Patatas na may gizzards manok: mga recipe

Chicken gizzards - napaka-kapaki-pakinabang, at abot-kayang produkto. Ng mga ito ay maaaring gumawa ng isang pulutong ng masarap at nakabubusog. Sila ay idinagdag sa salads, soups, pates at ase. Pagkatapos suriin ang mga kasalukuyang publikasyon, matutunan mo kung paano magluto patatas at chicken gizzards.

Option may kulay-gatas

Recipe na ito ay kagiliw-giliw na dahil ito ay nagsasangkot ng paggamit ng mga maliliit na portioned kaldero at ordinaryong mababang-presyo produkto. Dish ginawa gamit ang teknolohiyang ito, ito ay lumiliko out napaka-makatas at mabango. Samakatuwid, ito ay tiyak na mga bisita sa iyong pamilya. Bago simulan ang proseso, siguraduhin na ang iyong kusina ay:

• 400 gramo ng gizzards manok.
• Katamtaman karot.
• 5-6 patatas tuber.
• Malaki sibuyas.
• Tasa kulay-gatas.
• 5-6 cloves ng bawang.

Upang Vegan patatas na may gizzards manok, mga larawan na maaari mong makita sa ibaba, ay hindi sariwa at walang lasa, kailangan mong mag pre-lay up ng isang maliit na asin at paminta. Bilang karagdagan, ito ulam madalas na magdagdag ng mga sariwang herbs.

Lumiko-based na teknolohiya

Una sa lahat kailangan mong gawin ang pangunahing sangkap. Sa kasamaang palad, hindi lahat ng mga tindahan ay nabili na lapa tiyan. Kung nakakuha ka ng tulad ng isang produkto, ito dapat na pre-ginagamot. Tiyan ay hiwa sa isang kamay, purified mula sa buhangin at pebbles at hugasan na may malamig na tubig. Pagkatapos, ang mga panloob na bahagi ng produkto ay inalis siksik madilaw-dilaw na pelikula, at isang panlabas na libre mula sa taba.

Inihanda sa ganitong paraan offal na may malamig na tubig, na-filter, dinadala sa isang pigsa at pinakuluang para sa apatnapung minuto. Habang sila ay nasa kalan, maaari mong gawin gulay. Ang mga ito ay hugasan, peeled at durog. Semiring sibuyas basta-basta pinirito sa isang pan, greased na may anumang halaman ng langis, at ng ilang mga minuto sa ibang pagkakataon ay naidagdag na ipinapatupad dito coarsely tinadtad karot. Pagkatapos itong kumalat sa kawali hiwa patatas, pinakuluang labot, paminta at asin. Lahat ng magandang gumalaw at ibuhos ang kulay-gatas, na kung saan ay naidagdag na tinadtad na bawang at tinadtad herbs.

Pagkatapos ng ilang minuto ang mga nilalaman ng kawali upang maikalat out portioned kaldero. Magkakaroon din topped up sa lubos ng kaunti ng inuming tubig at ipadala maghurno. Maghanda gizzards manok na may patatas sa oven para sa limampung minuto. Pagkatapos nito, sila ay kaagad na nagsilbi sa talahanayan na may mga sariwang brown bread at anumang atsara.

Pagpipilian na may mushroom

Ayon sa recipe na ito, maaari mong medyo mabilis na maghanda ng masarap at masustansyang fries bahay. Siyempre, magkakaroon ka ng isang maliit na isyu sa lakas ng loob, ngunit ang resulta ay nagkakahalaga ng pagsisikap. Na ang iyong pamilya ay magagawang upang subukan ang gizzards manok, nilaga na may patatas, kailangan mo upang mag-advance upang pumunta sa pinakamalapit na tindahan at bumili ng lahat ng kinakailangang mga sangkap. Ang oras na ito ikaw ay may sa kamay ay dapat makahanap ng naturang mga produkto:

• patatas shelf.
• 400 gramo ng gizzards manok.
• Couple sibuyas bombilya.
• 200 gramo ng mushroom.
• 500 milliliters ng inuming tubig.
• Ang isang sibuyas ng bawang.

