Forms para sa baking: kung ano ang pipiliin?

Lumiko nang husto, maliwanag, pinching, natatangi at hindi maihahambing sa kung ano ang holiday mga alaala sa mga magulang sa bahay. Ang amoy ng aking ina cookies na may cinnamon at cake "Napoleon" na may banilya letseplan ay hindi posible upang makalimutan. Kaya hindi ito maaaring amoy sa anuman sa mga kendi mundo. Para sa marami sa amin, ito ay ang pangunahing argumento sa pabor ng sa paghahanda ng pagbe-bake ng kanilang sariling mga kamay para sa mga pamilya at mga bisita. At ito ay napakahalaga na ang bahay keik o waffle chocolate cake lang ay hindi naglalaman ng anumang GMOs o nakakapinsalang dyes, thickeners at preservatives. Furnace House ay mas simple ngayon, mas madali, mas mabilis, at mas mahalaga, masaya. Forms para sa baking cakes, muffins, cookies at iba pang goodies ay well kinakatawan sa anumang supermarket. Ang mga ito ay dinisenyo upang makatulong sa mga tagapangasiwa ng bahay, sa pagbe-bake masterpieces ng culinary art.

Opsyon kendi form

Forms para sa baking ay maaaring buo o collapsible disenyo. Buong kapasidad ay naabot:

• sa anyo ng geometric na hugis - parisukat, hugis-parihaba, bilog, hugis-itlog, multifaceted;
• iba't-ibang mga simple at kumplikadong mga hugis - bituin, puso, bulaklak, atbp;.
• para sa mga bata - na hugis sa anyo ng mga character mula sa mga engkanto Tale at mga cartoons, figurines hayop, at higit pa.

Napaka-tanyag na collapsible lalagyan - na may isang naaalis ibaba o side surface. tagagawa madalas gumawa ng mga detalye ng multifunctional. Ang kanilang ibabaw ay maaaring maging makinis o alsado na may iba't ibang mga pattern. Ang ganitong unibersal na form ay maaaring gamitin para sa pagbe-bake ng cake para sa cake, pati na rin ang paggawa ng mga biskwit, cake, at pastry. Of collapsible lalagyan ay madali na kumuha ng natapos cake. Forms para sa baking naiiba batay sa laki, sa ilalim na bahagi ng taas, ie, malalim at materyal mula sa kung saan sila ay ginawa. Collapsible karaniwang lamang bakal. Sa produksyon gamitin tinplate, hindi kinakalawang na asero, aluminyo. Buong mga pagpipilian, bilang karagdagan sa mga metal na may iba't ibang coatings ay ceramic, salamin at silikon. Kapag pumipili ng isang partikular na kailangan upang bigyang-pansin ang init pagtutol ng materyal, sa kanyang tibay at kaligtasan para sa iyong kalusugan at sa kapaligiran.

metal karangalan

Tulad ng para sa cakes, cookies, maraming ay maaaring makahanap ng kanilang mga sarili conservatives: ni lola cast-iron magkaroon ng amag para sa pagbe-bake mani pa rin ay nagsisilbi nang may katapatan. Ito ay kilala na niluto sa isang mangkok na gawa sa cast iron food na rin mapigil ang kanyang mga nutritional mga katangian. Ito ay mahusay na lutong sumasa lahat, at hindi stick. Na personal, hindi ako natatakot na ang bigat niyaon dish na gawa sa materyal na ito, kahit sa salungat - binibigyang inspirasyon ng confidence.

Matibay, praktikal, nang walang negatibong epekto sa kalusugan ay maganda at esthetically hugis hindi kinakalawang na asero na may Matt, makintab o mirrored ibabaw.

Tin utensil at baking ng aluminyo haluang metal ay ginawa nang walang o may ibang mga coatings sa mga stick. Ito ay tatagal para sa isang mahabang panahon, kung hindi maiwasan ang mga gasgas mula sa metal blades at vanes. Sa lugar scratching iyong pastry ay kinakailangang stick at break.

