Pastry na may karne: recipe na may mga larawan

Nakabubusog at flavorful pie pinalamanan na may karne ay napaka-tanyag sa buong mundo. Samakatuwid, halos bawat bansa ay may sarili nitong teknolohiya para sa paghahanda ng naturang pagkain. Hindi kapani-paniwalang masarap na lumiliko patumpik-tumpik na, lebadura at buhangin pastry na may karne. Mga recipe tulad ng mga pie tatalakayin sa artikulong ngayon.

Pangkalahatang mga rekomendasyon

Ito ay walang lihim na ang kalahati ng tagumpay ay namamalagi sa tamang kuwarta. Na ito ay naka malambot at luntiang, ito ay puno ng pre-agag harina. Kaya ito ay sawa sa oksiheno at gumagawa ng kuwarta mas mahangin. Upang Maghanda cake binili light-atas lasa, idagdag ang mga ito ng kalidad ng langis, hindi margarin. Ibinigay ang recipe mayonesa maaaring madaling pinalitan ng natural na yogurt, kepe o kulay-gatas.

Tulad ng para sa pagpuno, ang anumang mga karne ay maaaring gamitin para sa paghahanda nito. Maaaring hindi ito maging masyadong mataba baboy, baka, manok o pabo. Upang pastry na may karne, mga recipe na maaari mong makita sa ibaba, naka-out mas makatas at malambot, sa Pagpupuno ay madalas na idinagdag mabigat na cream. Ang ilang mga housewives makadagdag tinadtad patatas, repolyo, kabute at bigas. Gamit ang yari na mga produkto ay mas nagbibigay-kasiyahan.

Australian pie

Ito hindi pangkaraniwang, ngunit hindi kapani-paniwalang masarap na pie ay ginawa mula sa buhangin at purihin nang labis pastry. Ang isang bahagi ng karne ay nagdagdag ng isang tinaguriang pagpupuno Vegemite na kumakatawan sa isang espesyal na i-paste batay sa pampaalsa Extract. Ito ay may isang tiyak na aroma at emphasizes ang lasa ng karne. Upang ihanda ang masa ay kailangan mo:

• 100 gramo ng mantikilya.
• ½ kutsarita asin.
• 150 gramo ng harina.
• 3 tablespoons ng yelo tubig.

Bilang ito pastry na may karne ay hindi lamang ng isang pagsubok, ngunit din dahil sa ang pasta, ang listahan sa itaas ay dapat na pinalawig. Bilang karagdagan, ito ay ginawa:

• Ang isang libra ng lupa karne ng baka.
• Malaking bombilya.
• Kutsara ng harina.
• sabaw salamin.
• Ang isang kutsarita ng Vegemite at tim.
• 50 gramo ng bacon.
• Ang isang pares ng mga tablespoons ng tomato sauce.
• Asin, damo at pampalasa.

Sa iba pang mga bagay, mayroon ka sa kamay ay na matagpuan ng isang layer ng handa puff pastry at itlog yok.

ang algorithm

Pagbe-bake ng cake na may karne ay isang halip kumplikadong proseso na maaaring nahahati sa ilang mga mas simpleng mga hakbang. Dapat mo munang kumuha ng isang pagsubok. Para sa paghahanda nito ay ibinuhos sa mangkok agag harina at pagsamahin ito sa ang asin, tinadtad butter at ice tubig. Ang lahat ng masyadong mabilis hinalo, at ang mga nagresultang masa ay pinagsama sa isang ball at ipadala sa refrigerator.

Ngayon ay oras na upang ihanda ang iyong toppings. Upang gawin ito sa isang kawali iprito ang tinadtad bacon at tinadtad mga sibuyas. Ang ilang minuto mamaya idinagdag sa kanila tadtarin at nilagang lahat sa minimum init. Kapag ang karne ay nagbabago ng kulay, sa isang pan sprinkled harina at magprito ng kaunti. Pagkatapos hinaharap pagpupuno ibuhos sabaw at tomato sauce, napapanahong mga may asin at pampalasa, tinadtad gulay at Vegemite. Lahat ng mix na rin, takpan na may takip at nilagang tungkol sa kalahati ng isang oras.

