factory (ang impormasyon sa sertipiko ng kalidad);
- shelf buhay ng mga isda (ang tiyan ay dapat na kulay-rosas sa konteksto, ngunit hindi sa anumang paraan na kulay-dilaw na buntot at palikpik ay hindi dapat pinatuyong up);
- ang balat ay dapat magkasya mahigpit sa buto, hindi upang malagas at maging nang walang pinsala;
- dapat ay walang dents kapag pinindot;
- Scale - pilak at makintab;
- patay na hayop - buo, na walang uhog, galos at blemishes.