Ang anumang metal na uri ito ay kinakailangan upang oil sa baking ay hindi dumikit. Ang makapal na pader at ibaba, ang mga pinggan mas mahusay, mas matibay at mas mahal. Kapag pumili ka ng pa rin ang tiyak na kailangan upang bigyang-pansin ang komposisyon at kapal ng coating mula sa malagkit. Hindi ito dapat magpalabas ng carcinogenic sangkap kapag pinainit sa mataas na temperatura. Kung may ay nasira, ito ay mas mahusay at mas ligtas na upang palitan ang naturang pagkain.

Mga paraan ng ceramic

Unang lumitaw palayok para sa pagbe-bake ng tinapay, cake at kendi. Bilang bahagi ng ang init-lumalaban ceramic - lamang natural, kapaligiran friendly na materyales. Maghurno ito ay ligtas para sa kalusugan ng tao at upang i-save sa pagkain ng kapaki-pakinabang na trace elemento, nutrients at bitamina. Ito ay madali at maginhawa upang gumana. Modern bersyon ay may isang talagang kaakit-akit hitsura. Sa ganitong ulam ay maaaring maging lutong, hindi pag-alis, dalhin sa talahanayan. Pie ay maaaring i-cut nang direkta sa anyo ng, nang walang takot sa mga gasgas.

Upang ang produkto ay hindi stick, hugis ceramic kailangang ma-lubricated na may langis at budburan harina. Dahil sa buhaghag na istraktura para sa washing ng anumang ceramic tinda ay mas mahusay na hindi gamitin ang kemikal detergents, at sandaling magbabad sa mainit-init na tubig, hugasan off at lahat ng bagay ay pinong. Dahil sa porosity ito ang ceramic magkaroon ng amag ay hindi bilang matibay bilang bakal.

Sunog-lumalaban glass sa kendi na negosyo

Mula sa anyo ng init-lumalaban salamin pantay-pantay warmed, makatiis mataas na temperatura at cool down dahan-dahan. Environmental at aesthetic bentahe ng naturang mga ceramic tinda katulad na analogs. Ngunit kahit na ang ulo glass ang hindi nagkagusto biglaang pagbabago sa temperatura at maaaring i-crack. Ito ay marahil ang tanging mga negatibong mga anyo ng materyal na ito.

Silicone - isang modernong at praktikal na

Ang pinakabagong henerasyon ng mga kagamitan para sa pastry, na kung saan ay sa mahusay na demand - ay silicone molds para sa baking. Ang batayan ng kanilang mga gulong na may glass fibers o lana, sakop elastic silicone foam. Well napatunayan na mga produkto silikon mula sa Alemanya, Pransya at Espanya. Domestic silicone sa kalidad pa rin mababa sa European mga producer, ngunit sa isang presyo mas abot-kayang paraan ng anumang iba pang mga materyales. Amazes isang iba't ibang mga species at laki. Dahil sa kakayahang umangkop at lambot ng kahit na isang malaking bilang ng mga molds madaling store. Sila lamang sa piraso, at sila tumagal hindi isang pulutong ng mga puwang sa aparador kusina. Ang parehong lambot at kawalang-tatag sa panahon pagbe-bake namang dehado kendi sa paglipas ng humampas. Ngunit ngayon ng isang pulutong ng mga opsyon na may isang bakal na tumayo upang panatilihin sa hugis. Sa anumang kaso, oven inihurnong sa silicone ay mas mahusay na upang ilagay sa isang pagluluto sa hurno sheet. Modern mga form ay hindi nangangailangan ng pagpapadulas ng langis, bago ang unang paggamit. Pagbe-bake ay hindi dumikit ang mga ito, at ito ay maginhawa na kumuha ng out. Simple at pag-aalaga sa kanila. Paghahanda ay tumatagal ng mas kaunting oras dahil sa mahusay na init transfer materyal. Alinmang bumuo pinili mo, kami ay tiwala na ang iyong mga pagsusumikap upang palayawin ang kanilang mga kamag-anak o mga kaibigan lutong bahay na cake, at marahil, upang sorpresahin ang kanyang culinary obra maestra, hindi mag-iiwan ang sinuman walang malasakit.