Bilang karagdagang ingredients na karaniwang ginagamit gulay langis, asin, bay dahon, paminta.

Paglalarawan ng proseso

Chicken lamang-loob, na dating nalinis ng labis na taba, hugasan na may malamig na tubig at throws sa isang salaan. pagkatapos ay ang mga ito ay i-cut sa ilang piraso at ipinadala sa multivarku. Dito ay ibinuhos na-filter na tubig at bay dahon drop. Maghanda gizzards chicken sa "Ang paglalagay out" hindi bababa sa isa at kalahating oras.

Sa pagkumpleto ng mga lamang-loob na programa na inalis mula sa aparato, at ang sabaw ay poured sa isang hiwalay na mangkok. Pagkatapos, sa pre-hugasan at greased mangkok Multivarki pagkalat hiwa kabute at magprito ito hanggang ginintuang kulay. Pagkatapos nito, idinagdag sa ito tinadtad sibuyas at patuloy na lutuin, pagpapakilos patuloy pagtanda. Ang ilang minuto mamaya multivarku magpadala ng ventricles manok at hiwa patatas. Ang lahat ng ito ng asin, paminta, at ibuhos ng isang maliit na halaga ng sabaw. Ang aparato ay sakop na may takip at i-activate ang mode "Extinguishing". Matapos ang tungkol sa apatnapung minuto patatas na may gizzards manok upang maging ganap na handa na para sa paggamit.

Pagpipilian na may mga kamatis

Maayos luto lamanloob manok out napaka malambot at malasang. Upang feed ang iyong pamilya ng isang nakabubusog na hapunan, Pinapayuhan tatanungin ka upang siyasatin ang mga nilalaman ng refrigerator at ng sarili nitong kung kinakailangan upang bumili ang nawawalang mga produkto. Bago ka magsimula upang magluto na pagkain tulad ng asado patatas na may gizzards manok, tiyakin na mayroon ka sa iyong arsenal:

• Ang isang malaking hinog na kamatis.
• Ang isang kilo ng gizzards manok.
• 10 tubers patatas.
• Average na bombilya sibuyas.
• 800 milliliters ng nasala tubig.
• Malaki karot.

Plus lahat ng iba pa, kailangan mo ng asin, sariwang damo, spices at bay dahon. Sa pamamagitan ng mga sangkap, ang ulam ay makakakuha ng isang espesyal na lasa at aroma.

Chicken gizzards: recipe

Nilaga tripe na may patatas handa lamang. Sa una, isang byproduct ng babad at pagkatapos ay pinakuluang sa gaanong inasnan tubig para sa isang oras. Sa isang hiwalay na palayok pagkalat peeled at i-cut patatas. Punan ito sa tubig, magdagdag ng ilang asin at ipinadala sa mga plato.

Sa kawali, sa ilalim ng kung saan ay smeared na may mirasol langis, sibuyas Nakalagay ang durog at asado sa isang liwanag ginintuang tint. Pagkatapos nito, idinagdag dito coarsely gadgad karot at patuloy na lutuin, huwag kalimutan na gumalaw paminsan-minsan. Pagkatapos ng ilang minuto sa isang pan na may gulay luto at ipinadala piraso ng manok hiwa sa medium-sized na ventricles. Sa sandaling ang mga ito ay bahagyang browned, kasama ang mga sibuyas at karot spread sa isang kasirola ng bulak patatas. Sa isang kawali idagdag ang bakanteng hiwa ng kamatis at nagpursigi ang mga ito sa minimum na init para sa isang ilang minuto. Pagkatapos nito ikonekta ang mga ito sa iba pang mga sangkap.

Basta bago pagtanggal mula sa plate sa isang palayok na inilagay bay dahon. Lahat ng magandang gumalaw at nilagang para sa tungkol sa limang minuto. Naihatid na patatas na may gizzards manok mainit. Sa kahilingan nang direkta bago serving ito ay sprinkled na may tinadtad herbs.