Pinakuluang isda salad

minsan pinakuluang isda ay kinakailangan para sa paghahanda ng ilang mga pagkain. Cook Maaari halos lahat ng isda maliban kroshlivoy at may isang kakaiba amoy. Maaari mong pakuluan ito buo, at maaaring maging isang malaking piraso - kaya ito ay lumiliko out makatas.

Fish fillets o ang buong isda kailangan upang gumawa ng paghiwa sa isang kutsilyo sa buong piraso - kaya piraso habang nagluluto ay hindi deformed. Ang tubig ay kailangan na kumuha kaya magkano upang tanging sakop nito ang mga isda, at ang pinakamahusay na isda simmered, iyon ay, magdagdag ng tubig lamang sa isang-ikatlo. Maliit na isda ibuhos mainit na tubig alat, malaking - malamig na ito ay may oras upang pakuluin.

Upang makakuha ng isang masarap na pinakuluang isda at magluto ito ay dapat na sa isang maanghang na sabaw. Sa katapusang ito, ang tubig na kailangan mo upang ilagay ang isang karot, perehil, kintsay, sibuyas ulo, bay dahon at ng ilang peppercorns. Gulay nalinis at cut sa maliit na piraso, ilagay sa isang pan, punan na may tubig at pigsa para sa sampung minuto. Pagkatapos bumatak na mabuti ang sabaw, ibuhos ang mga isda at ilagay sa pigsa. Bawat litro ng tubig na kailangan mo upang ilagay ang isang tsaa kutsara ng asin. Upang marine isda ay hindi mahulog bukod sa tubig, magdagdag ng isang maliit na suka. Inirerekomenda para sa kumukulo sea fish pipino atsara.

Maaari itong i-pinakuluang at inasnan isda. Bago ito, una ng ito ay babad na babad, at pagkatapos ay may malamig na tubig at iluto hanggang malambot. Maaari mong isumite sa pinakuluang isda malunggay. Pinakuluang isda nagsilbi na may isang sauce. Kung ang isda ay mataba - maasim sarsa kailangan: puti, kamatis, sibuyas, at kung manipis - ang mantikilya, kulay-gatas at itlog. Sa malamig na isda sauce ibinibigay malamig at mainit - mainit na sauce. Pinakuluang isda ay idinagdag sa iba't-ibang mga salads.

Salad ng pinakuluang isda

Minsan gusto mo upang aliwin ang kanilang mga sarili pulang isda ... Ngunit ito ay mas mahusay na hindi lamang sa kanilang sarili kundi pati na rin sa mga bisita. Para sa salad ay maaaring tumagal ng 150 gramo ng pulang isda. Still, kailangan namin ng isa o dalawang malaking pipino, litsugas at itlog. Tasty naman na may pugo (kung ito ay para sa mga bisita), dapat silang maging siyam na piraso. Ngunit maaari mong gawin ang tatlong manok.

Mga pipino cut sa rings, ang bawat isa na ring i-cut sa quarters. Ang isda ay i-cut sa maliit na piraso, ngunit hindi mas maliit. Egg magluto at hiwa sa parehong medyo malaking piraso. Lettuce kailangan upang masira sa maliit na piraso. Paghaluin ang tatlong tablespoons ng langis (oliba, gulay) at isang kutsarita ng anim na porsiyento suka - ito ay ang aming refueling.

Sa mesa ko exhibited nerazmeshennym ulam: salad ay inilatag out sa itlog, pipino at isda at pinainom ang lahat ng dressing, at kahit na sa isang partido nang elegante hinalo salad dalawang tinidor. Ngunit ito ay maaari at nang hindi ito - ang lasa ay hindi magbabago.

Ang isa pang simpleng salad na may pinakuluang isda

Tanggalan ng buto ng pulang isda at pakuluin makinis cut. Intsik repolyo (kahit na may lubos na normal kahit malasa) luha sa maliliit na piraso, keso - Rehas na bakal. Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong, bihis na may sauce o mayonesa at budburan linga buto. Plain mayonnaise ay hindi masyadong angkop, ngunit ang Tartaro sarsa ko nagustuhan sa partikular (ang isa na ay tinukoy sa orihinal na recipe).

Tag-init salad na may pinakuluang isda

Ang aking lolo ay masyadong mahilig ng pink salmon sa mantikilya. Bakit pink salmon - mananatiling isang lihim na para sa akin, ngunit ang aking lola ginawa sa pink salmon lamang kamangha-manghang "holiday salad." Mga labanos, kamatis, cucumber, bell pepper - na nagkaroon sa panahon - lahat ng makinis tinadtad, ngunit ang pagkakaroon ng hindi bababa sa dalawang mga sangkap na kinakailangan. Sa pamamagitan ng - Chop gulay, pakuluin at tumaga patatas.

Lahat ng mga produkto ay maaaring kailangan lang lagyan ng rehas. Pink salmon mash na may isang tinidor at idagdag ang langis, kasama ang lahat ng nasa itaas. Season na may asin at magdagdag ng isang maliit na langis kung kinakailangan. Sa ngayon ito salad ako nai-nauugnay sa ang bahay ng tag-init, at ang paghahanap para sa unang pipino sa kama.

"Holiday" ay din sa paghahanda ng isang salad mabilis at madali. Umaasa ako na magkakaroon ka ng salad sa lasa. Salad na may isda sa halip ay hindi nangangailangan ng malaking halaga ng pagkain at madaling upang maghanda - pinakuluang isda, at kaya magandang.