Sa ibaba ng hugis-parihaba form, greased sa halaman ng langis, ipamahagi ang malamig keik kuwarta. Ikalat sa ibabaw ng pinalamig na karne pagpuno. Field ng hinaharap pie sakop na may isang layer ng espongha pastelerya, magsara nang lubusan gilid, pierce sa ilang mga lugar na may isang tinidor, brush na may itlog pula ng itlog at ipadala sa oven. Maghurno ito sa isang standard na isang daan at walumpu degrees. Literal na sa kalahati ng isang oras ng ito ay inalis mula sa oven, pinapayagan upang palamig bahagyang at maglingkod.

puff pastry

Yaong na nais na alagaan ang kanilang mga mahal sa buhay na may isang bagay na masarap, ay tiyak na apila sa isa pang simpleng recipe para sa pagbe-bake sa oven na may karne. Ito ay mabuti na nagsasangkot ang paggamit ng mga binili puff pastry. Ito ay maaaring makabuluhang bawasan ang proseso ng paghahanda ng mga pie. Upang gumawa ng tulad ng isang itinuturing simula pa ay reserbado sa pamamagitan ng lahat ng kinakailangang mga produkto. Sa oras na ito, kakailanganin mong:

• Ang isang libra ng tapos puff pastry.
• 350 gramo ng karne ng baboy at karne ng baka karne.
• Couple sibuyas bombilya.
• 50 gramo ng harina.
• Manok itlog.
• ½ kutsarita asin.
• 50 ML ng halaman ng langis.

pagkakasunod-sunod ng mga aksyon

Bilang ito puff pastry na may karne na gawa sa binili kuwarta, maaari mong agad na gawin ang isang palaman. Sa isang kawali magprito tinadtad sibuyas. Kapag ito ay bahagyang browned, ito ay ipinadala sa mga dalawang uri ng tinadtad na karne at patuloy na lutuin hanggang kumpletong pagsingaw ng likido.

Pre defrosted pintog ng matamis lebadura pagkalat sa ibabaw ng trabaho, pagdidilig ng kaunti harina, pagulungin ito at i-cut humigit-kumulang katumbas ng parisukat. Sa gitna ng bawat isa sa kanila na ilagay ang cooled pagpuno at maingat na madikit ang mga gilid upang bumuo ng patties. Ang resultang semi-tapos na shift sa pan, brush na may pinalo itlog at ipadala ito sa hurno, preheated sa isang daan at walong degrees. Pagkatapos ng halos dalawampung minuto ng nakabubusog at flavorful inihurnong puff pastry na may karne ay ganap na handa na para sa paggamit.

Quick Cake sa kepe

Ang teknolohiya ay sobrang simple na maaari itong pangasiwaan ang kahit na ang baguhan Cook madali. Ang nasabing karne pie ay magiging isang tunay na Boon para sa mga kung kanino madalas na hindi inaasahang bisita drop. Upang masahihin ang kuwarta kakailanganin mong:

• Isang baso ng harina at buttermilk.
• Sa pamamagitan ng ½ kutsarita baking soda at asin.
• Ang isang pares ng itlog.

Dahil tulad ng pastry na may karne ay hindi lamang ng isang pagsubok, ngunit din ng pagpuno sa listahan sa itaas ay ang paggawa ng maliit na mga karagdagan. Bilang karagdagan sa mga bahagi bago ang kailangan mo:

• 350 gramo ng tinadtad na karne ng anumang.
• Pares ng mga ulo ng sibuyas.
• Asin at pampalasa.

Paglalarawan ng proseso

Una sa lahat, dapat mong ihanda ang iyong test. Upang gawin ito sa isang mangkok, pagsamahin ang yogurt, asin, baking soda at itlog. Dito ay ibinuhos pre-agag harina at well-kneaded. Bilang isang resulta, dapat mong makakuha ng isang kahanga-hanga at sa parehong batter.

Sa susunod na hakbang, maaari kang magbayad ng pansin sa ang pasta. Upang maghanda ng isang mangkok sa isang pinagsama tinadtad na karne at tinadtad na sibuyas. Ang lahat ng mga magdagdag ng ilang asin, na tinimplahan ng pampalasa at gumalaw.

Ang hugis ng baking ibinuhos sa kalahati ng mga magagamit na pagsubok. Ikalat sa ibabaw ng pasta. Ang lahat ng ito ibuhos ang masa na labi at ilagay ang mga ito sa oven. Paghahanda tulad ng isang lutong karne sa isang daan at pitumpu't degrees para sa tungkol sa apat-napu minuto.

Rustic pie na may patatas masa

Dapat ito ay nabanggit na ayon sa mga recipe ay nakuha masyadong flavorful at nagbibigay-kasiyahan na ulam. Samakatuwid, maaari itong ligtas na mag-aplay sa hapunan ng pamilya. Ang highlight ng cake ay masarap na patatas kuwarta. Upang gawin ang mga masasarap na pastry na may karne lang nahulog sa iyong desk, gumawa ng pagkakaloob ng lahat ng mga kinakailangang. Sa kasong ito, mayroon ka sa kamay upang maging:

• 200 gramo ng patatas at trigo harina.
• Manok itlog.
• Ang isang isang-kapat ng isang pakete ng mantikilya.
• Asin.

Lahat ng mga produktong ito ay kinakailangan para sa paghahalo ng liwanag patatas kuwarta. Upang gawin ang pasta, dapat mag-ingat na magkaroon ng kamay na natagpuan:

• Kalahating kilo ng karne ng baboy.
• Ang isang pares ng mga sibuyas at bell peppers.
• Ang isang malaking hinog na kamatis.
• 100 milliliters ng baka gatas.
• Ang isang pares ng itlog.
• Asin, pampalasa at isang maliit na gadgad keso.

Ang pagkakasunod-sunod ng paghahanda

Brushed at hugasan patatas poured inasnan tubig at pakuluan hanggang malambot. Pagkatapos nito, ito ay emptied at ang labis na likido ay kneaded sa isang katas. upang makakuha ng isang pulutong ng mga dagdag butter, raw itlog at harina ng trigo. Ang lahat ay mahusay kneaded hanggang makinis at mag-alis sa tabi.

Ngayon ay oras na upang gawin ang palaman. Upang ihanda sa isang kawali basta-basta iprito ang tinadtad na karne. Ang ilang minuto mamaya idinagdag dito ang tinadtad sibuyas, hiwa kamatis at durog na paminta. Ang lahat ng ito gumalaw magprito sa paglipas ng mababang init, pagpapakilos paminsan-minsan. Pagkatapos ng ilang minuto ang kawali ay inalis mula sa init, at ang mga nilalaman nito ay cooled sa kuwarto temperatura.

Soft patatas kuwarta pantay-pantay na ipinamamahagi sa sa hugis para sa pagbe-bake, huwag kalimutan upang bumuo ng isang rim. Ikalat sa ibabaw ng cooled pagpuno at punan ito na may isang halo ng gatas, asin, pampalasa at whipped itlog. Inihahanda ang bakery at karne sa oven, pinainit hanggang sa dalawang daang degrees, halos isang oras. Pagkatapos ang keyk ay sprinkled na may gadgad keso at maghintay para sa isa pang sampung minuto. Kapag sa ibabaw ng ang produkto ay magiging isang magandang ginintuang tinapay, ito ay inalis mula sa oven at pinapayagan upang palamig bahagyang at maglingkod.

keyk na may pampaalsa

Ayon sa ang teknolohiya ng inilarawan sa ibaba ay lumiliko kapani-paniwalang masarap na pastry na may karne (recipe na may mga larawan maaari mong makita sa artikulong ngayong araw). Pinagsasama nito ang perpektong makatas at malambot pagpuno manipis na base. Upang ihanda ang cake kakailanganin mong:

• 800 gramo ng baboy.
• 200 milliliters ng sabaw.
• Malaking sibuyas.
• 12 gramo ng fast-acting dry lebadura.
• 500 milliliters ng gatas.
• Manok itlog.
• 100 gramo unsalted butter.
• Couple tablespoons ng asukal.
• 6 tasa puting mataas na-grade harina.
• Ang yolks ng dalawang itlog.
• Asin at pampalasa.

Ang paghahanda ng teknolohiya

Sa inisyal na hakbang na kailangan mong gawin karne. Ang kanyang wash, ibuhos malamig na tubig at ipinadala sa apoy. Habang ang magiging magluto, maaari kang magbayad ng pansin sa pagsubok. Upang gawin itong sa isang lalagyan na pagsamahin ang kalahati ng mga magagamit na init ng gatas, lebadura at isang kutsarita ng asukal. Lahat ihalo na rin at mag-iwan sa isang tabi. Sampung minuto sa ibabaw ng bula ay lilitaw, na nagpapahiwatig na ito ay oras na para umusad sa susunod na stage.

Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang mga natitirang mga mainit-init na gatas, whipped inasnan itlog, tinunaw na mantikilya at asukal. Mayroon ding ipadala ang papalapit sponge at pre-agag harina. Well mixed kuwarta sakop na may isang malinis at maayos na tela at iwanan sa isang mainit-init na may kalahating oras.

Sa habang panahon, maaari mong tapusin pagluluto ng pasta. Lutong karne inalis mula sa sabaw, durog na may isang blender at ipinadala sa kawali na may isang maliit na pritong sibuyas. Dito ay poured sa 200 ML ng sabaw at mapatay ang takip tungkol sa pitong minuto.

Coming up ang masa ay nahahati sa dalawang bahagi hindi. Ang mas malaking piraso ay pinagsama sa isang manipis na layer sa isang baking tray at shift, ang inilatag baking papel. Top pantay-pantay ipamahagi ang pagpuno at pabalat na may kuwarta residues. Maingat zaschipyvayut gilid, at ang produkto mismo smeared na may itlog yolks, whipped may isang maliit na tubig, at linisin ang oven. Just apatnapung minuto sa iyong desk browned flavorful pastries ipinapakita. Dough, karne at isang piraso ng pasensya - iyon ang lahat ng kailangan mo upang magluto ng masaganang homemade treat.

Greek pie

Ang istraktura ng ito masarap na ulam ay binubuo ng simple at madaling magagamit na mga produkto, karamihan sa mga ito ay laging may stock sa bawat hostess. Gayunpaman, upang maiwasan ang anumang mga hindi kasiya-siya sorpresa, i-check in advance kung mayroong sa iyong mga kamay:

• Packing binili test.
• Ang isang libra ng lupa karne ng baka.
• 300 gramo ng solid mababa ang pagtunaw ng keso.
• Ang isang pares ng mga hilaw na itlog.
• 250 gramo ng keso.
• 2 sibuyas bombilya.
• Grupo ng mga sariwang herbs.
• Asin at pampalasa.

Bilang ito pastry na may karne mula sa isang tindahan ay naghahanda ang kuwarta, maaari mong agad na gawin ang isang palaman. Upang lumikha ng ito sa isang pan, greased sa mantikilya, pritong tadtarin. Pagkatapos ay idinagdag dito passaged sibuyas, tinadtad itlog at keso. Mayroong ding magdagdag ng pre-gadgad keso at tinadtad perehil. Ang lahat ng mga magdagdag ng ilang asin, napapanahong sa iyong mga paboritong pampalasa at dahan-dahan na hinalo.

A binili pre-frozen at lasaw masa ay nahahati sa dalawa at pinagsama out sa isang trabaho ibabaw gaanong dusted na may agag harina. Isa sa mga single bed kumalat sa anyo greased sa halaman ng langis. Top pantay-pantay ipamahagi ang karne pagpuno. Ang lahat ng ito ay sakop na may isang pangalawang piraso ng masa at dahan-dahan zaschipyvayut gilid. Maghurno isang cake na may isang standard na isang daan at walumpu degrees. Humigit-kumulang sa kalahati ng isang oras sa ibang pagkakataon maaari itong alisin mula sa oven at maglingkod na may tsaa.